Elma ağacıülkemizdeki en popüler meyve ağacıdır. Sulu ve lezzetli meyve verir, ilkbaharda güzel çiçek açar ve yaz aylarında istenilen rengi verir.Elma çeşitlerinin zenginliğimeyve bahçenize ve kendi zevk tercihlerinize uygun bir ağaç seçmenize olanak tanır.bahçeler için önerilen elma çeşitlerinive bunların yetiştirilmesi, bakımı ve budama kurallarını sunuyoruz.
Ev elma ağacı - Malus domestica
Şek. pixabay.com
Ev elma ağacı - meyvenin besin değeri
Yerli elma ağacı(Malus domestica) gül ailesine (Rosaceae) aittir. Meyveleri C, B, E, K vitaminleri, antioksidanlar ve mineraller kaynağıdır. Elmada en değerli olanı ise bağışıklık sistemini güçlendiren, kolesterol seviyelerini düzenleyen ve vücudu toksinlerden arındıran pektinlerdir. Elmadaki kalsiyum ve silikonun saç ve tırnaklar üzerinde olumlu etkisi vardır.
Elmanınbesin değerini takdir etmek , sindirimi iyileştirdiğini, bakteri florasını düzenlediğini, toksik maddeleri nötralize ettiğini, kolesterolü düşürdüğünü ve kabızlığı önlediğini belirtmekte fayda var. 100 gr elmada yaklaşık 52 kcal vardır. Bu meyveler tüketildiğinde fazla kalori korkusu olmadan tokluk hissi verir.
Ev elma ağacı - çeşitleri
Bir ev bahçesi içinelma çeşidi ararken , dikkat birkaç konuya çekilir: ağacın hastalıklara ve zararlılara karşı direnci, dona karşı direnci, doğurganlık ve büyüme gücü.Elmanın tadı da önemlidir. İdeali ararken, bazen duygusallıktan uzak, iyiliklere dönen eski elma çeşitlerine de ulaşabilirsiniz.
Elma ağaçları meyve olgunlaşma tarihlerine göre yaz, sonbahar ve kış olarak ikiye ayrılır
Yaz elma çeşitleri
Yaz elma ağaçları temmuz ve ağustos aylarında meyve verir , hatta bazen eylül ayında. Elmalar ağaçlarda yavaş yavaş olgunlaşır ve genellikle yumuşak ve yumuşaktır. Onları ağaçtan topladıktan hemen sonra yemek en iyisidir. Daha uzun süreli depolama için uygun değildirler ve nakliyeyi çok iyi tolere etmezler.
Ananas Berżenicki- Litvanya, Berżeniki'de bulunan bir çeşittir, ağaç güçlü bir şekilde büyür, küresel, hafif yassı bir taç oluşturur. Yaz çeşidi, meyveler Ağustos ortasında olgunlaşır ve kalın kabukları nedeniyle mekanik hasara duyarlı değildir. Don ve elma hastalıklarına dayanıklı çeşittir.
Keşif- amatör ekime iddiasız yaz çeşidi.Orta büyüme gücüne sahip bir ağaç. Meyve verme eğilimi vardır, ancak elmalardan düşmeye meyilli değildir, bu nedenle onları olgunlaştıkça toplayabilirsiniz. Küresel-konik, orta boy meyveler parlak kırmızı, bulanık bir allık ile kaplanmıştır. Hassas ve sulu eti tatlı bir tada sahiptir. Meyveler ağustos sonu ve eylül başında olgunlaşır. Kabuklanma ve ateş yanıklığına çok duyarlı değildir. Tozlayıcılar: James Grieve, Golden Delicious, Orange Coke, Gloster, Elstar, Szamopion, Jonathan.
