Goji meyveleri , öncelikle meyvenin besin değeri için yetiştirilen çalılardır. Sonbaharda kırmızıgoji meyvelerionları ayrıca ilginç süs bitkileri yapar. Şifalıgoji meyvelerinin özellikleriÇin tıbbında 2000 yılı aşkın bir süredir kullanılmaktadır. Ve Polonya'dagoji berry ekimi neye benziyorve neredengoji berry fidelerisatın alabilirsiniz? Dünyanın en besleyici meyvelerinden bazılarını yetiştirmenin ve kullanmanın sırlarını öğrenin!
Goji berry - kuru meyve
Goji meyveleri - özellikleri ve uygulaması
Goji berry , itüzümü ailesine ait olan Çin wolfberry'nin (Lycium chinense) halk dilindeki adıdır. Goji berry, dikenlerle kaplı sarkan sapları ile 3 m yüksekliğe kadar bir çalıdır. Ağustos ve Eylül başında çiçek açar ve Ekim sonunda meyve verir.Goji meyvelerikırmızı, dikdörtgen, çok narindir, bu yüzden onlara zarar vermemek için saplarıyla toplamak en iyisidir. Hasattan sonra hemen, tercihen 48 saat içinde kurutulmaları gerekir.
Goji meyvelerinin sağlık özelliklerine hayran kalmaya başlamadan önce , goji meyvelerinin orijinal olarak yalnızca Çin'de yetiştirildiğini, Tibet vadilerinde ve Kirletici ve böcek ilacı içermeyen bakir bölgelerdeki Himalayalar. Bu formda goji meyveleri Çin halk tıbbında kullanılmıştır.Şu anda, goji meyveleri birçok sıcak ve subtropikal ülkede yetiştirilmektedir.içinde Japonya, Kore ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde. Avrupa'da da ekinler var. Ne yazık ki, bu mahsullerden elde edilen goji meyveleri daha düşük besin ve tıbbi değere sahiptir. Bununla birlikte, bunlar hala çok değerli meyvelerdir ve
modern araştırmalar goji meyvelerinin yüksek besin değerini ve sağlığı geliştirici özelliklerini doğrulamıştır
Çalıdaki goji meyveleri meyvesi
Şek. depozitphotos.com
Goji meyveleri öncelikle mutfakta kullanılırBienal bir bitkiden yaklaşık 2 kg meyve toplayabilir ve meyve suları, reçeller hazırlayabilir veya kuruduktan sonra yiyebilirsiniz. Salatalara, unlu mamüllere veya diğer yemeklere harika bir katkı sağlarlar, lezzetlerini ve besin özelliklerini zenginleştirirler.Goji meyveleri kızılcıklara benzerama daha ekşidir
Goji meyveleri dünyanın en sağlıklı meyveleri olarak kabul edilir.Goji meyvelerinin iyileştirici özellikleri, bol miktarda vitamin, özellikle de C vitaminine dayanmaktadır 100 gram çilekte 2500 mg kadar var ki bu vitaminin doğal kaynakları arasında goji meyvesini dünyada üçüncü sıraya koyuyor. Sadece 7 taze goji berry tüketmek insanın günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Goji berry karotenoid antioksidanlar ve mineraller açısından da zengindir: demir, kalsiyum, çinko, selenyum ve diğerleri. sistem bağışıklık sistemi
, karaciğer, böbrekler, eklemler, görme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, basıncı düzenler. Doğal tıpta lider bir yer işgal ederler. Kansere karşı korurlar, sindirim sisteminin işlevleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler, refahı ve uyku kalitesini iyileştirirler.
Not! Sadece olgun goji meyveleri yiyin. Olgunlaşmamış meyve tüketmek zehirlenmelere, sindirim ve sinir sistemlerinin işleyişinde bozulmalara neden olabilir.
Goji meyveleri - Polonya'da yetiştirme ve gereksinimler
Polonya'da goji berry yetiştirmek en zoru değil Bitki zorlu değildir, tercihen hafif asidik olan fakir topraklarda bile iyi yetişir. Kil ve su dolu toprakları tolere etmez. Güneşli bir konumu sever, ancak o zaman en iyi meyveyi verir. Dikimden 1-2 yıl sonra meyve vermeye başlar.Goji berry dona karşı dayanıklıdır(-26 °C'ye kadar) ve kuraklığa dayanıklıdır. Ancak, ülkenin en soğuk bölgelerinde, çalılar kış için örtülmelidir. Diğer tırmanıcılar gibi destekler üzerinde çalıştırabilir veya bu çalının doğal kemerli sürgünlerinin etkisini korumayı tercih edebilirsiniz.
