Cevizin gerçek anavatanı Güney Avrupa ve Asya'dır. Ancak Balkanlar'dan Polonya'ya geldi ve kısa sürede yerli peyzajımızın kalıcı bir parçası haline gelen türlerden biri oldu. Erken ilkbahardan itibaren ağaç, yaz aylarında dinlenebileceğiniz geniş, açık yeşil ve dekoratif yapraklarla kaplanırken, sonbaharda tüm taç görkemli altın sarısı renklerde giyinir.
Bahçedeki yerNe yazık ki her bahçe fındık dikemez çünkü en hızlı büyüyen meyve ağaçlarından biridir. Yapısı, daha küçük dalların uzandığı bir gövde ve hafifçe dalgalı bükülmüş dallardan oluşur.Kenarlara doğru güçlü bir şekilde büyüyen geniş taç, bir düzine yıl sonra önemli bir boyuta ulaşır, bu nedenle ceviz sadece büyük bahçeler için uygundur. Unutmayın ki ülkemizde bile iki yüz yıl ve hatta daha fazla yaşayan bilinen örnekleri olduğu için uzun ömürlü bir ağaçtır.
GereksinimlerCeviz amatör yetiştiriciliği kolay meyve türlerinden biridir. Şiddetli donlara duyarlı bir ağaç olmasına rağmen nadiren donar. Ayrıca özel rejeneratif yeteneklere sahiptir. Bazı dallar donmuş olsa bile, ağaç önümüzdeki mevsimde zarar görebilir. İlginç bir şekilde, görünüşte ölü dallar bile sıklıkla tekrar büyür. Ceviz ayrıca yüksek toprak gereksinimlerine sahip değildir ve hemen hemen her pozisyonda büyüyebilir. Ancak, tam güneş alan yerleri sever. Bununla birlikte, geniş ve derinlere ulaşan kök sistemi nedeniyle kuraklığa duyarlı değildir.
Dikimden sonra ağaç bakımıÇıplak köklü bir ağaç aldıysanız, diktikten sonra iyice sulamalısınız.İlkbaharda hem kılavuzu hem de yan dalları kıs altmayı da unutmamalıyız. Yalnızca bir dallanmamış sürgün varsa, her zaman bir ağacı budayın. Yayılması için kılavuzun en ucunu kestik. Bu, alt halkaların büyümesini teşvik edecek, bunun sonucunda ilk dallar büyüyecek ve bu da sonraki dalların başlangıcı olacaktır. Bir ağacı kapta alırsak, diktikten sonra sürgünlerini kıs altmaya gerek yoktur. Ayrıca kaliteli budama ve güzel dallanmış fidanlık malzemesi gerektirmez. Daha sonraki yıllarda ceviz de ağır budama ve taç oluşumu gerektirmez. Kural olarak, güzelce dallanır ve ilk radikal kesim ancak birkaç yıl sonra yapılmalıdır. Daha sonra aşağıya doğru aşırı düşmeye başlayan dalları kesiyoruz. Ancak her yıl kurumuş dalları keseriz. Yıllık tırmıklama ve yaprakların çıkarılması da önemlidir. Genellikle birçoğu vardır ve bazen onları birkaç kez tırmıklamak gerekir. Yaprakları çimin büyümesini engelleyen zararlı maddeler içerebileceğinden ağacın altında bırakmamalıyız.Fındık, hastalıklar veya zararlılar tarafından çok sık saldırıya uğramaz. Bazen antraknozdan etkilenir, ancak genellikle bununla nasıl başa çıkacağını bilir.
Tohumdan mı aşıdan mı?Ceviz tohumdan kolayca çoğ altılır. Ağaçtan düşen en verimli kuruyemişleri seçip toprağa yerleştiriyoruz. Bazıları filizlenecek ve fideler gelecek yıl tekrar dikilebilecek. Tohum ekerek elde edilen genç bir fidan, genellikle dallanma yapmak için doğru yere dikmeden önce kesilmesi gereken bir musluk kökü üretir. Geçmişte, musluk kökünü dallanmaya zorlamak için bir parça plaka veya yassı taş kullanılırdı, ancak günümüzde kökün ucu basitçe budanmıştır. Ancak bu, bu bitkilerin çoğ altılması için önerilen bir yöntem değildir.
Ekim tohumlarından elde edilen ağaçlar genellikle geç meyve vermeye başlar. İlk meyveler genellikle ekimden birkaç yıl sonra elde edilir. Ayrıca, uzun yıllar bekledikten sonra, elde edilen meyvenin, geldiği ağacın fındıklarına eşit büyüklükte veya verimde olmayacağı ortaya çıkabilir.Çok daha iyi bir fikir, oldukça pahalı olan aşılı bir somun satın almak olacaktır, çünkü bu türün aşılanması çok fazla bilgi ve deneyim gerektirir. Ancak, daha fazla ödemeye ve bazı üreme çeşitleri satın almaya değer. Aşılı yemişlerin, meyvenin boyutu da dahil olmak üzere ana özelliklerini aslına uygun olarak yeniden üreteceğinin garantisini alacağız. Aşılı çeşitlerin bir diğer avantajı da ağaçların çok daha erken meyve vermesidir. Meyve vermek için on yıl beklemek yerine, ekimden 3-4 yıl sonra ilk kuruyemişlerin tadını çıkarabileceğiz.
En iyi çeşitler
Tanınmış ve beğenilen ceviz çeşitleri birkaç yıldır ticari olarak mevcuttur. 'Albi', 'Dodo', 'Resovia' ve 'Targo' gibi çeşitler düşük veya orta büyüme gücü ile ayırt edilir, bu nedenle biraz daha küçük bahçelere de dikilebilirler. Tüm bu çeşitler aynı zamanda yüksek verimlilik ve daha da önemlisi, sert kabuktan kabuklu yemişleri çıkarma kolaylığı ile karakterize edilir. Ayrıca hastalığa çok duyarlı değildirler.