Farklı çeşitlerde elmalar
Şek. pixabay.com
Katja- orta derecede kuvvetli büyüme ve gevşek, küresel bir taç ile İsveççe bir çeşittir. Küçük, küresel-konik elmalar Ağustos sonunda olgunlaşır, Ekim ayına kadar soğuk bir depoda saklanabilirler. Yeşil-sarımsı ciltte koyu kırmızı bir allık vardır. Çilekleri biraz anımsatan kremsi beyaz etli sulu meyve. Ağaç kabuk ve küflenmeye karşı çok hassas değildir.Tozlayıcılar: Olive Yellow, James Grieve, Cortland, Lobo, Gala, Golden Delicious, Idared, Orange Coke, Spartan.
Inflancka zeytin (Papierówka)- orta büyüme gücüne sahip bir ağaç. Erken meyve vermeye başlar. Elmalar orta ila küçüktür ve Temmuz ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Hızlı bir şekilde aşırı ısınırlar, bu nedenle hasattan sonra çabucak kullanılabilirler. Meyveler yeşil-sarıdır, genellikle karakteristik bir kenarı vardır, yeşilimsi beyaz eti sulu ve ekşidir. Ağaç dona karşı dayanıklıdır, kabuklanma ve küflenmeye karşı çok hassas değildir, ancak ateş yanıklığına karşı çok hassastır. Tozlayıcılar: Antony, James Grieve, Jonathan, Coke Orange, McIntosh, Szampion, We althy.
Sonbahar elma çeşitleri
Sonbahar elma ağaçları genellikle Eylül ayında olgunlaşır , bazen bu tarih Ekim ayına taşınabilir. Toplandıktan hemen sonra nadiren tüketilirler. Hasattan sonra 2-3 hafta serin tutulduklarında tamamen olgunlaşırlar.Hem depolamayı hem de nakliyeyi yaz elmalarından daha iyi idare edebilirler.
Antonówka Normal- orta büyüme gücüne sahip bir ağaç. Oldukça erken meyve vermeye başlar, bol miktarda verir, ancak genellikle iki yılda bir. Orta boy, küresel veya oval meyve, yeşil ila yeşil-sarı renkli, genellikle sapta kızıl. Eylül sonunda olgunlaşırlar. Et, sert, sulu ve ekşi bir tada sahiptir. Çeşit dona karşı dayanıklı, elma kabuğu ve küfüne karşı oldukça dayanıklı, ateş yanıklığına karşı hassastır. Tozlayıcılar: Zeytin Sarısı, James Grieve, McIntosh, Lobo, Zengin.
Delikates- nispeten güçlü büyür, taç kalın dallar ve çok sayıda sürgün ile küresel bir şekil alır. Çeşitlilik Polonya'da yetiştirildi. Meyve verme oldukça erken başlar, genellikle her iki yılda bir orta derecede bol ürün verir. Eylül ayının ilk yarısında büyük, küresel-konik, hafif basık meyveler olgunlaşır. Kırmızımsı, çizgili bir allık ve mumsu bir kaplama ile yeşilimsi sarı bir renge sahiptirler.Sulu ve ekşi eti beyazdır. Meyveler ocak ayına kadar soğuk hava depolarında saklanabilir. Çeşit, ateş yanıklığına karşı hassastır, kabuk ve küflenmeye karşı çok az hassastır. Tozlayıcılar: James Grieve, We althy, Golden Delicious, Idared, Jonathan, Spartan.
Elma meyvesi
Şek. pixabay.com
Costela- çok eski, kuvvetli büyüyen bir elma ağacı çeşidi. Taç yoğun, sert uzuvlarla küreseldir. Wilanów'a 'Wierzbówka Zimowa' adı altında getirildi. Oldukça geç meyve verir, dönüşümlü olarak meyve verir. Tatlı meyve, konserveler için uygun değildir. Eylül ortasında olgunlaşırlar ve Ekim ayında tüketime uygundurlar. Batma eğilimi gösterirler.
Eğlenceli gerçek!
Costela, adını Kral Jan III Sobieski'ye borçludur. Görünüşe göre, küçük bir koleksiyon gördüğünde, "sadece bir sepet mi? ". Başlangıçta pahalı olarak adlandırıldılar ve ancak daha sonra maliyetli olarak adlandırıldılar.