Goji meyveleri - tohumlardan büyüyen
Goji berry tohumlardan veya hazır fidelerden yetiştirilir. Tohumlar birkaç saat suda bekletilmelidir. Ardışık olarak (1: 1: 1) oranında toprak, turba ve kum veya perlit karışımı olan saksılara ekin. Tohumları bir toprak tabakasıyla örtün, sonunda hafifçe sıkıştırın ve sulayın. Saksılar ayrıca çimlenme sürecini hızlandıracak folyo (delikli) ile kaplanabilir. Fideler 2 hafta sonra birkaç santimetreye ulaştığında ayrı saksılara dikilmelidir.Daha sonra 20 cm ye kadar büyüdüklerinde ilkbaharda bahçede kalıcı bir yere dikilebilirler.
Goji meyveleri - mor çiçekler
Goji meyveleri - ekim
BittiGoji berry fideleriilkbaharda büyüme mevsiminin başında veya sonbaharda ekilebilir. Sonbaharda çalı dikmek, gelecek sezonda bitkiler için daha iyi bir başlangıcı garanti edecektir. Bitkiler için toprak, her şeyden önce yabani otları temizleyerek, organik madde (ör. kompost) ekleyerek ve muhtemelen yeterince geçirgen hale getirmek için gevşeterek uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Goji berry'yisaksıda büyüdüğü aynı yüksekliğe dikin. Kazılan deliğin dibine verimli, humus bakımından zengin toprak veya kompost dökün ve bitkiyi yerleştirin. Birkaç çalı dikeceksek aralarında 1 m mesafe bırakın.
Goji meyveleri - gübreleme
Dikilen çalılar mineral veya organik gübrelerle beslenmelidir.Goji meyveleri için ilk gübre dozu, ilk yıl mayıs ortasında ekilir. İlerleyen yıllarda azotlu gübrelemeyi sınırlayabilir, daha yüksek dozlarda fosfor ve potasyum uygulayabiliriz. Goji meyveleri, örneğin kompostla çalının altındaki toprağı malçlayarak tercih edilir.
Goji berry - kes
Budama goji meyveleriçalıların meyvesini etkileyen çok önemli bir prosedürdür. Goji berry çiçek açar ve sadece yıllıklarda meyve verir. Kesilmemiş çalılar yoğun bir şekilde büyüme eğilimindedir, bu da onları daha yoğun hale getirir ve çok sayıda uzun sarkan sürgüne sahiptir. Sonuç, çalıların içinde ışığa daha kötü erişim ve sürgünlerin yaşlanmasıdır, bu da daha zayıf meyve vermeye yol açar. , tüm sürgünleri uzunluklarının 1 / 3'ü kadar kıs altma. İlerleyen yıllarda budama daha zayıf olabilir ve bitkiye belirli bir form verir. Donmuş, kırılmış veya başka bir şekilde zarar görmüş, birbirini kesen ve çalıyı aşırı kalınlaştıran sürgünleri ve en az meyve veren ve ağır şekilde sarkan en yaşlıları kesiyoruz.
En iyiGoi berry kesim tarihierken ilkbahardır.
Goji berry - ağaç
Gittikçe daha sık tavsiye edilirgoji berry çalılarının ağaç şeklinde tutulmasıBu amaçla, gövde görevi görmesi için güçlü bir sürgün seçilir. Üzerinde, 1-1.5 m yükseklikte, çok sayıda sarkan sürgün ile bir taç oluşur. Sürgünler 50 cm'yi geçtiğinde her baharda kıs altılır. Ağacın formu, daha iyi meyve verme, hafif ve kolay hasat için optimum erişim ve goji meyvelerinin bakımını sağlar.
Goji meyveleri - hastalıklar
Wbüyüyen goji meyvelerien popüler hastalıklardan biri küllemedir. Bu mantar hastalığının belirtisi, tüm yaprak kanadı üzerinde beyaz, tozlu bir kaplamadır. Semptomlar sürgünlerde ve çiçeklerde de görülebilir. Önleme, öncelikle çalıyı kesmeye ve aşırı sıkıştırmadan kaçınmaya dayanır.Hastalık yüksek hava nemi ile tercih edilir. İlk belirtiler fark edildikten sonra Signum 33 WG, Score 250 EC veya Topsin M 500 SC gibi bitki koruma ürünleri ile püskürtün.
Goji meyveleri - fide nereden alınır
Goji berry fidelerisaksılarda satılır, kök sistemini korur ve temel olarak ilkbahardan sonbahara kadar her mevsim satın alınıp dikilebilir. Ancak yukarıda yazdığımız gibi, goji meyvelerini ilkbahar veya sonbaharda dikmek en iyisidir, çünkü o zaman bitkiler yeni yerlerine en iyi şekilde alışırlar. Bu bitki nadiren satılık olduğundan, kaliteli, sağlıklı ve dolgungoji berry fidelerionline sipariş edilmelidir. İlkbahardan sonbahara kadar bulunurlar, bu da güvenli bir şekilde ekilebildikleri zamandır. Bu makaleyi yazarken, güzel Goji berry fideleri şu mağazalarda mevcuttu: Sadowniczy.pl ve Starkl.pl
Yüksek Lisans Müh. Joanna Białowąs
