İçindekiler:
- Özellikler
- Yetiştirme
- İş unvanı
- İyileştirici özellikler
Özellikler
Zencefil, 1,5 m yüksekliğe kadar büyüyen, uzun koyu yeşil yaprakları olan tropikal bir bitkidir. Güzel renkli çiçekler ile karakterizedir.Bu egzotik bitkinin köksapı mutfakta baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Zencefil de iyi bilinen ve değerli bir şifalı bitkidir. Uçucu yağlar sayesinde soğuk algınlığı ve migrenle savaşmaya yardımcı olur. Hareket hastalığında da yeri doldurulamaz, ayrıca ısıtıcı etkisi vardır.Bu bitkinin değerli özelliklerinden tam olarak yararlanmak için, biraz sabır ve biraz çalışma ile evde de başarıyla yetiştirilebilen taze depolama köküne ulaşmaya değer.
Bahçenizi büyütmek için kanıtlanmış eko-yollar arıyorsanız, şunu öneriyoruz:
Yetiştirme
Zencefil yetiştirmeye başlamak için en iyi zaman erken ilkbahardır. İlk adım, makul ölçüde taze, kuru, sağlam ve çürüme belirtisi olmayan uygun bir köksap bulmaktır. Daha sonra, delikli ve drenaj tabakası (örneğin küçük çakıl taşları, genişletilmiş kil) olan geniş bir tencereye, nötr bir reaksiyonla hafif ve geçirgen olacak 15 cm'lik verimli substrat yerleştirin.Kök büyükse, tomurcukla birlikte daha küçük parçalara bölün ve büyüyecek yerlerinin olması için saksının ortasına yakın yerleştirin.
Her şey köksapı kaplayacak bir substrat tabakası ile kaplanır ve tencere folyo ile kaplanır.Bir düzine kadar gün sonra ilk filizler ortaya çıktığında, folyo çıkarılmalıdır. Yaz aylarında, zencefil bir balkona veya terasa konabilir - kesinlikle kalıcı bir çiçek kompozisyonunun oryantal bir nefesini katacaktır.2-3 hafta sonra, ilk yapraklar görünmelidir ve zencefil yaşlandığında , tüm bitkiyi stabilize etmek için bambu çubukları kullanmaya değer .Toprağı nemli tutmak ama ıslak olmamak için düzenli olarak sulamayı unutmayın.
İş unvanı
Zencefil için uygun bir yer, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan aydınlık bir yerdir. Büyüme sırasında, her iki haftada bir onu organik gübrelerle besliyoruz, örneğin biohumus - bu, mahsulün boyutu ve ağırlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Yaz sonunda zencefil yaprakları sararmalı ve sonra kurumalıdır ki bu oldukça doğaldır.Bu hasat için doğru zaman. İstenirse, elde edilen rizomların bir kısmı tencerede bırakılabilir, ardından kabı 10 ° C sıcaklıktaki serin bir odaya taşıyın ve ilkbahara kadar sulamadan kaçının.
İyileştirici özellikler
Zencefilin iyileştirici özellikleri
Zencefilin mucizevi özellikleri, soğuk algınlığını önlemek veya kalıcı baş ağrılarını, kasları ve eklemleri rahatlatmak için toz haline getirilmiş veya küçük parçalar halinde kesilmiş köksapını çaya ekleyen Orta Doğu sakinleri tarafından yüzyıllar önce keşfedildi. Ancak bunlar, bu değerli bitkinin tek özellikleri değildir.Zencefil konsantrasyonu artırır ve hafızayı geliştirir, dezenfekte edici ve ferahlatıcı etkisi olduğu için ağız boşluğuna da bakım yapar ve ayrıca hoş bir koku bırakır.
Köksap ayrıca gastrointestinal rahatsızlığı yatıştırır, safra kesesinin çalışmasını düzenler, şişkinliği önler ve diyastolik bir etkiye sahiptir. Zencefil birçok vitamin, kemikler ve sinir sisteminin düzgün çalışması üzerinde olumlu etkisi olan kalsiyum ve zihinsel ve fiziksel dengenin korunmasına yardımcı olan magnezyum içerir.Ayrıca zencefil, bazı ısınma merhemlerinin bir parçasıdır.Masaj sırasında zeytine birkaç damla zencefil yağı eklemeye değer - o zaman ağrıyan kaslar hızla rahatlar.
Tabii ki taze zencefil en fazla lezzet ve aromaya sahiptir ve soyulmasına gerek yoktur. Rendelenebilir, öğütülebilir, dilimlenebilir veya rendelenebilir. Taze zencefili 6:1 oranında öğütülmüş zencefil ile değiştirin (bir zemine altı birim taze zencefil).Zencefil oldukça keskin bir bitki olduğundan, hamile kadınlar ve mide ülseri gibi kronik mide-bağırsak sistemi hastalıklarından mustarip kişiler onu sık sık kullanmamalıdır.