Ahududu Oberlandia- Polonya'da 19. yüzyıldan beri bilinen bir çeşittir, ağaç güçlü bir şekilde büyür ve küresel bir taç oluşturur. Erken meyve vermeye başlar, genellikle iki yılda bir meyve verir. Meyveler orta ila büyük, yoğun bir bordo-kırmızı allık ile kaplı, Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Aromatik et, ahududu tadı ile çok lezzetli. Derinin altında pembe bir belirti ile yeşilimsi beyazdır. Çeşit dona orta derecede dayanıklı ve hastalıklara oldukça dayanıklıdır.
Kış elması çeşitleri
Kış elma ağaçları Eylül sonunda ve Ekim'de olgunlaşırSerin bir yerde saklandığında hasattan birkaç hafta sonra tam lezzet elde edilir. Daha kalın derileri sayesinde kırılmazlar ve taşımaya iyi dayanırlar. Kontrollü atmosfere sahip soğuk odalarda birkaç aya kadar saklanabilirler.
Bukówka- eski, Lehçe, kış çeşidi, orta derecede hızlı büyüyor, küresel bir taç oluşturuyor. Oldukça geç meyve vermeye başlar, çok bol ama dönüşümlü olarak meyve verir.Elmalar ekim ortasında olgunlaşır ve oldukça uzun süre saklanabilir. Çeşit dona ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Cortland- Güçlü büyümeye sahip bir çeşit, oldukça erken meyve vermeye başlar, ABD'de yetiştirilir. Küresel bir tacı ve asılı sürgünleri vardır. Sapın yanındaki iri, küresel, hafif basık meyveler Ekim başında olgunlaşır ve şubat ayına kadar soğuk hava depolarında saklanabilir. Yeşil-sarı cilt kiraz rengine sahiptir ve mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Et, tatlı, gevrek ve sulu, beyaz renklidir. Çeşit, kabuk ve küflenmeye karşı hassastır, ateş yanıklığına çok duyarlı değildir. Tozlayıcılar: Antonówka, Sarı Zeytin, Lobo, Orange Coke, Golden Delicious, Idared, Merlose, Spartan.
Farklı çeşitlerde elmalar
Şek. pixabay.com
Freedom- güçlü bir büyüme ile ABD'de yetiştirilen bir çeşittir. Asılı sürgünlerle gevşek, konik bir taç oluşturur. Oldukça bol meyve verir, elmalar eylül sonunda olgunlaşır ve ocak ayına kadar soğukta muhafaza edilebilir.Meyve, küresel-konik, hafif yassı bir şekle sahip orta büyüklüktedir. Kırmızı bir allık ile ince, yeşil-sarı bir cilde sahiptirler. Tatlı ve ekşi bir tada sahip kremsi et, yumuşak ve sulu. Çeşit, ateş yanıklığına ve küflenmeye karşı orta derecede hassastır, ancak kabuklara karşı dayanıklıdır. Tozlayıcılar: Gala, Szampion, Zengin
Gloster- Güçlü büyüme ve konik bir taç ile Alman çeşidi. Meyve küre-konik bir şekle sahiptir ve Ekim başında olgunlaşır ve Mart ayına kadar soğuk bir depoda saklanabilir. Deride koyu kırmızı, bulanık bir allık vardır ve eti karakteristik, ekşi bir tada sahiptir. Elma ağacı, küf, meyve yanıklığı, meyve ağacı kanseri ve gri küfe karşı orta derecede hassastır. Tozlayıcılar: Cortland, Gala, Golden Delicious, Idared, Merlose, Elstar, Szampion.
