Polonyalı adı domates, altın elma anlamına gelen İtalyan pomo d'oro'dan gelir. Kolomb Amerika'yı keşfettikten sonra domates Avrupa'ya geldi. Kraliçe Bona onu Polonya'ya getirdi.Mevcut çeşitler çok çeşitli şekil ve renklerle karakterize edilirMeyveler küresel, silindirik, kalp şeklinde, armut şeklinde, sarı, turuncu, pembe veya kırmızı olabilir.
Çeşit seçiminde temel kriter meyvenin kullanım amacıdır. Bazıları, örneğin 'Sabah', tadı en tazeyken, 'Sokal' gibi diğerleri konserveler (meyve suları, püreler) için önerilir. Büyük, etli meyveler ızgara yapılabilir.Meyveler birçok vitamin ve mineralin yanı sıra serbest radikalleri yakalayan ve nötralize eden ve onu kanser karşıtı yapan likopen de dahil olmak üzere ikincil maddeler içerir.
İçindekiler:
- Tohumlardan domatesler
- Fidelerden domatesler
- Başarılı domates yetiştiriciliği - kurallar
- En ilginç domates çeşitleri
Tohumlardan domatesler
Sıcaklığa bağlı olarak tohum ekimine Mart ayının ikinci yarısında başlanmalıdır. Dereceli kaplar hazırlayın - plastik veya organik. Onları uygun bir alt tabaka ile dolduruyoruz ve ardından hafifçe bastırıyoruz. Toprağın daha geçirgen olmasını istiyorsanız - onu çeşitlendirecek bir kum ve turba karışımı ekleyin.
Tohumları seçilen bölünmüş kaplara koyun - birinin filizlenmemesi durumunda her biri 1 veya 2 tane.Daha sonra bitkinin daha güçlü olması ve başka bir fide ile rekabet etmemesi için bir tanesini ortadan kaldırıyoruz. Tohumları örtmek için hafifçe toprak serpiyoruz. Filizlendikten sonra ilk yapraklar çıktığında bitkileri daha büyük kaplara aktarın.
Fidelerden domatesler
Domatesler, uzun büyüme mevsimi nedeniyle fidelerden yetiştirilir. Fideler, Mayıs donları geçtiğinde (soğuk bahçıvanlardan sonra) toprağa ekilir ve toprak 12-13 ° C'ye kadar ısınır. Fidan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Tohumlar 15 - 20 Nisan tarihleri arasında çaplarının üç katı derinliğe ekilir.Tohumlar 22-25 °C'de çimlenir. Bitkileri toprağa dikmeden bir hafta önce sulama sınırlandırılmalı ve fideli bir kap (çoklu saksı) açık havaya yerleştirilmelidir.
Satın alınan fideler hiçbir koşulda hasarlı bir kök yumrusuna sahip olmamalıdır. Hava kısmı soldurulmamalı veya daha da kötüsü yaprak bitleri tarafından saldırıya uğramamalıdır (yaprakların alt tarafında). Satın alınan fide 15-30 cm boyunda ve kök topu yaklaşık 10 cm çapında olmalıdır.
Başarılı domates yetiştiriciliği
Domatesler sıcak, güneşli, havadar pozisyonları sever, humus ve besin açısından zengindir. Sebze yetiştirmek için en iyi yer, güneye bakan bir yerdir. Çalılar 1-2 sürgüne yönlendirilir, diğer tüm yan sürgünler çıkarılır.Meyve tutumu döneminde, yetiştirme sistematik, orta derecede sulama gerektirirSu, bitkileri kök üstünde ıslatmayacak şekilde dağıtılmalıdır. Yetiştirmede malçlama (agrotekstil) kullanmaya değer. Sonuç olarak, substratın sıcaklığı artar, bu da daha hızlı bitki gelişimine ve daha erken verime katkıda bulunur. Malç ayrıca yabani otların büyümesini de az altır.
En ilginç domates çeşitleri
'Vilma'
Amatör yetiştirme için çok verimli, kaplara uygun bir çeşittir. Tatlı meyve, verim: Temmuz-Eylül
'Awizo '
Geç yanıklığa karşı yüksek toleranslı erkenci, cüce çeşididir. Konserveler için tavsiye edilen meyve.
'Malinowy Bosman'
Koruma amaçlı veya doğrudan tüketim amaçlı tarla yetiştiriciliğine yönelik orta erkenci bir çeşittir. Kanlı bir renge ve etli, sulu bir iç kısma sahiptir.
Lubań '
Erkenci, cüce çeşidi, küresel meyveli, çap. 6 cm'den fazla. Muhtemelen serin ve yağışlı yıllarda ürün verir.
'Kara prens'
Karakteristik mor renge sahip bir zemin çeşididir. Hem reçeller hem de salatalar için mükemmeldir - hassas, tatlı bir aroma ile karakterizedir.
'Domates'
Yeni. Tatlı etli meyveler ile çok umut verici bir çeşittir. Salatalar ve atıştırmalıklar için mükemmeldir.
'Veya pera d'abruzzo'
İlginç, armut şekline sahip bir çeşittir. Domatesler çok sulu ve son derece lezzetlidir. konserveler ve sandviçler için mükemmel.
Sarı armut biçimli '
Armut benzeri meyveli dekoratif kokteyl domates. Kaplarda yetiştirmeye uygundur.
'Lambert'
Bu çeşit konserveler için mükemmeldir: ketçap, püreler ve kalın soslar. Yetiştirilmeleri kolaydır ve sapı meyveden kolayca çıkarılabilir.
Maliniak '
Kazıklanmadan yetiştirilecek bir çeşit bodur ahududu domatesi. Meyvenin lezzetli bir tadı vardır.
'Lolek'
Sarı-turuncu bir cildi var - ama içi kan kırmızısı. Ocak ayına kadar saklamak için mükemmel bir çeşit.
Malinowy warszawski '
Büyük meyvelerle erkenci, çok verimli bir çeşittir. Eti sulu, etli, çok lezzetlidir.
