Alt tabakayı kireçlemenin yanı sıra, toprağı ekime hazırlamada eşit derecede önemli bir faaliyet, doğru miktarda besin sağlamaktır. Bunları teslim etmenin en kolay yolu gübre şeklindedir.Normalde ağaç dikmeden önce potasyum-fosforlu gübreleme yapılır.
Bunlar bitkiler için son derece önemli olan iki unsurdur. Büyüme ve gelişmede kilit rol oynarlar. Bu elementlerin özelliklerinden biri de toprak profiline çok yavaş hareket etmeleridir.Bu nedenle ağaç dikmeden önce gübreleme yapılması önemlidir.
Sağlanan gübrelerin bitki büyümesinin ilk birkaç yılı için yeterli olduğu varsayılırOrtalama element içeriğine sahip topraklarda potasyum ve fosfor dozu hektar başına yaklaşık 200 kg saf besin olmalıdır. 10 m²'ye yaklaşık 0,2 kg saf fosfor ve potasyum olacaktır.
Hem fosfor hem de potasyumu eşit miktarlarda (%24) içeren en popüler gübrelerden biridir.Ayrıca azot ve biraz kükürt içerir. 10 m²'ye yaklaşık 1 kg dozda kullanıyoruzGübrelerin toprakla iyi karıştırılması önemlidir. Fosfor, özellikle toprakta hareket kabiliyeti düşük bir elementtir, yani pratik olarak hareket etmez.
Genellikle gübrelerin toprağa serpildikten sonra kürek derinliğine kadar kazılması yeterlidir.Fakir topraklarda, hektar başına 300 kg'a kadar potasyum ve fosfor kullanılarak doz 1/3 oranında artırılabilir.
