Pancar, pancar ve pancar - büyüyen pancar

İçindekiler:

1. Anemi için pancar
2. Botwinka mutfakta
3. Pancar ekimi

Anemi için pancar

Karım Inga hamileyken çok kansızdı. Doktor pancar suyu içmesini tavsiye etti. O zaman bu sebzeye daha fazla ilgi duymaya başladım. Besleyici özellikleri hakkında çok şey okudum ve kendim yetiştirmeye karar verdim.

Botwinka mutfakta

Pancar kökü ve yaprakları, yani popüler pancar, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir.Ayrıca kansere karşı koruduğu söylenen maddeler içerirler. Bayanlar özellikle pancarın içerdiği bileşenlerin hücre yaşlanmasını engellediği ve bu sayede daha uzun süre genç kalmanızı sağladığı gerçeğiyle ilgilenmelidir. Pancar yemeklerinin kalorisi düşüktür ve sindirimi kolaydır, bu da ince bir figürün korunmasına yardımcı olur.

Inga'm pancarın tüm bu özelliklerini öğrendiğinde, pancarı günlük menüde bir numaralı sebze yapmaya karar verdi. Bu yüzden bize pancar çorbası, salata ve pancar, genellikle sadece yarım bardak havuç, elma ve pancar suyu veriyor. Yüksek tansiyon hastası olan annem de kırmızı sebzelerin büyük faydalarını keşfetti. Bu yüzden bal ile tatlandırarak çiğ pancar suyu içiyor.

Pancar ekimi

Yetiştirme söz konusu olduğunda, muhtemelen çoğu toprakta başarılı olan pancardan daha az talepkar bir sebze yoktur. Sadece aydınlık ve güneşli bir konuma ihtiyacı var. Pancarım kısa süreli kuraklık için bile iyidir.Bir keresinde bunun köklerinin derinlere indiği için olduğunu okumuştum. Ama tabii ki uzun süreli bir kuraklık sırasında solduklarını gördüğümde onları sularım. Pancarları sezonda iki kez ekiyorum.

Önce Mayıs'ta, ardından yaz ve sonbahar başında kullanmak için sebzelerim var (örneğin pancar, soğuk çorba, taze meyve suyu). Onları Haziran ayında ikinci kez ekiyorum ve ardından kış için pancarlarım var.
Bu sebzelerin zarar görmeye duyarlı olduğunu da eklemek isterim, bu nedenle hasat yaparken köke zarar vermemeye özen gösterin. Onu kesersek pancar saklanamaz.

Krzysztof Leśniewski