Budama her yıl yapılmalıdır. Bu sayede ağaçların büyümesini sınırlayacağız ve uygun sayıda genç büyüme sağlayacağız.
Erken meyve veren çeşitleri (yeşil yapraklar ve mirabelles dahil) yazın, hasattan hemen sonra kesin. Buna karşılık, daha geç olgunlaşan çeşitler, özellikle Macar olanlar, Mart ve Nisan aylarında budanır.Sonbahar kesim tarihi de mümkündür, ancak şiddetli kışlarda dalların donma riski taşır.
1. Taçta çok fazla olduğu ve birbirini gölgelediği yerlerde fazla sürgünleri kesiyoruz.
2. Kurtları, yani dikey olarak yukarı doğru büyüyen ve iletkenle rekabet eden güçlü, dallanmamış sürgünleri çıkarırız.
3. Tacın ortasına kadar uzanan ve büyüyen dalları kesiyoruz.
4. Yanlara doğru çok fazla büyüyen ve aralarından meyve toplayamayacak kadar yükseğe çıkan sürgünleri kıs altıyoruz.
5. Yeni dallara yer açmak için gövdeden veya kılavuz telden çıkan 1-2 güçlü dalı tamamen kesiyoruz.