Ahududu ve böğürtlen ağzınızda eriyor. İlk meyveler Temmuz ayında olgunlaşmaya başlar, son meyveler sonbaharın sonlarında toplanabilir. Ahududu ve böğürtlen de benzer şekilde yetiştirilmektedir. Ahududu meyve pazarında bir yeniliktir. Avantajları arasında iri meyve ve yüksek verimlilik sayılabilir. Aromatik, tatlı meyvesi ile öne çıkan 'Tayberry' çeşidi özellikle tavsiye edilir.
Ahududu iki gruba ayrılır: yaz ve sonbahar. İlk olanlar söz konusu olduğunda, meyve verme haziran ortasından temmuz sonuna kadar sürer. İkincisi, Ağustos'tan Ekim'e kadar meyve verir. Yaz ve sonbahar çalıları ekersek, aylarca taze meyve soframızda olur. Yaz ahududuları çiçek açar ve iki yaşındaki sürgünlerde meyve verir ve desteklere yönlendirilmeleri gerekir.
Kesimden sonra, 5-7 güçlü, iyi büyümüş sürgünler, direkler arasında yatay olarak gerilmiş bir tele bağlı bırakılmalıdır. Sonbahar ahududuları, bu yılki sürgünlerde çiçek ve meyve geliştirir. Sonbaharın sonlarında veya kışın başlarında, yere kadar kesilirler.Sonbahar ahududuları iki kez meyve vermeye zorlanabilir (tekrarlanan ahududular)En iyi bilinen çeşitleri 'Polana', 'Polka', 'Pkusa', 'Poranna Rosa'dır. Bu çalılarda en önemlisi budamadır.
Çalı iki kez meyve vermesi onun sayesinde. İlkbaharda, geçen yıl meyve veren sürgünün tepesini kestik. Sürgünün alt kısmı daha sonra Temmuz ayında meyve verir ve ortaya çıkan yeni sürgünler Ağustos ayında meyve verir ve dona kadar pratik olarak meyve verir.
Bahçe böğürtlenleri ile tarla böğürtlenleri aynı değildir.Bahçe çeşitlerinin meyveleri büyük ve çok lezzetlidir, çalılar verimlidir ve giderek daha sık dikensizdir. Ayrıca daha dik bir alışkanlıkla ayırt edilirler. Bu onların bakımını kolaylaştırır. Kesme çok önemlidir. Böğürtlen, ahududu kadar soğuğa dayanıklı değildir, ancak ülkenin daha serin bölgelerinde (veya daha kötü çevre koşullarında) yetişmeye uygun çeşitleri vardır.
Bahçe ekimi için, ör. 'Navaho' (erken) ve 'Loch Tay' (geç). Onları dikerek, yaz boyunca garantili sabit bir meyve porsiyonumuz var. Meyve fazlası, konserve veya dondurularak kullanılabilir.Böğürtlenler arasında bir yenilik, Temmuz başında başlayan dik bir alışkanlık ve meyve verme ile karakterize edilen bir çeşit olan 'Navaho Bigandearly'dir. Bu çeşidin uzun bir direğe bağlanması tavsiye edilir.
Meyve dönemi boyunca, böğürtlenlerin yanı sıra ahududu da orta derecede nemli toprakta büyümelidir, bu nedenle çalıların arasına yatak koymak iyi bir fikirdir. Bu sayede yataklarda daha az yabani ot var. Ahududu çok fazla sözde içerir antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip ellagic asit.Ahududu sularının soğuk algınlığına iyi gelmesi onun sayesindedir.
Blackberry koleksiyonu
Böğürtlenler koyu maviye döndüklerinde hasat edilebilir. Bununla birlikte, meyvenin doğru renge döndükten yaklaşık bir hafta sonra tadı en iyi olduğunu belirtmekte fayda var.Bu, tatlı ve aromatik oldukları zamandır.Böğürtlen, hemen hemen tüm yaban mersini gibi uzun süreli depolama için uygun değildir.
Buzdolabında iki gün saklanabilirler. Meyve çok sağlıklıdır, çok fazla C vitamini içerir ve meyve sularına dönüştürülebilir. Suya eklenen ve balla tatlandırılan taze böğürtlen suyu oldukça ferahlatıcı bir etkiye sahiptir.
Yeni lezzet - ahududu
Malinojeżyna en genç meyve bitkilerinden biridir. Ahududu Rubus idaeus ile böğürtlen Rubus fruticosus'un çaprazlanmasından yaratılmıştır.Ahududu için karakteristik, ahududu ve böğürtlen arasında ara özelliklere sahip benzersiz meyvelerdir. Çoğu çeşit böğürtlene daha çok benzeyen bir tada sahiptir.Öte yandan, bazen meyve koyu bordo bir renk alabilse de, renk ve görünüm olarak ahududuya benzerler.Tek bir meyve, uygun koşullar altında birkaç santimetre uzunluğa bile ulaşabilir.
Çalıların meyve vermesi yaklaşık bir ay sürüyor ve temmuz ortasında hasada başlıyoruz.Ahududu meyvelerinin verimi böğürtlenden biraz daha zayıf olsa da, meyvenin orijinal tadı ve erken olgunlaşması nedeniyle, herhangi bir bahçede alışılmadık bir merak olacaktır.Mevcut birkaç ahududu çeşidi arasında ('Loganberry', 'Tayberry', 'Tummel'), 'Tayberry' dikkat etmeye değer. Düzenli ve bol meyve verir ve dona karşı son derece dayanıklıdır. Bu nedenle hemen hemen her ülkede yetiştirilebilir.
Ahududu nasıl yetiştirilir
Ahududu meyveleri ekimi zahmetli olmasa da, ekimden önce gereksinimlerini tanımakta fayda var. Uygun bakım, bol meyve veren çalıların uygun şekilde büyümesini sağlayacaktır. Dikim yaparken çalılar arasında en az 1,5 m mesafe bırakın.Bunlar oldukça kuvvetli büyüyen bitkiler olduğu için uygun bir mesafeyi korumak gereklidir.
Böğürtlenden miras kalan çalıların alışkanlığı nedeniyle, destekte yetiştirme en çok tavsiye edilen çiftçilik şeklidir. Bu sayede uzun ahududu sürgünleri üst üste gelmeyecektir. İskele, sürgünleri bağladığımız yatay olarak düzenlenmiş birkaç çapraz çubuktan oluşabilir.
