Yıllık otlar

"kenarlık=3 yükseklik=193 genişlik=152

Fesleğen Ocinum basilicum
açıklama:oval, tırtıklı yaprakları olan, 30 ila 50 cm yüksekliğe ulaşan yıllık bitki, sıcak yerler gerektirir (kaplarda veya güneşli pencere kenarlarında iyi yetişir),
hasat ve kullanım:genç yapraklar yazın hasat edilir, dondurmaya ve kurutmaya uygundur, salatalara, soslara, süzme peynirlere, et ve sebze yemeklerine eklenir,
yetiştirme:Mart'tan Nisan'a kadar, tohumlar evde sığ kaplara ekilir veya sıcak bir incelemede, Mayıs ayının ikinci yarısında toprağa ekilir, dolgun ve besin açısından zengin toprak gerektirir, ve düzenli sulama (sularken bitkileri ıslatmayın!),
Daha fazla: sıradan fesleğen - yetiştirme ve kullanma

"kenarlık=3 yükseklik=201 genişlik=151

Yaz kokulu Satureja hortensis
açıklama:30 ila 40 cm yüksekliğe ulaşan, mavi, parlak kırmızı veya beyaz çiçek açan, sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkisi ile bilinen (iştahı uyarır, hazımsızlığı ve gazı giderir),
hasat ve kullanım:güçlü baharatlı aroması olan taze veya kuru biber aromalı bitki, fasulye ve bezelye yemekleri, çorbalar, yağlı etler ve soslar için baharat olarak kullanılır,
yetiştirme:tohumlar Nisan ayından Mayıs ayının başlarına kadar çok sığ toprakla kaplanacak şekilde ekilir, Mayıs ayının sonundan Haziran ayına kadar fideler güneşli bir konumda toprağa ekilir ve iyi gevşetilmiş toprak,
Daha fazla: Bahçe kokulu - tıbbi özellikler, yetiştirme, uygulama

Kişniş Cariandrum sativum
açıklama:kesme yaprakları ve minik beyaz veya pembemsi çiçekleri olan bitki, 40 ila 70 cm yüksekliğe ulaşır, oldukça hoş olmayan bir koku yayar,
hasat ve kullanım:genç yapraklar hasat edilir ve taze veya dondurulmuş olarak kullanılır, tohumlar olgunlaştıkça şemsiyeler hasat edilir, alt yapraklar körilere, soslara ve salatalara eklenebilir, tohumlar tatlı, baharatlı fırıncılık, kekler, soslar ve sosisler için kullanılan aroma,
yetiştirme:tohumlar ilkbaharda ekilir, yaklaşık 2 hafta sonra filizlenir, bitki oldukça yavaş büyür, bu nedenle hasat sadece yaz sonunda mümkündür, güneşli pozisyonlar ve dolgun toprak gerektirir, iyidir toprakta biraz kireç varsa,
Daha fazla: Kişniş - tıbbi özellikler, uygulama, yetiştirme

Dill Anethum graveolens
açıklama:umbels toplanmış tüylü yaprakları ve sarı-yeşil çiçekleri ile 60 cm boyunda bitki,
hasat ve kullanım:yapraklar ilkbahar veya yaz aylarında çiçeklenmeden önce hasat edilir ve yaz aylarında tohumlar olgunlaştıklarında yapraklar kurutulmamalıdır, çünkü daha sonra aromalarını kaybederler, kesilmiş yapraklar dondurulabilir, ancak çoğu hasattan hemen sonra kullanılır, dereotu salatalık, patates ve balık yemeklerine klasik bir katkıdır,
yetiştirme:tohumlar ilkbaharda doğrudan toprağa ekilir ve gerekirse onları yaz boyunca ekebiliriz, dereotu güneşli ve rüzgardan korunan bir pozisyon gerektirir, nemli toprağı sever, ancak yapar sabit neme tolerans göstermez,
Daha fazla: Rezene - özellikleri, ekimi, çeşitleri, hastalıkları

Mercanköşk Origanum majorana
açıklama:güçlü bir kokuya sahip yıllık veya iki yıllık bir bitki olarak yetiştirilir, 30 ila 50 cm yüksekliğe kadar büyür,
hasat ve kullanım:taze veya kuru yapraklar soğuk etler, kızartmalar, işkembe, çorbalar için değerli bir baharattır ve ayrıca doldurmaya ek olarak, infüzyon soğuk algınlığı için kullanılır,
yetiştirme:tohumlar Mart ortasından itibaren sıcak bir muayene odasında veya kapalı kaplarda ekilir, Mayıs ayında, soğuk bahçıvanlardan sonra, doğrudan toprağa da ekebilirsiniz, güneşli pozisyonlar gerektirir, korunaklı rüzgardan ve çok kuru değil, dolgun ve besin açısından zengin toprak, oldukça yavaş büyüdüğü için, kış için bir tencereye nakledilmeye ve evde kışlamaya değer,
Daha fazla: Bahçe mercanköşk - tıbbi özellikleri, çeşitleri, ekimi