Golden Delicious- kuvvetli büyüyen, bol meyve veren, ancak genellikle dönüşümlü olan bir ağaç. Tomurcukların inceltilmesini gerektirir. Orta boy meyveler başta yeşil kabuklu, olgunlaştıklarında sarı kabuklu, konik bir şekle sahiptirler.Ekim ayının ilk yarısında olgunlaşırlar. Lezzetli ve sulu, eti kremsi sarı renktedir. Bu çeşit dona karşı çok dayanıklı değildir, kabuklanmaya karşı hassastır ancak küflenmeye karşı dayanıklıdır. Tozlayıcılar: Golden Delicious, Elstar, Gloster, Idared, Jonathan, Katja, Orange Coke, We althy, Merlose, Red Delicious.
Jonagold- Her yıl bolca meyve veren, güçlü bir şekilde büyüyen bir çeşittir. Büyük, küresel-konik meyveler dökülen turuncu-kırmızı allık ile kaplıdır. Ekim ayının ilk yarısında olgunlaşırlar. Lezzetli ve sulu, eti tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bu çeşit, kabuk ve küfe orta derecede, dona karşı orta derecede hassastır. Tozlayıcılar: Gala, Gloster, Idared, Jonathan, Coke Orange, Champion.
Farklı çeşitlerde elmalar
Şek. pixabay.com
Portakallı Kola- Güçlü büyüyen bir ağaç, büyümesi yaşla birlikte zayıflar. Dallar kılavuzdan yatay olarak uzanır.Oldukça erken meyve vermeye başlar, ancak genellikle dönüşümlü olarak meyve verir. Küçük, küresel ve hafif basık elmalar Eylül sonu ve Ekim başında olgunlaşır. Mart ayına kadar bile soğuk hava depolarında saklanabilirler. Meyve sarımsı ve mermer bir turuncu allık ile kaplanmıştır. Çok lezzetli ve sulu eti yeşilimsi-krem renklidir. Çeşit dona karşı çok dayanıklı değildir, küflenmeye karşı hassastır ve kabuk ve ateş yanıklığına orta derecede duyarlıdır Tozlayıcılar: Antonówka, Discovery, Delikates, Zeytin sarısı, James Grieve, Lobo, Gloster, Elstar, Golden Delicious, Idared, Jonathan, McIntosh.
Ligol- Güçlü büyüme ile Polonya çeşidi, taç konik bir şekle sahiptir ve iyi yoğun değildir. Kırmızı bir allık ile büyük sarı meyveler Ekim ayının ilk on gününde olgunlaşır ve Şubat ayına kadar soğuk bir depoda saklanabilir. Donmaya karşı direnç ortalamadır. Çeşitlilik, küf ve kabuklara orta derecede duyarlıdır. Tozlayıcılar: Gloster, Idared, Szampion.
Farklı çeşitlerde elmalar
Şek. pixabay.com
Reneta Landsberska- on dokuzuncu yüzyılın ortalarında, bugünün Gorzów Wielkopolski'si olan Lansberg'de bulunan kış çeşidi. Hızlı büyüyen ve erken meyve vermeye başlayan, bol miktarda bulunan bir ağaç ama dönüşümlü. Turuncu bir allık ile yeşil elmalar Ekim ayı başlarında olgunlaşır, Şubat ayına kadar soğuk hava depolarında saklanabilirler. Güneşli bir konumda ve kumlu fakat çok kuru olmayan topraklarda iyi meyve verir ve sağlıklı büyür.
Spartalı- nispeten güçlü büyür ve bol meyve verir. Tomurcukların inceltilmesini gerektirir. Orta boy elmalar küreseldir, koyu kırmızı bir allık ile hafifçe basıktır. Eylül ayının ikinci on yılında olgunlaşırlar. Beyaz eti lezzetli ve suludur. Ağaç dona karşı oldukça dayanıklıdır, küf ve kabuklara karşı çok hassas değildir, ancak meyve ağaçlarının kanserine karşı hassastır. Tozlayıcılar: Cortland, James Grieve, Lobo, Elstar, Gala, Gloster, Golden Delicious, Idared, Jonathan, Orange Coke, Merlose, We althty.
