Soğan, frenk soğanı ve sarımsak, Allium cinsine ait bitkilerin sadece bir "yüzü"dür. Dekoratif türler çok daha fazladır. Onlar dünyanın farklı bölgelerinden gelen çok yıllık ampullerdir. Birçoğu bizim koşullarımızda açık tarlalarda yetiştirmek için yeterince dona dayanıklıdır.
Sarımsak çeşitleri son derece çeşitlidir, çünkü çiçek salkımının yapısı ile birleşmelerine rağmen, farklı bitki yüksekliğine, çiçeklenme tarihi ve boyutuna, rengine, şekline ve çiçeklenme dolgusunun derecesine sahiptirler. A. moly altın sarımsak gibi en düşük türler yaklaşık 15 cm'ye, A. giganteum veya Allium 'Gladiator' gibi en uzun türler 120 cm'ye kadar ulaşır.
Sarımsak çiçekleri pembe, mor ve morun çeşitli tonlarında gelir, bazıları mavi, beyaz, yeşilimsi, altın sarısı ve hatta neredeyse siyah olabilir. Çiçeklenme dönemindeki sayıları da çok farklıdır - sarı sarımsakta bir düzine kadar varken dev sarımsakta bin tane bile olabilir!
Çiçek sayısı ne olursa olsun, sarımsak umbels şekilleri ile hoştur: neredeyse mükemmel bir top oluşturabilirler (örneğin A. karataviense caratawan sarımsakta) veya tam tersine - çiçekler çeşitli uzunluklarda saplara monte edilir , sanatsal bir bozukluk izlenimi veriyor. Bu, örn. hançer sarımsak yetiştiriciliğinde nadir görülen Schubert'in sarımsağı A. schubertii veya A. siculum'da
Çoğu türde çiçekler soğanlara göre daha geç gelişir , çünkü Mayıs ve Haziran aylarında yapraklar kurumaya başlar. İndirimleri düzenlerken bunu göz önünde bulunduralım. Öyleyse, sararmış yapraklar, çiçek açan sarımsak izlenimini bozmayacak şekilde onları planlayalım.Örneğin, onları eşlik eden yıllık bitkiler veya çok yıllık bitkilerle kaplayabiliriz. Adaçayı, kedi nanesi veya yosun bu rolde iyi iş görür.
Çok çeşitli ve düşük yetiştirme gereksinimleri sayesinde, sarımsak giderek daha fazla takipçi kazanıyor ve hatta çeşitli türlerde dikimlerde kullanılabilecek şekilde moda haline geliyor.Schubert'in sarımsağıgibi çok etkileyici çiçek salkımına sahip türler, tercihen düşük örtücü bitkilerin arka planına karşı soliter bitkiler olarak görüntülenebilir. Diğer türler, saçaklar veya doğal dikimler için mükemmeldir. Düşük sarımsak, kaya bahçelerinde iyi çalışır. Cinse ait yaklaşık 700 türden yaklaşık bir düzine takson süs amaçlı yetiştirilmektedir ve daha da fazlası örneğin botanik bahçelerinin koleksiyonlarında bulunabilir. Bazılarını sunuyoruz.
Aflatuean sarımsakaflatuense: çiçeklenme sürgünleri, 1 m'ye kadar büyür, mor-mor küresel umbels ile biter, ancak beyazın çeşitli tonlarında çiçeklerle ekimde birçok çeşit vardır ve mor ve pembe.Çiçek salkımları 15 cm çapa kadar ulaşır. Türler Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar. Daha büyük dikimlerde, açan sarımsağın sararmış yapraklarını kapatacak çok yıllık bitkilerle birlikte kullanmaya değer.
Karatavian sarımsakkarataviense, büyük (15 cm genişliğinde) dekoratif yaprakları, genellikle iki ve beyaz-yeşil veya soluk pembe, çok düzenli çiçek salkımına sahip kısa bir türdür. Yapraklar çiçek açtıktan sonra uzun süre dekoratif kalır, bu nedenle onları çiçek tarhlarında, saçaklarda veya bir kaya bahçesinde sergilemeye değer. Bir kez ekildikten sonra uzun yıllar tek bir yerde büyüyebilir.
Krzysztof'un sarımsağıchristophii 40-50 cm kadar büyür. Çok etkileyici ve güzel çiçek salkımına sahiptir. Ajur umbelleri 20-25 cm çapa kadar ulaşır. Mayıs ayında gelişmeye başlarlar, ancak iki aya kadar çiçek açarlar. Çiçekler solduktan sonra, çiçek sapları sertleşerek çiçek salkımlarını kuru kompozisyonlar için harika bir dekorasyon haline getirir.
Güney sarımsakmoly, sarımsak çiçeklerinin nadir rengiyle ayırt edilir. Bitkilerin (15 cm) ve çiçek salkımlarının çok etkileyici olmayan boyutlarına rağmen, özellikle bitkiler daha büyük gruplar halinde dikildiğinde çiçeklerin altın sarısı rengi göze çarpar. Gölgede bile büyüyebilirler.
Daha da kısa (yaklaşık 10 cm)Kazakistan sarımsağıoreophilum'dur. Güney sarımsakta olduğu gibi, çiçeklenme döneminde yaklaşık 20 çiçek toplanır. Yoğun bir pembe-kiraz rengine sahiptirler.
Osarımsağı ayıursinum, özellikle yapraklarının tadı ve sağlığa faydaları nedeniyle son zamanlarda ses çıkarmaya başladı, ör. salatalar ve salatalar için. Bu tür Polonya'da nemli ve gölgeli yaprak döken ormanlarda da bulunabilir. Beyaz çiçekler çok büyük olmayan, 20-50 cm'ye kadar büyüyen yassı çiçek salkımlarında toplanır.
Kap sarımsaksphaerocephalon da bizim yerli türümüzdür. Oval ile biten uzun, ince sürgünleri vardır, çok büyük değil, koyu mor başlar. Otlarla güzel gider. Bu sarımsak türlerinin en yenisi Temmuz ayında çiçek açar.
Sarımsak yetiştirme döngüsü nedir?
Diğer bahar çiçekli soğanlara benzer şekilde çalışır, örn.narsistler veya safirler. Ampuller sonbaharda, tercihen Ekim ayında toprağa ekilir. Uzun yıllar tek bir yerde büyüyebilirler, ancak ampullerin fazla kalınlaşmaması için bitkileri 2-3 yılda bir yeniden dikmek iyi bir fikirdir. Bu vesileyle, sağlık nedenleriyle, yetiştirildikleri yeri değiştirmeye değer. Bunu, bitki örtüsü durduktan sonra yaz başında yapmak en iyisidir. Sarımsak iyi koşullar altında da yayılabilir, bu nedenle doğal ekimler için çok uygundur. Doğal koşullar altında, çoğunlukla çok ıslak olmayan bozkırlarda ve çayırlarda yaşarlar, bu nedenle güneşli bir konumu ve iyi drene edilmiş toprağı tercih ederler. Kuraklık ve yoğun büyüme durumunda bitkiler bol sulanmalıdır.
