Büyüyen havuçlar genellikle çok sayıda sorunla ilişkilendirilir.Tohumlar iyi gelişmez, kökler küçük veya şekilsizdirBunun en yaygın nedeni elverişsiz toprak yapısıdır. Düşük organik madde içeriğine sahip ağır, birleşik bir substrat, iyi koşullar altında bile ancak 2-3 hafta sonra filizlenen bitkilerin (kabuklaşma eğilimi nedeniyle) ortaya çıkışını geciktirir ve sınırlar. Böyle bir substrat ayrıca köklerin uygun şekilde büyümesini önleyerek çeşitli deformasyonlara neden olur.
Bu nedenle kök sebzelerin, özellikle havuç ve maydanozun yetiştirilmesinde, toprak işleme ve organik gübreleme kullanılarak uygun şekilde hazırlanmalıdır.Bu sebzeleri sırtlarda da yetiştirmeyi deneyebilirsiniz.2 veya 3 sıra tohum ekilebilen 20-25 cm yüksekliğinde ve 20-30 cm genişliğinde yükseltilmiş yataklardır.
Sırtlar, kompostla iyice karıştırılmış substrattan oluşturulur. Ancak, bu yetiştirme yöntemiyle yatakları sulamayı unutmayın - su çok daha hızlı buharlaşır.Kök sebzeleri arka arkaya aynı pozisyonda yetiştirmemeyi de unutmayın - önerilen ara 3-4 yıldır.