Beyaz dutiddiasız ve büyümesi kolay bir ağaçtır. Yapraklar bu bitkinin büyük bir avantajıdır. Sonbaharda güzel renklenirler, ayrıca iyileştirici özellikler gösterirler.Dut yaprağı çayışeker hastaları ve diyet yapanlar için mükemmeldir. Ancak dut meyvesi de mutfakta kullanılmaya değer. Beyaz dutunözellikleri hakkında daha fazla bilgi edininvedut ekimininbahçenizde başarılı olup olmayacağını kontrol edin.
Beyaz dut - Morus alba
Beyaz dut - tıbbi ve süs özellikleri
Beyaz dut(Morus alba) yaklaşık 15 m yüksekliğe ulaşan yaprak döken bir ağaçtır. Mayıs ayında, üzerinde Ekim ayında yoğun bir şekilde sararmaya başlayan ve kışın düşen genç yapraklar belirir.Beyaz dut meyveleriyenilebilir, şekil ve boyut olarak ahududuya benzer, beyaz renklidir. Temmuz sonunda olgunlaşırlar ve kendiliğinden ağaçtan düşerler.
Beyaz dutgenellikle parklarda ve peyzaj ortamlarında bulunur. Ancak türler arasında birçok ilginç çeşidi vardır, bu nedenledutun dekoratif özellikleriev bahçesi sahipleri tarafından takdir edilmeye değer. Bahçebeyaz dut çeşitlerigenellikle uzun değildir, ağlayanlardan yoğun küresel olanlara kadar çeşitli şekiller alabilirler. En etkili çeşitlerden biribeyaz dut 'Pendula'
Beyaz dut 'Pendula'yoğun bir şemsiye benzeri tacı ve yere kadar sarkan sürgünleri vardır. Kronun çapı yaklaşık 3 m'dir ve ağacın yüksekliği aşılama bölgesinin yüksekliğine bağlıdır (genellikle1 - 2 m). Yapraklar büyük, kalp şeklinde, yeşil renktedir. Bitki, ilginç bir vurgu olacağı küçük bahçeler için mükemmeldir.
Beyaz dutfarmakoloji, işleme ve marangozlukta da kullanılır. Bu bitki, ahşabının sertliği nedeniyle mobilya üretimi için mükemmel bir malzemedir.
Beyaz dutun iyileştirici özellikleri yüzyıllardır bilinmektedirGeleneksel Çin tıbbında beyaz dut yaprakları kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmek için kullanılmıştır.Beyaz dut yapraklarıayrıca antioksidan aktiviteye sahip yüksek bileşik içeriği ile karakterize edilir, ateş düşürücü ve idrar söktürücü özellikler gösterir. Esas olarakdut çayıveya kaynatma şeklinde kullanıldılar. Karaciğer ve böbrekleri koruyan dut kabuğu ve kökü özleri de tıbbi özellikleri göstermiştir.beyaz dut meyvesiile meyve suları, likörler, likörler veya reçeller yapabilirsiniz.
Beyaz dut - Polonya'da ekimi
Polonya'da beyaz dut ekimiçok külfetli değildir, bu nedenle bu ağaç genellikle parklarda veya sokaklarda dikim için kullanılır. Bu gerçek, kuraklığa ve kirliliğe karşı direncini kanıtlıyor. Ayrıca hastalık ve zararlılara karşı çok hassas değildir. Dut için mutlaka sağlanması gereken tek koşul, güneşli bir konum ve nötr pH'lı hafif, verimli topraklardır. Hadibeyaz dutdüşük sıcaklıklara nispeten dayanıklıdır, rüzgardan korunan yerlere dikmek daha iyidir. Polonya'nın kuzeydoğu kesiminde dut yetiştirmekten kaçının.
Beyaz dutyoğun gübreleme gerektirmez, gerekli olan minimum ile sınırlandırmalı, ilkbaharda tek doz gübre vermeliyiz. Evrensel mineral gübreler ve kompost kullanılabilir. Gerektiği kadar sularız.
Beyaz dut dikimi
Beyaz dut ekimien iyi ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Aynı zamanda uygun bir pozisyon sağlamayı ve toprağı kompost veya iyi kompostlanmış gübre ile gübrelemeyi de unutmamalıyız.Bitki şimdiye kadar büyüdüğünden 5-10 cm daha derine ekilir. Köklenip güçleninceye kadar desteğe bağlanmayı gerektirir.
Beyaz dut kesme
Dut yetiştiriciliğinde çok önemli bir bakım işlemi, bitkinin oldukça iyi tepki verdiği kesimdir.Karadut kesimikış ve erken ilkbaharda yapılır. Taç oluşumu fidanlıkta başlar ancak ekimden sonraki ilk yıllarda devam ettirilmelidir. Gövdeyi dışarı çıkarıyoruz ve ana dalları şekillendiriyoruz. Ayrıca kuru ve kırık dalların kesilmesini içeren sıhhi budama yapmaya değer.
Beyaz dut yaprağı çayı
Beyaz dut yaprağından çayuzun zamandan beri bilinmektedir. Uzak Doğu'da bu infüzyonun içilmesi yaygın olarak kullanılmaktadır. Beyaz dut yaprağı ve meyve özleri içeren diyet takviyeleri Polonya mağazalarında mevcuttur. Dutta bulunan maddeler, kompleks şekerlerin metabolizmasını sınırlayarak kan şekerini düşürür.Yani dut yaprağı kilo vermemize yardımcı olur. Şeker hastaları için de dokunuyorlar.
Dut yapraklarının hasadı ve kurutulması
Beyaz dut yaprağıÇay için kullanacağımız yeşil renkte, hastalık belirtisi göstermemelidir. İlkbaharda, mayıs ortasında, açık havada hasat ediyoruz. Genç yapraklar özellikle infüzyonlar için tavsiye edilir. Onları kağıt üzerinde kuruturuz, havalandırılmış, hafif karanlık bir yerde bırakırız. Yaprakları 40°C fırında da kurutabiliriz.
Beyaz dut yaprağı çayı nasıl demlenir?
Beyaz dut çayıen iyi günlük yemekten önce içilir. Önerilen doz, bir bardak su için yaklaşık 3 çay kaşığı kuru yapraktır. Yaprakların üzerine kaynar su dökün ve üzeri kapalı 10 dakika bekletin.
Tavsiye edilen günlük dozu aşmayın. Hamile ve emziren kadınlar dut yaprağı infüzyonlarını kullanmamalıdır.
Yüksek Lisans Müh. Joanna Białowąs
