Pratik Bahçıvan: sırsız kuşkonmaz yetiştiriciliği

İçindekiler

Kuşkonmaz dikenleri bazı insanlar için çok değerli ve lezzetli bir sebzedir. Ne yazık ki, fiyatları genellikle oldukça yüksektir ve bu her zaman kalite ile el ele gitmez.Kuşkonmaz, doğru koşullar altında saklanmaz ve satılmazsa hızla yutulurYetiştirme koşulları da kuşkonmazın kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir - çok az su ile lifli hale gelir ve tadı daha acı hale gelir.

Nisan ve Mayıs ayları kuşkonmaz hasat zamanıdır, ancak mevsim onlar için çok uzun sürer. Plantasyonun yaşına bağlıdır.Kuşkonmaz, çok yıllık bir bitki olarak aynı yerde 10-12 yıl yetiştirilir ancak ilk hasat ancak ekim yapıldıktan sonraki üçüncü yılda yapılabilir. Daha sonra 3 haftaya kadar dayanabilirler, eski bitkilerden ise 5-6 hafta boyunca sivri uçlar elde edilebilir.

Işığa erişmeden büyüyen beyaz sekmelerin tadı daha hassastır, ancak besin değerleri yeşil sekmelerden daha düşüktür. esas olarak C vitamini (ortalama 30 mg / 100 g taze ağırlık) ve karoten içeriği için doğru olan toprak yüzeyinin üzerinde. Kuşkonmaz, B1 ve B2 vitaminleri açısından en zengin sebzelerden biridir. Kalorileri de düşüktür: 100 gr ahududu sadece 18-20 kcal'dir.

Kendi başına kuşkonmaz yetiştirmek isteyenler için fidan ekimi için son çağrı Nisan sonudur. 5-6 hafta sonra ancak ekimden 2-3 gün önce 25-30 °C'de ılık suda bekleterek bu biraz hızlandırılabilir.

Sebzelerin büyümesini hızlandıralım

Uzun çıkış süresi ve geniş aralık (30-35x15 cm), yabancı otların yataklardan düzenli olarak çıkarılmasına özen gösterilmesi gerektiği anlamına gelir. Sadece sonbaharda m² başına 4-5 kg ​​kompostla beslenmesi ve sığ kazılması gereken uygun ekim için bir yer hazırlıyoruz. İlkbaharda buradaki toprak derinden kazılmalı ve karıştırılmalıdır. iyi bir yapı elde etmek için

Geçen yıl ekimden elde edilen kuşkonmaz fideleri, 100x100 cm mesafeye, 40 cm çapında ve yaklaşık 15 cm derinliğinde deliklere yerleştirilerek dikilmelidir.Kütükler tamamen toprakla örtülmeli ve üzerlerinde höyükler oluşturulmalı. Aldığımız kuşkonmazla

Diğer dillerde bu sayfa:
Night
Day