Adaçayı eski zamanlarda ilaç ve baharat olarak kullanılmıştır. Ancak, kutsal bir bitki olarak kabul edildiğinden herkes onu toplayamadı. Roma'da adaçayı hasadı, ekmek ve şarap sunumundan önce gelirdi ve bitkiler taştan veya tahtadan özel aletlerle kesilirdi. Fransa'da Orta Çağ'da bile kutsal bir bitki olarak kabul edildi, bu nadirdi çünkü antik çağda değer verilen bitkiler Orta Çağ'da gözden düştü. Adaçayının adı Latince salvare kelimesinden gelir - sağlıklı olmak, iyileşmek, kurtarmak, kurtarmak. Adaçayının özellikleri, bakterisit ve mantar öldürücü özelliklere sahip yağın bileşenleri olan aktif bileşiklerin yanı sıra büzücü ve antiseptik özelliklere sahip tanenlerin varlığından kaynaklanmaktadır.En uçucu yağ en genç yapraklardadır ve sabahları en fazla yağ gün boyunca yapraklarda bulunur. Diğerlerinin yanı sıra şunları içerir: thujone, pinene, cineole, kafur. Yapraklar ayrıca tanenler, acılık, saponinler, flavonoidler, reçineler, biyoelementler ve vitaminler - B1, B2, PP, C, ayrıca karoten (A vitamini) ve östrojenik bir bileşik içerir.
Pek çok şifalı bitki bugünün bilgisi ışığında anlamını yitirdi ama adaçayı değil. Hammadde hala yapraklardır ve daha doğrusu sürgünlerin çiçeklenmeden önce toplanan yapraklı üst kısımlarıdır. Anti-inflamatuar, büzücü ve antibakteriyel ajan olarak kullanılırlar. Genellikle adaçayı, diş ağrısı ve diş eti ağrısı için ağrı kesici olarak bilinir. Aynı zamanda mide sularının salgılanmasını uyardığı ve böylece aşırı fermantasyonu önlediği için etkili bir mide bitkisidir. Adaçayının terlemeyi önleyici özellikleri özel ilgiyi hak ediyor. Taze yaprak infüzyonu içmek, 2-3 gün boyunca bol terlemeyi engeller.Adaçayından elde edilen, aromaterapide kullanılan yağ yoğun bir etkiye sahiptir ve bir aromaterapiste danışılmadan kullanılmamalıdır.Romatizmal rahatsızlıklarda, kas ağrılarında ve bakteriyel enfeksiyonlarda faydalıdır. Masaj şeklinde (her zaman baz yağ ile seyreltilerek), banyo veya inhalasyon şeklinde, örneğin aromaterapi şöminelerinde su ile buharlaştırılarak kullanılabilir.
Kozmetikte adaçayı
Adaçayı banyoları cilt ve romatizmal hastalıklarda faydalıdır. Böyle bir banyo nasıl hazırlanır? 100 gr adaçayı otu 25 gr muz yaprağı ve 25 gr papatya çiçeği ile karıştırılmalıdır (tek sayıda türden karışımlar her zaman tercih edilse de sadece adaçayı da kullanılabilir). Otlar 3 litre kaynar su üzerine dökülerek 15 dakika (kapalı) bekletilir. İnfüzyonu süzerek küvete dökün ve 1/3 hacme kadar suyla doldurun ve otları keten bir torbaya koyun ve suya daldırın. Banyo 15-20 dakika sürmelidir
Saçı durulamak için kullanılan adaçayı ve çay kaynatma, saçı koyulaştırır ve gri saçları giderir. Bir yemek kaşığı adaçayı yaprağı ve çay yaprağının üzerine 1 litre su dökün ve yakl.2 saat. Kaynatma kafa derisine sürülür ve saç durulanır. Kırışıklık ve çatlaklara karşı krem şeklinde adaçayı müstahzarları kullanılır.Adaçayı mutfakta
Adaçayı hem baharat hem de çare olarak popüler. Esas olarak yağlı yiyeceklere - etlere, özellikle kuzu, domuz eti, kaz, ördek, ayrıca balık - yılan balığı, ringa balığı, balık çorbaları ve av hayvanlarına kurutulmuş veya taze biçimde eklenir. Taze yapraklar salataları ve salataları tatlandırmak için kullanılabilir ve adaçayı kurabiyeleri kuzey İtalya, İsviçre ve güney Almanya'da popülerdir. Bunlar gözleme hamurunda pişirilmiş adaçayı yaprakları.
Adaçayı bahçede
Adaçayı fasulye, rezene, lahana, havuç ve biberiye yetiştirmek için çok iyi bir mahalle. Bitkilerin kokusu yaprak bitlerini ve salyangozları caydırır. 1: 3 konsantrasyonundaki ekstrakt tarımı caydırır, toprağı sulamak için kullanılır. Tıbbi adaçayının yanı sıra bienal bir bitki olan Salvia sclarea da iyileştirici özelliklere sahiptir.Bileşimi şifalı adaçayı yağından farklıdır ve etkisi daha geniştir - güçlü sinir gerginliği ve depresyon için yatıştırıcı ve tonlayıcı karışımlarda kullanılır. Cilt yaşlanmasını yavaşlatır, saç dökülmesini önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu adaçayının kokusu daha çok lavanta kokusuna benziyor. Çiçekçilikte bilinen dekoratif yıllık adaçayı - parlak adaçayı - Salvia splendens'in iyileştirici özelliği yoktur. Bu adaçayı Brezilya'dan gelir, pembe, beyaz veya koyu bordo çiçekleri gibi birçok çeşidi vardır.
• konum- çok fazla ışık ve sıcaklık gerektirir.
• üreme- Mart ayında bir denetimde veya kutularda 0,5 cm derinliğe veya Nisan ayında 1 cm derinliğe kadar bir tohum yatağına tohum ekerek. Bitkiler üç yapraklı olduğunda kalıcı bir yere nakledilirler. Tohumlar 3-5 yıl boyunca çimlenme yeteneklerini korur. Adaçayı, yaz aylarında yarı odunsu kesimlerle de çoğ altılabilir.Bir ay sonra kök salıyorlar.
• hasat- kurutma için adaçayı 2-3 kez hasat. Uçucu yağların konsantrasyonunun en yüksek olduğu çiçeklenme sırasında ilk hasat. Her şeyi 30 santigrat dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta kurutuyoruz
• depolama- bütün, tıpkı kurutuldukları gibi. Bitki kullanımdan hemen önce ezilir. donmuş olanlar budanır ve bitkiye şekil verilir (dallanma).