Szampion- Orta derecede büyüme ile Polonya çeşidi. Meyveler orta ila büyük, küresel-konik şekilli, kırmızımsı bir allık ile kaplıdır. Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar, ancak Nisan ayının başına kadar kontrollü bir atmosferde soğuk bir depoda saklanabilirler. Ağaç dona karşı dayanıklı değildir, kabuklanma ve ateş yanıklığına çok duyarlı değildir. Tozlayıcılar: Delikatlar, Discovery, Gloster, Golden Delicious, Idared, James Grieve, Lobo, McIntosh, Spartan.
Ev elma ağacı - yetiştirme
Elma ağaçları yetiştirmek için en iyi yerrüzgardan korunan güneşli bir yer olacak. Daha yaşlı elma ağaçları daha uzun kuraklık dönemlerine daha iyi dayanır, taze dikilmiş ağaçlar düzenli olarak sulanmalıdır. Ağaçlar genellikle dona karşı dayanıklı olsa da, ilkbahar donları çiçek tomurcuklarına zarar verebilir.
Elma yetiştiriciliği için en uygun toprakhafif asidik pH'lı (yaklaşık 6,4 pH) verimli ve nemli toprak olacaktır. Düşük pH durumunda, toprak kireçlenmelidir.Bir elma ağacı dikmeden önce, kompost gübre veya kompost kullanılarak stand hazırlanmalıdır. Toprak yapısını iyileştirecek ve gerekli besinleri sağlayacaktır. Meyve ağaçlarına yönelik mineral gübreleri de kullanabilirsiniz. Uygun dozda, bitkiye gelişmesi için gerekli bileşenleri sağlayacaktır.
Ev elma ağacı - budama
Elma ağacının doğru şekilde budaması, ağacın bakımını ve meyvenin hasat edilmesini kolaylaştırır, bu da aydınlatma sayesinde daha verimli olacaktır. Elma ağaçları iki, üç ve dört yaşındaki sürgünlerde meyve verir, bu nedenlebudama sırasında bir yaşındaki sürgünlerin fazlası alınırve eski sürgünler değiştirilir. yenileri.
2 elma budama tarihi var :
- kış kesimi- kışın sonunda veya baharın başında yapılır. Genç ağaçlarda şekillendirici bir kesimdir, yaşlı ağaçlarda ise yarı saydamdır.
- Yaz budaması- Temmuz-Ağustos ayları arasında gerçekleştirilir, sözde genç, dikey olarak büyüyen sürgünler çıkarılır. kurtlar.
Yeni dikilen elma ağaçlarını, ekimden sonraki ilk bahar olan Mart veya Nisan'da budayın. Ağaç dalsızdır, bir ana sürgün yaklaşık 80 cm yükseklikte kesilir. Birden fazla yan sürgünü olan bir ağaç olması durumunda, 3-7 sürgün bırakın ve kalanını çıkarırken uzunluğunun 1/3'üne kıs altın. Ana çekimi de kıs altıyoruz. Önümüzdeki 3-4 yıl boyunca, kışın sonunda veya ilkbaharın başlarında, elma ağaçları oluşturmak için birbudama
Daha yaşlı ağaçlarda, benzer zamanda, Şubat sonundan başlayarak vejetasyon başlangıcına kadar (Nisan başı) elma ağaçlarının budamasını yaparız. Fazla dalların çıkarılmasını içerir, böylece güneş ışığı tüm meyveleri aydınlatabilir ve bu da meyveyi büyütür. Yaşlı, bakımsız elma ağaçları söz konusu olduğunda, genellikle tüm dalların 1/3'ünden hatta yarısına kadar kesilmesi gerekir.
Elma ağaçlarının yaz budaması, Temmuz veya Ağustos aylarında kuvvetli büyüyen kurtların uzaklaştırılmasını içerir.En güçlü olanlar uzaklaştırılmalı ve daha zayıf olanlar meyve vermeye bırakılmalıdır. Bu budamanın zamanlaması elmaların olgunlaştığı zamana göre ayarlanmalı, ancak ağacın kıştan önce uykuda olması gerektiği için Eylül başından daha geç yapılmamalıdır.
Monika Glory
