Aşağıdaki bitki hakkında daha fazla bilgi:
Hodan (Borago officinalis)
kategori : otlar, yıllıklar
pozisyon : güneş
yükseklik : 0,8 m'ye kadar
don direnci : -
reaksiyon toprak : hafif alkali
tercihler toprak : verimli, geçirgen, hafif, kalsiyum açısından zengin
sulama : küçük
renk yapraklar/iğneler : yeşil
renk çiçek : mavi
şekil : dik
dönem çiçeklenme : Haziran-Ağustos
tohumlama : bahar
üreme:tohum
ısrar yapraklar : mevsimsel
uygulama : balkonlar, yenilebilir bitkiler, teraslar, bitki yatağı
hız büyüme : hızlı
hodan - siluetHodan büyüme şeklihodan - pozisyonBüyüyen hodanHodan - uygulamaHodan - özellikleriTavsiyeHodan - siluet
Hodan bitkisi baharat, süs ve tıbbi amaçlar için kullanılan yıllık bir bitkidirPencere kenarındaki bir apartman dairesinde yıl boyu ekim için mükemmeldir.
Hodan büyüme formu
Hodan bitkisi en güzel baharat bitkilerinden biridirMavi veya beyaz yıldız çiçekleri ile Haziran'dan Eylül'e kadar çiçek açar . Hodan bitkisinin bir diğer ayırt edici özelliği de 80 cm boyunda sapları ve büyük, tüylü yapraklarıdır.
Hodan - konum
Akdeniz havzası kökenli bir bitki olan hodan, sıcak ve güneşli yerleri sever.Bununla birlikte, kısmi gölgede de başarılı bir şekilde olgunlaşırAlt tabaka her zaman hafif nemli olmalıdır.
Büyüyen hodan
Hodan tohumları, 1 m2'de 2'den fazla fide kalmayacak şekilde ekimi planlayarak Nisan ayının sonundan itibaren toprağa ekilmelidir. Bu gereklidir çünkü yetişkin örnekler çok geniş bir yer kaplar.Hodan bitkisi hem çiçek tarhında hem de bitki yatağında yetiştirilebilir. tohumları kaybetmek.
Hodan - uygulama
Yaprakları taze salatalık kokusuna sahiptir ve salatalara, çorbalara, soslara, etlere, balıklara ve peynirlere aromatik bir katkı sağlar.Fazla tüketilmemeli ancak genç yapraklardan yapılan salatalar da tüketilmesi önerilmemektedir.
Hodan - özellikler
Hodan zengin bir mineral tuzları, flavonoidler ve doymamış yağ asitleri kaynağıdır. Yüksek yağ içeriğine sahip yağın pompalanmasında kullanılır. Bu sayede hodan, yüksek seviyelerde kötü LDL kolesterol ile mücadelede paha biçilmez bir hammadde olarak kabul edilir. Böylece ateroskleroz riskini az altır. Ayrıca boğaz ve gırtlak iltihabında kullanılan bir bitkidir. öksürüğü yatıştırır ve ses kısıklığını az altmaya yardımcı olur. Hodan ayrıca menopozda ve adet semptomlarının giderilmesinde kullanılır.
İpucu
Yıldız şeklindeki hodan çiçekleri yenilebilir ve salatalarda ve tatlılarda ilginç ve lezzetli bir garnitür olabilir.
