Çok sayıda marul çeşidi, bahçıvanların mutfaktaki kullanımlarına özenle uyan bitkiler yetiştirmelerine olanak tanır.
Bebek yaprak marul
Varyasyon
İster tekli çeşitleri, isterseniz de çeşitlerin karışımını kendiniz oluşturarak veya hazır ürünler kullanarak kullanabilirsiniz.
Tohumlama
Çeşitliliğe (veya tohum karışımına) bağlı olarak, Mart ortasından Eylül başına kadar doğrudan toprağa ekin.
Rozsada
Gereksiz. Hasar görmemiş kesintili fidanlar başka bir yere dikilebilir.Ancak bu, fesihten hemen sonra yapılmalıdır.
Koleksiyon
Tercihlerinize bağlı olarak, bitkiler genellikle ekimden 4-6 hafta sonra, birkaç yapraklı fazda hasat edilir.
Baş marul
Varyasyon
Tereyağı yeşil türü: 'Agora', 'Atena', 'Bona', 'Dumka', 'Edyta Ozarowska', 'Ismina,' Jubilatka'; kırmızı-yeşil: 'MIra', 'Ela', 'Kızılyıldız'.
Tohumlama
Erkenci çeşitler Mart ayından itibaren müfettişliğe veya folyo tünele ekilir. Yaz çeşitlerini mayıs ayından, kış çeşitlerini eylül ayından itibaren ekiyoruz.
Rozsada
Fideleri Mart ayından muayene veya folyo tüneline dikinDaha sonra Nisan'dan Eylül'e kadar aşamalı olarak, muayenede Ekim ayına kadar.
Koleksiyon
Mevsime göre ekimden 10-14 hafta sonra veya ekimden 7-8 hafta sonra hasat edilir. Olgun kafaların bir hafta içinde hasat edilmesi gerekiyor.
Batavia
Varyasyon
Polonya'da bulunan çeşitlere Batavia tipi baş marul denir. Yabancı çeşitler arasında 'Tarengo' ve 'Doree de Printemps'i önerebilirsiniz.
Tohumlama
Mart ayından Ağustos ortasına kadar (çoklu paletler için) veya doğrudan yere.Erken ekimi bir yapağı ile örtün
Rozsada
Fideler Mart ayından itibaren müfettişliğe veya toprağa ekilir (sonra üzerlerini dokunmamış kumaşla kaplarız). Daha sonra Eylül başına kadar 30x35 cm ebadında
Koleksiyon
Ekimden 8-10 hafta sonra (sert kafalar kuruduğunda) hasat edin. Başları kesin veya tek tek yaprakları yırtın.
Yapraklı marul
Varyasyon
'Burza', 'Limona Hortag', 'Rosar'; tüylü tip: 'Lollo Rosa' (kırmızı yapraklı), 'Lollo Bionda' (yeşil yapraklı); meşe türü ('Dubacek', 'Kızıl').
Tohumlama
Şubat / Mart aylarında fide üretimi (cam altı). Nisan ayından Ağustos ortasına kadar toprağa ekim
Rozsada
Bir polar örtü veya folyo altında Mart ortasından itibaren, daha sonra yaklaşık olarak Eylül başına kadar 4-6 haftada bir, aralık: 25x30 cm
Koleksiyon
Ekimden 12-14 hafta sonra veya ekimden 8 hafta sonra hasat edilir. Başları kesin veya tek tek yaprakları kesin.
Roma marul
Varyasyon
'Jota', 'Liwia', 'Tiara', 'Parris Adası'.
Tohumlama
Mart ayının başından itibaren (cam altı) fidan üretimi, Nisan ortasından itibaren toprağa ekim ve ardından Haziran ortasından itibaren
Rozsada
Mart ayından Mayıs ayına kadar fidan dikiyoruz. Daha sonra ekim yapılabilir. Aralık 25x35 cm
Koleksiyon
Ekimden yaklaşık 12 hafta sonra ve ekimden 8-10 hafta sonra (sert kafalar oluştuğunda) hasat edin.
Buzdağı marulu
Varyasyon
Buzdağı marul olarak adlandırılan ufalanmış marul: 'Bakata', 'Carmina', 'Kinga', 'Yaz Kraliçesi', 'Goplana', 'Juleczka', 'Loredo'.
Tohumlama
Mart ayından itibaren cam altında fidan üretimi, Nisan ayından Temmuz ayının sonuna kadar toprağa ekim mümkündür.
Rozsada
Fideler en erken nisan ayında, en geç ağustos ortasında dikilmelidir, aralık: 25x30 cm.
Koleksiyon
Ekimden yaklaşık 12 hafta sonra ve ekimden yaklaşık 8 hafta sonra Mayıs'tan Ekim'e kadar hasat.
Geç marul çeşitleri
Endive
Varyasyon
Eskariola (pürüzsüz yapraklı): 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Kędzierzawa: 'De Meaux', 'Tosca', 'Romanesca'.
Tohumlama
İlkbahar ekiminde, ekim veya ekimde Nisan ayında; haziran ortasından temmuza kadar, doğrudan toprağa ekim veya çoklu paletlerde fide üretimi.
Rozsada
Temmuz ortasından Ağustos ortasına kadar ekiyoruz.Küçük boşluk, rozetin orta kısmının kendiliğinden beyazlamasına neden olur ve bu da tadını yumuşatır.
Koleksiyon
İlkbaharda Mayıs / Haziran aylarında hasat. Eylül'den Kasım / Aralık'a kadar sonbahar hasadı için ekimde.
