Polonya, ahududu üretiminde dünya lideridir. Bazılarına göre dünyanın en iyi üreme çiftliğine de sahibiz.Yıllık sürgünlerde ilk meyve veren ahududu çeşidi ülkemizde elde edilmiştir.Şu anda temmuzdan dona kadar ürün veren ve sarıdan kırmızıya, siyaha kadar çeşitli renklerde meyve veren çeşitlerimiz var.
Ahududu çeşitleri iki gruba ayrılır: yaz, iki yaşındaki sürgünlerde meyve veren ve sonbahar, bir yaşındaki sürgünlerde meyve veren. İlk yıl iki yıllık ahududular sadece sürgün oluşturur ve içlerinde çiçek tomurcuğu oluşturur ve çeşide bağlı olarak sadece ikinci yılda Haziran-Temmuz aylarında meyve verir. Sonbahar ahududuları bir mevsimde tüm gelişim döngüsünü kapatır: bir yılda sürgünler oluşturur, çiçek açar ve meyve verir (genellikle Ağustos ayının başından itibaren).Döngü sonraki sezonda kendini tekrar eder
Yaz ahududularının sürgünleri, zaten büyümekte olan yeni sürgünler için ışığa ve havalandırmaya erişim sağlamak için meyve verdikten sonra, yani Ağustos ayının başlarında kesilmelidir.Üstelik eski sürgünleri kaldırarak bir sonraki yıl için hastalık ve zararlıların istilasını sınırlandırıyoruz.
Sonbahar ahududu neredeyse dona kadar meyve verir, bu nedenle sürgünleri bir sonraki yılın sonbahar sonlarında veya ilkbahar başlarında çıkarılır.Sürgünleri 2-3 cm kütükler bırakarak yerden aşağıdan kesinSözde karar vermedikçe geç çeşitlerin bir ay önce meyve vermesini sağlayan modifiye budama. Sonra sürgünlerin sadece yarısını kesiyoruz. Kalan kısım yaklaşık 40 cm yüksekliğe kıs altılır.
Bu tekniği kullanarak, ilk meyvelerin Temmuz ayında, yani yaz ahududu mevsiminde kısmen budanmış çalılarda görünmesini sağlıyoruz. Meyveler serbest bırakıldıktan sonra kururlar ve sadece kesilebilirler.Yeni gelişen sürgünler, ağustos ayından dona kadar, yani normal gelişim döngülerine göre meyve vereceklerdir.
Bahçeye farklı çeşitler ekerek, yaz başından sonbahar sonlarına kadar meyve hasat edebiliriz. 'Laszka' (Haziran sonu, Temmuz başında meyve veren), 'Benefis' ('Laszka'dan iki hafta sonra'), 'Litacz' (Temmuz ayında meyve veren siyah ahududu), 'Polesie' (meyve vermenin başlangıcı 'Benefis' meyvesinin bitimiyle aynı zamana denk gelir), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (sarı meyveli, meyve vermeye ağustos sonunda veya Eylül başı).
Ahududu ne zaman ve nasıl ekilir
Çıplak kök sistemine sahip bitkiler sonbaharda veya ilkbaharda ekilir ve büyüme mevsimi boyunca saksıya alınır.Soğuk havaların başlamasından önce, bitkileri bir talaş veya ağaç kabuğu tabakasıyla korumak iyidir. Önde gelen ahududuların önerilen şekli bir çizgidir. Güneşli bir yer olması önemlidir. Ahududular sığ kökler aldığı için onları çok derine dikmemelisiniz.
Sığ bir oluk kazmak, içindeki kesimleri düzenlemek ve birkaç santimetre toprakla örtmek yeterlidir.İyi çürümüş bir kompost elde edebiliyorsak, ahududuların organik madde ile büyüyeceği yeri kazın.Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 40-50 cm olmalıdır.
Böğürtlen: Ahududu'nun yakın bir akrabası
'Navaho' adlı yeni böğürtlen çeşidinin olağandışı bir büyümesi var. Çünkü çoğu çeşidin gövdeleri yerde yatarken, dikey olarak yukarıya doğru büyüyen 'Navaho'dur. Genellikle destek gerektirir, ancak yönlendirilmesi çok daha kolaydır.Çalılar genellikle ağustos başında meyve vermeye başlar ve ekim ayında biter.Meyveleri iri, tatlı ve suludur.
Böğürtlen bir önceki yıl büyüyen sürgünlerde meyve verir.Daha sonra sürgün ölür ve çıkarılması gerekir. Bu sonbaharda yapılabilir, ancak bunu ilkbaharda yapmak daha güvenlidir.Sürgünler oldukça düşük budama makasları ile kesilmelidir - pratik olarak yerden birkaç santimetre yukarıda - ve bir önceki yılda büyüyen birkaç güçlü yıllık bitki bırakıyoruz.Yaz aylarında ilk lezzetli ve değerli meyvelerin ortaya çıkacağı onlarda.
Bahçe yetiştiriciliği için önerilen diğer dikensiz böğürtlen çeşitleri şunlardır: 'Gazda' ve 'Orkan'.İlki orta veya küçük, çok lezzetli, siyah meyveye sahiptir.İkinci büyük, siyah, parlak meyveye sahiptir.
Ahududu - tavsiye edilmeye değer çeşitler
1. 'Polana' ahududu ve ahududu çiçeklerine karşı çok dayanıklıdır. Çalılar kuvvetli büyür ve bol miktarda meyve verir - genellikle Ağustos ortasından dona kadar.
2. 'Litacz' bir ahududu için alışılmadık meyvelere sahiptir: ilk olarak siyah ve ikinci olarak küresel. Çeşitlilik çok güçlü bir şekilde büyür ve geniş bir alışkanlığa sahiptir.
3. 'Aroma Kraliçesi', Ağustos'tan Ekim'e kadar meyve veren bir sonbahar çeşididir. Meyve doğrudan tüketim için olduğu kadar konserveler için de uygundur. Verimli bir çeşittir, destek gerektirmez.
4. 'Pkusa' ortalamanın üzerinde meyve verir, bu yüzden bazen ahududu kraliçesi olarak adlandırılır.Ne yazık ki, bu çeşidin durumunda hayal kırıklığı yaratan tadı pahasına geliyor.Bu nedenle, 'Pkusa' öncelikle tatlılarda ve dondurulmuş gıdalarda kullanılan bir çeşittir.
5. 'Sabah Rosa' aromalı ve tatlı meyveler üretir, tadı harikadır, tabii ki tazedir, ancak onları konserveler için de kullanabiliriz. Herhangi bir bahçede yetiştirmek için uygundur. Tekrarlanan meyve verme grubuna aittir.
