Lycian berry Lycium barbarum, aksi takdirde kızıl keçi üzümü veya Asya yaban mersini veya şifalı olarak bilinir. Hem tepelerde hem de vadilerde yetiştiği Çin, Tibet ve Moğolistan'a özgüdür. Bu değerli bitkinin Polonya'da da başarıyla yetiştirilebileceğini bilmeye değer.
Wolfdog, domates ve patatesin yakın akrabasıdır.Polonya'da, çoğunlukla süs çiçekleri ve meyveleri olan bir çit bitkisi olarak dekoratiftir. Çalılar 1 ila 3 m arasında büyür Dallar ince, açık gri, dikenlidir, başlangıçta yükseltilmiş, daha sonra kemerli bir şekilde sarkar. Süsler, Haziran'dan Ağustos'a kadar ortaya çıkan pembe-mor çiçekler ve Ekim'de kırmızı meyvelerdir.Lancet koyu yeşil yapraklar kış için dökülür. Çalı hızla büyür ve çok sayıda çıkıntının üretimi sayesinde geniş alanları aşarak geçilmesi zor dikenli çalılıklar oluşturur.
Wolfberry'nin büyük habitat gereksinimleri yoktur. İyi drene edilmiş toprakları tercih etmesine rağmen kumlu ve tınlı, zayıf ve kuru topraklarda yetişir. Kısmen ve hatta tamamen gölgeli yerleri tolere eder, ancak güneşte daha iyi çiçek açar ve meyve verir. -26 ° C'ye kadar donlara ve kökler organik malçla kaplanmışsa daha da dayanıklıdır. Dikimden sonraki ilk yılda, kış için tüm çalıları örtmek daha güvenlidir. Bitki kısa süreli kurumadan kurtulur, ancak alt tabakayı çok daha az taşabilir.
Likya meyvesi gevşek çitlerde iyi çalışır. Zor pozisyonlarda, örneğin zayıf topraklarda ve aşırı büyüme nedeniyle - yamaçlarda başarılı bir şekilde ekilebilir.
Bitkiye şekil vermek ve büyümesini sınırlamak için, her baharda çalıları çiçeklenmeden önce kesin, sürgünleri yakl.uzunluğunun 1/3'ü. Büyüme mevsimi boyunca diğer zamanlarda da budama yapabilirsiniz. İlkbaharda, solmuş sürgünler de çıkarılır ve eski, odunsu dallar kesilir, bu da bitkinin üzerinde çiçeklerin oluştuğu sürgünler üretmesini teşvik edecektir.
Şifa bitkileri saksı fidanlıklarında mevcuttur, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca ekilebilirler. Çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 1,5 m olmalıdır, çünkü bitkiler hızla kalınlaşır ve köklerden sürgün verir.
Kurt üzümünün meyveleri tatlı, dikdörtgen şeklinde, 2 cm uzunluğa kadarEkim ayında olgunlaşırlar. Özel tabakalar üzerinde sallanarak toplanırlar, çünkü taze olanlar elle dokunulduğunda oksidasyon reaksiyonu nedeniyle kararır. Meyve besin değerini koruması için gölgede kurutulur.
Goi, iyileştirici özellikleri nedeniyle yetiştirilmektedir. Çinliler, dahil olmak üzere yüzyıllardır buna değer verdi. yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve hatta ömrü önemli ölçüde uzatmak için (en yüksek antioksidan seviyelerinden birine sahiptirler).
Yaban mersini, 8 esansiyel amino asit (insan vücudunda üretilmeyen) dahil olmak üzere 19 farklı amino asit bakımından zengindir, çinko, demir (ıspanaktan üç kat daha fazla), bakır, kalsiyum, germanyum gibi eser elementler içerir ( kanser önleyici etkisi vardır), selenyum, fosfor, vitaminler: B1, B2, B6 ve gençlik E vitamini. Beta karoten (A vitamini) dahil karotenoidlerin en zengin kaynaklarından biridir.
Taze meyvelerde portakaldan 50 kat daha fazla C vitamini bulunur, ancak kurutulduklarında bir kısmını kaybederler. Goi meyveleri, kilo vermeye yardımcı olan linoleik asit ve omega-6 asit gibi esansiyel yağ asitleri içerir. Yaban mersini içindeki beta-sisterol, anti-inflamatuar etkiye sahiptir ve kolesterol seviyelerini düşürür. Meyve yemek, bağışıklığı iyileştirmeye, karaciğeri güçlendirmeye ve Çin tıbbına göre doğurganlığı ve dolaşımı da destekler.
Yaban mersini yatıştırıcı ve analjezik olarak kullanılır,iltihap, cilt tahrişi, kansızlık, öksürük, burun kanaması tedavisinde kullanılır.Bazı bilimsel araştırmalara göre kurt üzümü meyvesinin kanser tedavisinde faydalı olabileceğine dair varsayımlar bulunmaktadır. İyileştirici meyveler vücudu yaşlanma sürecini engelleyen doğal büyüme hormonu üretmeye teşvik eder ve yüksek lutein ve zeaksantin içeriği görme yeteneğinin gelişmesine önemli ölçüde katkıda bulunur.
Değeri kullan
Likya meyvesinin Solanaceae için birçok bitkinin zehirli olduğu bir aileye ait olması nedeniyle olgunlaşmamış şifalı meyveler zehirli olabilir. Olgun meyveler, çeşitli şekillerde kullanılabilen tüketime uygundur: taze, meyve suyu olarak, kurutulmuş. Çinliler bu bitkinin meyvelerinden çorbalar yapar ve genç sürgünler ve yapraklar sebze olarak yenir, örneğin salatalarda.
