Ispanak (Spinacia oleraceae), etli yapraklardan oluşan yenilebilir bir rozet oluşturan ikievcikli bir bitkidir. Çeşitliliğe bağlı olarak, ıspanak yaprakları üçgen veya oval şekilde olabilir ve yaprak düz veya buruşuk olabilir. İlginç bir çeşit, kırmızı yaprak sapı ve damarlı ıspanaktır (Bordeaux F1). Tüm çeşitlerde yaprak yüzeyi parlaktır. Kısa büyüme mevsimi nedeniyle, ıspanak bir ara ürün veya bir ön ürün olarak yetiştirilir.
İçindekiler:
- Ispanak için hangi pozisyon?
- Ispanak - mahalle ve vardiya
- Ispanak: yetiştirme
- Ispanak bakımı
- Pot ıspanak
- Ispanak nasıl hasat edilir?
Ispanak için hangi pozisyon?
Ispanak için en iyi yer sessiz, sıcak, hafif gölgeli bir yerdir ve toprak daha ağır, verimli, oldukça nemli, pH değeri nötre yakındır. Ispanak gübreden sonraki ilk veya ikinci yılda iyi büyür.
Ispanak kısa gün bitkisidir, bu nedenle yüksek sıcaklıkların, uzun günlerin ve az miktarda yağışın kalitesini bozduğunu ve tohum filizlerinin erken dökülmesine neden olduğunu unutmayın. Bu yüzden yazın ıspanak yetiştirmiyoruz. Bitki büyümesi için en uygun sıcaklık 15-18oC'dir ve fideler -6oC'ye kadar düşük sıcaklık düşüşlerine dayanabilir. Bu nedenle ıspanak erken ilkbaharda, sonbahar sonlarında ve hatta kış aylarında yetiştirilebilir.
Ispanak mahallesi ve münavebesi
Kısa büyüme mevsimi nedeniyle, ıspanak erken ilkbaharda ekilebilir. Salatalık, domates, kabak ve Çin lahanası için iyi bir ön bitkidir. Ardıl ürün olarak erkenci patates, lahana, havuç, bezelye ve fasulyeden sonraki pozisyonlarda iyi hissettirir.
Ispanak için uygun bir mahalle, fasulye, lahana, yaban havucu, domates, pırasa, şalgam, turp, kereviz, kabak, ravent, papatya, çilek, kekik, tuzlu ve nanedir.
Ispanak: yetiştirme
Ispanak tohumları, hasat tarihi dikkate alınarak neredeyse tüm yıl boyunca ekilebilir: yaz hasadı için (Nisan başında), sonbahar hasadı için (Ağustos başında) ve kış için ( Ağustos Eylül). Mart ayından itibaren örtü altına ıspanak ekebiliriz. Tohumlar, her 20-30 cm'de bir sıralar halinde, oldukça yoğun, yaklaşık 2 cm derinliğe ekilir. Yaklaşık 2 hafta sonra, tohumlar filizlenmelidir.
En popüler olanı, kışın taze yaprakların tadını çıkarmak için sonbahar ekim tarihidir. Kışlık ıspanak yetiştiriciliğinde, karsız kış mevsimi söz konusu olduğunda, bitkilerin soğuk rüzgarla kurumasını ve güneş tarafından yakılmasını önlemek için, örneğin agrotekstil ile örtmek iyidir. İyi kışlama çeşitleri, diğerleri arasında şunları içerir: Kış devi, Greta F1 veya Monnopa.
Ispanak bakımı
Ispanak özellikle zorlayıcı değildir. Toprağı sulamak, ayıklamak ve gevşetmek, temelde onu sağlıklı tutmak için yapmanız gereken tek şey. Ispanak ekimi için toprağın ekiminin dikkatli olması ve toprağın verimli olması nedeniyle, bitkilere üst pansuman yapılmasına gerek yoktur. Ancak gerekirse biohumus, sıvı gübre veya bitki özleri gibi doğal müstahzarlarla beslemek en iyisidir. Mineral gübrelemeyi sadece topraktaki eksiklikleri tamamlama ihtiyacı olduğunda kullanıyoruz.
Ispanak - saksıda yetiştirme
Tüm yıl boyunca taze ıspanağın tadını sadece bahçe sahipleri değil. Tek ihtiyacınız olan hafif gölgeli bir pencere pervazı veya balkon, verimli topraklı bir tencere ve hazır! Tohumları 2 haftada bir düzenli olarak ekebiliriz, böylece hala taze yapraklarımız olur. Geleneksel çeşitlere ilginç bir alternatif, sözde bebek yapraklarıdır, yani. genç yapraklar aşamasında hasat için tasarlanan çeşitler. Sadece çok daha hızlı hasat edilmekle kalmaz, aynı zamanda geleneksel çeşitlerden daha fazla besin içerirler. İklimimizde ekime uyarlanmış en ilginç bebek yaprakları şu çeşitlerdir: PV 1449 F1, Maya F1, Kyowa F1, Yuma F1 ve Inca F1. Bir tencerede ıspanak, diğer bitkilerden daha fazla dikkat gerektirmez. Düzenli olarak sulamak ve gübrelemek yeterlidir.
Ispanak nasıl hasat edilir?
Ekimden yaklaşık 6-8 hafta sonra düzenli olarak genç yaprakları toplayabilir veya tüm rozetleri kesebiliriz. Hasat anı önemlidir - mutlaka çiçeklenmeden önce. Biraz da olsa geciktirirsek yapraklar acılaşır ve tüketime elverişsiz hale gelir.
