Kirazlar hakkında birkaç söz yazmak istiyorum. Bahçemde çeşidini bilmediğim yaşlı bir ağaç var. Her yıl mükemmel verim sağlar ve neredeyse hiç bakım gerektirmez. Tabii ki bahar donlarının çiçekleri yok ettiği birkaç kez başıma geldi ama hava üzerinde hiçbir etkimiz yok.
Kiraz hasadıHer yıl hasat edilen mahsullerden meyve suları, reçeller ve reçeller hazırlıyorum. Meyvenin karakteristik ekşi tadı sayesinde reçeller asla çok tatlı olmaz.
Sağlıklı kiraz taşlı yastıklar
Bir çok kirazı delip donduruyorum. Bu şekilde elde edilen tohumları çöpe atmıyorum ama onlardan özel yastık-sıcak su torbası yapıyorum.Büyükannem bana bunu öğretti. Haşlanmış, temizlenmiş ve kurutulmuş tohumlar küçük bir pamuklu yastık kılıfına dökülerek birbirine dikilir. Sonra böyle bir yastığı fırında veya radyatörde ısıtırım ve ondan kompres yaparım. Beni rahatsız eden romatizmal ağrılara yardımcı oluyorlar. Bu taşlı sıcak su şişesi soğuk algınlığı sırasında boğaza veya göğse de sürülebilir.
Kiraz ağaçlarının kesilmesiBakım söz konusu olduğunda kirazlarımı çok sık kesmem. Büyük bir ağaç, bu yüzden eski dallara dokunmak istemiyorum. Meyve verme zamanı bittiğinde (Ağustos başı), koca sadece kurumuş veya deforme olmuş dalları çıkarır. Ve erken ilkbaharda kiraz tomurcukları çıkınca haşerelere karşı ilaçlıyoruz.
Ewelina Kubera
