Kışın ortasında bile, sandviçlere, yumurtalara veya süzme peynirlere mükemmel bir katkı olan kendi yetiştirdiğimiz taze frenk soğanı yiyebiliriz. Bunu elde etmek için,soğanı frenk soğanı için zorlamakBakınızFrenk soğanı için soğanı zorlamak , nereye koymak en iyisidirFrenk soğanı ile kaplar ve ne tür soğan frenk soğanı için en iyisidir. Ayrıca, bir pencere pervazına birkaç düzine soğanı frenk soğanı ile sığdırabileceğiniz alışılmadık bir yol gösteriyoruz!
Frenk soğanı için soğan sürmek
Şek. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Frenk soğanı için soğanı ne zaman doğrayabilirsin?
Frenk soğanı için soğanDiyetimizde taze sebzelerin bulunmadığı sonbaharın sonundan kışa acele edin. Uygulamada, en sık Kasım'dan Şubat'a kadar olan dönemdir. Frenk soğanı için soğan doğramak 3 hafta kadar sürer. Soğanı kestikten sonra tekrar zorlamaya uygun olmadıkları için soğanları çıkarın. Daha sonra frenk soğanı sürmek için yenisoğan ekebiliriz
Frenk soğanı için hangi soğanı seçmeliyim?
Sağlıklı bir soğan (lekesiz veya hasarsız) ve iyi yetişmiş (ki bu çok büyük olması gerektiği anlamına gelmez) frenk soğanı için uygundur . Toprakta yetiştirdiğimiz soğanlardan 30-70 gr ağırlığında ve tercihen soğanlı boyunlu olanları seçmeye değer çünkü zaten depolamaya uygun değiller. Bazı insanlar frenk soğanı için de taze soğan kullanır, bu da frenk soğanını çok daha hassas hale getirir.
Sık sıkbir bakkaldan alınan soğanın çekmeye uygun olup olmadığı hakkında sorular alıyorum Aldığım bir soğanı buzdolabında uzun süre beklettiyse nasıl yeşil yaprakları filizlendirdiğini defalarca izledim. Yani cevap açık - evet, öyle. Ancak mağazadan soğan alırken zarar görmemiş, lekesiz ve kurumamış olanı seçin. Zaten yeşil yapraklar serpilirse en iyisidir. Ancak başarıyı garanti etmiyorum. Sebzenin nasıl saklandığını ve hastalık bulaşmasını önlemek için hangi önlemlerle tedavi edildiğini asla bilemeyiz. Nemli toprağa ekildiğinde, dükkan soğanının hızla lekelenmesi ve mantar hastalığına sahip bir istila göstermesi mümkündür. Böyle bir soğan atılmalıdır.
Frenk soğanı için soğan nasıl ekilir?
Frenk soğanı için yeşil soğanAlçak saksılara ekilir, böylece soğanın yaklaşık 1/2 ila 2/3'ü yer altında kalır. Yerde sabit tutacak kadar derin olmalı. Pencere pervazına çok yakışacak dikdörtgen bir kutu kullanırsak bir sonrakisoğanı her 6 cm'de bir dikmeliyiz Tenceremiz yoksa, örneğin dondurma veya sebze salatası için dikdörtgen plastik bir kap kullanabiliriz. Ek gübreleme gerekli değildir ve hatta tavsiye edilmez, çünkü soğanın kendisi, frenk soğanı yetiştirmek için gereken besinleri ve enerjiyi içerir. Yalnızca ışığa, uygun sıcaklığa ve toprak nemine erişimi sağlamalıyız. Sularken sadece alt tabakayı nemlendirmeyi unutmayın ve
doğrudan soğanın üzerine su dökmeyin
Frenk soğanı şeklinde kesilmiş soğanlı saksılaren iyi soğanın bol gün ışığı alacağı pencere pervazına yerleştirilir. Soğanlar, 10 ° C'nin biraz üzerinde bir sıcaklıkta iyi kök salmaktadır ve frenk soğanı büyümeye başladığında, sıcaklığı en az 20 ° C'ye yükseltmeye değer. Bu sıcaklıkta, frenk soğanı en iyi şekilde büyüyecek, ancak pratikte, evde, genellikle pencere pervazına hakim olan koşullardasoğanı frenk soğanı için acele edin .
Bir su şişesinde frenk soğanı için zorlamak
Şek. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Çok ilginç bir fikir5 litrelik bir şişede soğanı frenk soğanı için zorlamakmaden suyu. Böyle bir şişe hazırlamak için, önce delikleri keçeli kalemle oldukça eşit bir şekilde düzenleyerek çizin. Daha sonra makasla yuvarlak delikler açın. Çapları, ekilen soğanların çevresinden biraz daha küçük olmalıdır, böylece düşmemeleri gerekir (genellikle deliklerin çapı 3-4 cm olmalıdır). Fazla suyun akıp gitmesine izin vermek için şişenin dibinde küçük delikler açmayı da unutmamalıyız. Üst kısmı şişenin boynu ile kesin. Bu delikten içine toprak dökeceğiz, ekilen soğanları koyacağız ve son olarak en üste son soğanı ekeceğiz. Ardından şişeyi ilk deliklerin seviyesine kadar toprakla doldurun.
Soğanı frenk soğanı için zorlamakŞişenin içine koyun ve frenk soğanının çıkacağı boyunları şişenin dışına çıkacak şekilde yerleştirin. Daha sonra soğanları bir sonraki delik seviyesine kadar toprakla kaplıyoruz. Ve böylece art arda şişenin en üstüne kadar. İyi bir delik düzeniyle, bir şişe 30 adede kadar frenk soğanı içerebilir.
Frenk soğanı için soğan halkası yapmak ne kadar sürer?
Risen chives, kesime hazır, birkaç gün ila 3 hafta içinde beklenebilir. Zorlamanın hızı, mevcut koşullara ve ekilen soğanın uyarılma derecesine bağlıdır (soğan zaten yapraklarını bıraktıysa, zorlaması sadece 3-5 gün sürebilir).
Frenk soğanı en iyikesildikten hemen sonra yenir. Fresh, en aromatik ve lezzet dolu olanıdır. Birkaç gün boyunca yavaş yavaş soğandan kesebiliriz. İnce kıyılmış frenk soğanı, sandviçlere, salatalara, yumurtalara veya süzme peynirlere harika bir katkı sağlar.Sadece yemeklerin tadını iyileştirmekle kalmaz, iştahı da artırır ve vitamin sağlar.
