Kış sarımsaksonbaharda bitki. İlkbaharda ekilene benzer, birçok tıbbi özelliği vardır ve evde yaygın bir baharattır. Bakınkış sarımsağı bahar sarımsağından nasıl ayırt edilirvekış sarımsağı altındaki hangi pozisyon en iyi olur. Birazdankış sarımsağının nasıl ekileceğini öğreneceksiniz , ki bu onu yetiştirmede en önemli şey vekış sarımsağı ne zaman kazılırtamamen olgun, lezzetli ve sağlıklı. İşte koca kafalı sarımsağın sırrı!
Kış sarımsağı
Kış veya bahar sarımsak?
Sarımsak ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Sonbaharda, çiçeklenme sürgünleri oluşturmak için sarımsak ekilir. Ve bunakış sarımsağıveya kış sarımsağı diyoruz (tarlalarda kış uykusuna yatar). Öte yandan, çiçeklenme sürgünleri olmayan sarımsak ilkbaharda ekilir. Bahar sarımsağı ya da bahar sarımsağı olarak anılır.
Kış sarımsaklarının başları daha büyüktür ve ilkbaharda ekilenlerdendaha erken olgunlaşır. 100-120 cm yüksekliğe ulaşır ve 6-9 büyük karanfil ile 70 gr ağırlığında soğan oluşturur. Küçük hava ampulleri, ekim malzemesi olarak da kullanılabilen kış sarımsağının çiçek salkımında büyür. Mega, Orlik, Orkan , Tarlalar
Kış sarımsak - yetiştirme
Kış sarımsağı su ihtiyacı yüksek bir sebzedirve en çok kafa oluşumu sırasında suya ihtiyaç duyar. Kış sarımsağı en iyi, verimli, humusça zengin, havadar ve düzenlenmiş su koşullarına sahip topraklarda yetiştirilir.Bu bitki, birleşen ve kabuklu topraklarda kötü yetişir.
Kış sarımsağı düşük sıcaklıklara dayanırve kışları herhangi bir örtü olmadan zeminde iyi bir şekilde geçirir. İlkbaharda 3-5 °C sıcaklıkta büyümeye başlar. Kompostu 4 kg/m² dozunda da kullanabilirsiniz. İyi
kış sarımsakları için ön ürünlerşunlardır: lahana, salatalık, karnabahar, kereviz. Sarımsak arka arkaya veya herhangi bir soğanlı sebze yetiştirilmemelidir.
Kışlık sarımsak yetiştiriciliğindebitkinin uygun şekilde gübrelenmesi önemlidir. İlkbaharda ekilen sarımsaktan farklı olarak, sonbaharda ekilen sarımsak, bitkiler ortaya çıktıktan sonra bir kez azotla gübrelenir. Toplam mineral gübreleme dozu 35-40 gr uygun şekilde dengelenmiş NPK gübresi / m² olmalıdır (örn. Azofoska kullanılabilir).
Kış sarımsak - nasıl ekilir
Kış sarımsağıekerken büyük veya orta boy karanfil seçin, bu daha iyi bir verimi garanti eder. Düz pembemsi mor başlı ve keskin bir tada sahip sarımsak, sonbahar ekimi için uygundur.
Kış sarımsakları için ekim tarihikabaca Ekim ayının ikinci yarısıdır, ancak bunu seçmelisiniz, böylece bitkiler donlardan önce kök salacak, ancak kıştan önce çok fazla gelişmeyecektir, çünkü sonra donacaklar
Kışlık sarımsak karanfillerini derin kazılmış toprağa 20-30 cm arayla ekilir, sıra arası karanfillerin boyutuna göre 6-10 cm olmalıdır.
Bilmekte fayda varDaha büyük karanfillerden daha güzel bitkiler büyür, bu nedenle ekim için en büyük ve en yakışıklı sarımsak başlarını seçmek daha iyidir.
Başarılı bir ekim ve iyi bir kışlama için çok önemlidirkışlık sarımsak ekiminin derinliğikaranfilleri yere dik, topuk aşağıda olacak şekilde, 5-8 cm derin (yani, ilkbaharda sarımsak ekerken olduğundan daha derin). 10 m²'lik bir arsaya 0,3 ila 1 kg karanfil veya 0,1 ila 0,2 kg çiçek soğanı dikmeniz gerekir.
Kışlamadan sonrakış sarımsak bakımıkuraklık durumunda ayıklanıp birkaç kez sulanmasından oluşur.
Not! Kış sarımsağı yetiştirirken, çiçeklenme sürgünlerinin göründükten hemen sonra kesilmesi tavsiye edilir. Bu tedavi, sarımsak soğanlarının verimini yaklaşık %30 oranında artırır. Ek bir hava ampulü mahsulü elde edilmesi planlanıyorsa, bu sürgünler çıkarılmaz.
Tarladan çıkarılan kış sarımsağı
Kış sarımsağı - ne zaman kazılır
Kış sarımsaklarınıkazıp çıkarmak için en uygun zaman Temmuz, o zaman sarımsak yapraklarının kuruduğunu da fark edeceksiniz. Çiçeklenme sürgünleri üreten kış sarımsaklarında frenk soğanı kırılmaz.
Kış sarımsaklarını biraz erken toplamanınçok geç olmaktandaha iyi olduğunu vurgulamakta fayda var. Zamanında hasat edilmeyen sarımsakta, baş ayrı ayrı karanfillere ayrılır, hatta bazıları yeniden köklenip toprağın derinliklerine inebilir.Hasattan sonra sarımsak birkaç gün tarlada kurutulur ve içeride tamamen kurur
Kesilmemiş frenk soğanı ile kuru kafalar örülebilir. Kökler 1 cm kesilmelidir. Bununla birlikte,çiçek salkımı üreten kış sarımsağının, çiçek salkımı olmayan formlardan çok daha kötü birdepolamaya sahip olduğunu unutmayın. Bu nedenle daha uzun süre saklama için ilkbaharda ekilen bahar sarımsakları daha iyi olacaktır.
Yüksek Lisans Müh. Joanna Białowąs
