Highbush yaban mersini lezzetli ve değerli meyvelere sahiptir, bu nedenle bahçelerimizde ve bahçelerimizde sıklıkla bulunur.Yetiştirmedeki temel sorun, çok asidik bir substrat sağlamaktır.Bir bitki yavaş yavaş Polonya pazarına giriyor ve bu da bizi substratı asitleştirme zorunluluğundan kurtarıyor.
Świdośliwa Amelanchier, Rosaceae familyasına aittir ve elma, armut ve alıçların yakın akrabasıdır. Latince adı, küçük bir elma anlamına gelen Fransızca "amelanche" den gelir. Lehçe adı yanıltıcıdır çünkü meyve eriklerden çok yaban mersini gibi görünür. Bazen "yaban mersini" veya "tatlı chokeberry" gibi yanlış terimlerle karşılaşıyoruz.Amelanchier cinsi yaklaşık 25 tür içerir.
Polonya'da en sık kızılağaç yaprağı böceği Amelanchier alnifolia ve Kanadalı Amelanchier canadensis ile karşılaşırız. Genellikle numunenin kimliğini belirlemek zordur, çünkü türler birbirine çok benzerdir ve genellikle aralarında melezler oluşur.Świdośliwa, genellikle 2-3 m'ye kadar büyüyen, ince bir çalı veya küçük bir ağaç şeklini alır.
Zamanla çok sayıda kök emici oluşturur. Yapraklar oval, 5 cm uzunluğunda, çoğunlukla kenarları ince dişlidir. Sonbaharda güzelce sarıya ve kırmızıya renk değiştirirler. Genç sürgünlerde kabuk kırmızımsı kahverengidir ve yaşlı sürgünlerde pürüzsüz ve gridir. Çiçek salkımlarında toplanan beyaz süs çiçekleri, erkenden Mayıs ortasına kadar görünür.
Bitki kendi kendine tozlaşır. Çiçekler -5 ° C'ye kadar donları iyi tolere eder.Tozlaşmadan sonra yaban mersini benzeri meyveler gelişir. Koyu mor, kümeler halinde toplanmış, güçlü bir balmumu kaplama ile kaplanmıştır. İçinde birkaç tohum bulunan sulu ve çok lezzetlidirler.Hava durumuna bağlı olarak Haziran ortasından Temmuz ortasına kadar olgunlaşırlarÇiğ olarak yenebilir veya reçel, meyve suyu, tentür ve reçel şeklinde işlenebilirler.
Lezzet dışında sağlık değeri paha biçilemez. Güçlü antioksidanlar olan önemli miktarda antosiyaninler, birçok B ve C vitamini, pektinler, organik asitler ve karoten içerirler.Meyveler eşit olarak olgunlaştıkça sezonda 1-2 kez hasat edilir.İki yaş ve üzeri sürgünlerde gelişirler.
Böğürtlenin aksine sinyal böceği yüksek toprak gereksinimine sahip değildir. Suyla dolu, çok kumlu ve kuru olanlar hariç, hemen hemen her bitkide yetişecektir. Daha yaşlı örnekler su sıkıntısına karşı dayanıklıdır, gençlerin özellikle ekimden sonraki ilk yılda düzenli olarak sulanması gerekir. Alan güneşli veya yarı gölgeli olmalı, iyi sirkülasyonu sağlamak için açıkta bırakılmalıdırBitkiler sıralar arası 1 m ve sıra arası 3-4 m olacak şekilde dikilmelidir. Lychee dona dayanıklıdır ve -40 ° C'ye kadar sıcaklık düşüşlerine dayanabilir. Diğer çalıların veya meyve ağaçlarının kışın hayatta kalamadığı yerlerde harikadır.
Świdośliwka nadiren hastalıklar ve zararlılar tarafından saldırıya uğrar, ancak genellikle broşürler, örümcek akarları, çiçekler, pas veya kahverengi lekelerle uğraşmak zorundadır. Bununla birlikte, ona asla fazla zarar vermezler ve verimi önemli ölçüde düşürmezler.Gül ailesine ait olması nedeniyle ateş yanıklığı bitki için potansiyel bir tehdittir.
Ahududuyu kendimiz elde etmek için olgun meyvelerden tohum ekebiliriz, ancak elde edilen örnekler meyvenin alışkanlığı, doğurganlığı ve kalitesi açısından büyük ölçüde değişecektir. Baharda kök emicileri ayırarak acılığı çoğ altmak daha iyidir. Ayrıca otsu ve yarı odunsu kesimler alabilir ve katmanlama kullanabiliriz. Bazen, Irgi Cotoneaster anaçları üzerine aşılı örnekler ticari olarak temin edilebilir, ancak genellikle kendi kökleri üzerinde bitkiler sunulur.