Aşağıdaki bitki hakkında daha fazla bilgi:
Chervil (Anthriscus cerefolium)
kategori : otlar
konum : kısmi gölge
yükseklik : 0,7 m'ye kadar
don direnci : -20 °C'ye kadar
reaksiyon toprak : hafif asidik, nötr, hafif alkali
tercihler toprak : verimli, hafif, iyi drene edilmiş, dolgun
sulama : küçük
renk yapraklar/iğneler : yeşil
renk çiçek : beyaz
şekil : püsküllü
dönem çiçeklenme : Mayıs-Haziran
tohumlama : bahar
üreme:tohum
ısrar yapraklar : mevsimsel
uygulama : balkonlar, yenilebilir ve şifalı bitki, teraslar, bitkisel yatak
hız büyüme : hızlı
Frenk maydanozu - siluetBahçe frenk üzümü - bir büyüme şeklifrenk üzümü pozisyonuBahçe frenk üzümü - yetiştirmeBahçe frenk üzümü uygulamasıTavsiyeFrenk maydanozunun güçlü, tatlı ve baharatlı aroması anasonu andırır.Eskiden çok popülerdi ve isteyerek birçok yemeği baharatlamak için kullanılırdı, bugün biraz unutuldu.
Chervil, kendi tohumlarını ekerek, hızla yoğun kümeler oluşturarak kendiliğinden çoğalan yıllık bir bitkidir.30 ila 60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilirlerİlkbahar ve yaz aylarında, Mayıs-Ağustos ayları arasında, maydanoz yapraklarına hafifçe benzeyen yumuşak yeşil yaprakların üzerinde minik beyaz çiçek salkımları belirir.
Chervil en iyi yarı gölgeli sitelerde çalışır. Gevşek ve orta derecede nemli bir alt tabakada büyümeyi sever.Çok fazla güneş ışığı çiçeklenmeyi hızlandırırÇiçeklenme sürgünleri yaprak gelişimini engelledikleri için mümkün olan en kısa sürede uzaklaştırılmalıdır.
Frenk maydanozunun ekimi Nisan ayında başlarSistematik ekim, yapraklar 10 cm uzunluğa ulaştığında ekimden 2 ay sonra hasat edilebilen taze yapraklara sürekli erişimi garanti eder.Eylül kış sonunda ekilen bitkiler toprağa iyi ve ilkbaharda hızla yaprak rozetleri oluşturur. Tohumlar her 25-30 cm aralıklarla ekilir. Çok kalın chervil'i kesiyoruz. Chervil kaplarda yetiştirilebilir.
Frenk soğanı esas olarak baharat için kullanılır.
Frenk maydanozu ve fesleğen ile birlikte ev yapımı otlu tereyağına harika bir katkı olabilir.