Hafif ceviz aromasına sahip narin ve sert yapraklar marul için çok değerlidir, ancak sadece çiçeklikten mutfağa giden yolu çok kısa olan maruldur. yılın her zamanında yetiştirmek mümkün, doğru çeşitler, ustaca planlama ile neredeyse tüm yıl boyunca lezzetli ve sağlıklı yapraklara sahip olabiliriz.
Büyümeden hasata kadar geçen en kısa süre, renkli marullarla ayırt edilir. Tohumları doğrudan toprağa, tercihen bir el genişliğinde sıralar halinde ekim, Ağustos sonunda mümkündür. Yaylı ekimde, alan kullanımı - özellikle küçük bir yatakta - daha da etkilidir, ancak bu yöntem yalnızca dikkatlice otlanmış bir yüzeyde işe yarar.
Ekilen marul, sıcak günlerde bile çok daha az çiçek sürgünü verir ve daha derine kök saldığı için sık sulama gerektirmez. daha sonra çeşitli salata sebzelerinin yapraklarını aynı anda koparmak için roka tohumu karışımı, su teresi, rezene ve marul yaprağı ekin.
Yaz sonundaki klasik yapraklı bitkiler hindiba ve kıvırcık marullardır. Baş marul ekimi de bu dönemde başarılıdır.Çeşitleri seçerken poşetlerin arka yüzündeki yetiştirme talimatlarını dikkatlice okuyalım.
'Estelle' gibi yeni çeşitler ilkbahardan sonbahara kadar yetiştirilebilir ve yaprak biti saldırılarına ve tipik marul hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Yaprak marul dışındaki olgun baş marullar bir hafta içinde kesilmelidirMarulun daha uzun hasat edilmesi için kademeli olarak birkaç yıkamada ekilmelidir. Ayrıca ekim ekimi yapılmadan da elde edilebilir.Bir sonraki tohum partisi, yalnızca önceki ekimden elde edilen marul ilk yaprakları oluşturduğunda ekilmelidir.
Hangi bitkiler yan yana dikilecek?
Tarla marulu veya kuzu marulu, az bakım gerektiren bir bitki olarak kabul edilir. Ancak bu sadece beslenme ihtiyaçları için geçerlidir. Tohum yatağı çok dikkatli hazırlanmalıdır. Toprak iyi işlenmiş, ince topaklı ve sürekli hafif nemli olmalıdırEkimden sonra tohumları toprağa sıkıca bastırın. Fideler filizlenene kadar güneşli yatağı dokumasız bir kumaşla gölgeleyinEylül ayından itibaren ekim için, 'Vit' gibi dona karşı en dayanıklı çeşitleri seçin. Kışın, diğer marullar azaldıktan çok sonra büyümeye ve vitamin açısından zengin yapraklar sağlamaya devam ederler.
Renkli ve kıvrılmış marul çeşitleri, sadece muhteşem servis edilen yemeği değil, aynı zamanda üzerinde büyüdükleri sebze parçalarını da süslüyor.Onlar sayesinde, çok sayıda çiçekli bitki içeren dikimler kullanılarak sebze bahçesi de zevkli bir şekilde planlanabilir.