Borage Borago officinalis
açıklama:hızlı büyüyen yıllık bitki, çiçek açan mavi, pembe veya beyaz,
hasat ve kullanım:ince kıyılmış genç yapraklar salatalar, bezelye ve fasulye çorbaları, balık yemekleri, beyaz soslar için mükemmel bir baharattır ve ayrıca salatalıkların korunmasına ektir. iyileştirici özellikler (kolesterolü düşürür ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir),
yetiştirme:tohumlar erken ilkbaharda doğrudan toprağa ekilir, daha sonra kendiliğinden yayılır, güneşli ve kuru yerler gerektirir, toprağın besin açısından zengin olması gerekmez,
Daha fazlası: Hodan - tıbbi özellikler, uygulama, yetiştirme

Ortak papatya Matricaria chamomilla
açıklama:dik ve dallı bir gövdeye sahip, 50 cm yüksekliğe ulaşan, sepetlerde toplanan beyaz yaprakları ve sarı merkezleri olan çiçekler, aromatik bir koku yayan, Mayıs'tan çiçek açan popüler şifalı bitki Eylül,
hasat ve kullanım:çiçek sepetleri, çiçek açtıkça yaz boyunca kademeli olarak hasat edilir ve daha sonra kurutulur, anti-inflamatuar, antibakteriyel ve sakinleştirici etkileri olan infüzyonlara, tentürlere ve alkol özlerine dönüştürülür. Birçok rahatsızlığın tedavisinde yaygın olarak kullanılan papatya müstahzarları, arsa üzerindeki bitkilerin korunmasında da kullanılmaktadır,
yetiştirme:tohumlar erken ilkbaharda doğrudan toprağa ekilir, papatya hafif toprak gerektirir, kalsiyum açısından zengin ve orta derecede nemlidir,
Daha fazla: ortak papatya - yetiştirme, kullanım, iyileştirici özellikler

Tere, Biber Lepidium sativum
açıklama:çok hızlı büyüyen, güçlü bir koku yayan, C vitamini açısından çok zengin, büyümesi kolay bir bitki,
hasat ve kullanım:bitki birkaç santimetre yüksekliğe ulaştığında hasat, çünkü çok gençken en iyi tadı, tere çeşitli salatalar olabilir, tereyağlı ekmek üzerinde lezzetlidir, uygulamadan hemen önce sebze çorbasına bir avuç katmaya değer,
yetiştirme:nemli toprağa ekiyoruz, çabuk gelişiyor ve ince bir toprak tabakasından bile memnun, tüm yıl boyunca ekilebilir, hafif gölgeli pozisyonlar ve bol su gerektirir , çok güneşli olmayan bir pencere pervazında küçük bir tencerede sürmek için mükemmel,
Daha fazla: Tere - evde tere nasıl ekilir ve yetiştirilir

Garden Chervil Anthriscus cerefolium
açıklama:hızlı büyüyen bir yıllık bitki, büyümesi ve hızla yayılması kolay, açık yeşil, sarkık yaprakları narin, dantelli bir eğrelti otunu andırır, apikal şemsiyelerde toplanmış minik beyaz çiçekler, ulaşabilir 50 cm'den yüksek, karakteristik, hafif anason kokusu yayar,
hasat ve uygulama:ekimden sonra 2 aydan daha kısa bir sürede hasada başlanabilir, yapraklar yaklaşık 10 cm uzunluğa ulaştığında mutfakta taze yapraklar kullanırız, ayrıca dondurabiliriz ( onları kurutmayız, çünkü aromalarını kaybederler), doğranmış yapraklar süzme peynir, omlet, bitkisel soslar, salatalar ve sebze salataları, taze meyve suyu veya infüzyon (1 litre suya 60 g bitki) için baharat görevi görebilir. Cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olan bir kırışık önleyici ajan olarak yüzü yıkamak için tavsiye edilir,
yetiştirme:Mart sonundan ağustos ayına kadar ekebiliriz, çünkü taze olduğunda en iyi tadı vardır, ardışık ekime değer, bitkinin yüksek toprak ihtiyacı yoktur, ancak değildir. kuraklığı tolere eder ve çok güneşli bir konumda hızlı bir şekilde sürgünlerin çiçeklenmesine neden olur, bu nedenle hafif gölgeli yerler daha iyi olacaktır, ayrıca saksılarda ve balkon kutularında yetiştirmek için de uygundur, çiçeklenme sürgünleri ortaya çıkmaya başlar başlamaz çabucak çıkarılmalıdır, çünkü yaprakların gelişimini engellerler ve çiçeklenme ve tohum oluşumundan sonra bitki hızla ölür, bu daha da kötüsü kolayca yayılır ve olmasına izin verirsek bahçemizde hızla vebaya dönüşebilir,
Daha fazla: Frenk maydanozu - özellikleri, ekimi, uygulaması

Ayrıca bakınız: iki yıllık otlar ve çok yıllık otlar