Her bahçede lezzetli, sağlıklı meyve veren bir elma ağacı büyümeli.En küçük arsa için bile, örneğin alçak ağaç veya sütunlu gibi az yer kaplayan ve bol meyve veren bir ağacı kolayca satın alabiliriz.En iyileri, daha az zahmetli olan, küf veya elma kabuğu gibi yaygın hastalıklara karşı yüksek direnç ile karakterize edilen çeşitlerdir. Kimyasal koruma maddeleri kullanmadan uzun yıllar sağlıklı, sağlıklı meyveler vereceklerdir.
Bugün, yetiştiriciler eski güzel çeşitlere geri dönmeye giderek daha istekli. Genellikle sadece meyve mahsulleri için değil, aynı zamanda ev ağaçları olarak bahçeler için de uygundurlar.'Boskoop', 'Gravensteiner' ('Grafsztynek'), 'Cortland' veya 'Holsteiner Cox' elma ağaçları çoğunlukla düşük veya yüksek büyüyen ağaçlar şeklinde çalıştırılır.Küçük bir küresel taç ile orta veya zayıf büyüyen anaçlara aşılı, düşük büyüyen ağaçlar ve ayrıca ince sütunlu elma ağaçları çok az yer kaplar.Bu şekilde sadece yeni çeşitler ('Rubinola') değil, aynı zamanda 'Złota Reneta' gibi değerli eski çeşitler de üretilir.
Elma ağaçları kendi kendine tozlaşan bitkiler değildir.Bu, arıların yürüyebileceği bir mesafede yetişen başka bir çeşitteki çiçeklerden gelen polenlerden iyi bir verim elde edildiği anlamına gelir. 'Alkmene' veya 'Rubinola' gibi erkenci çeşitler, daldan alındıktan hemen sonra en iyi tadı verir, ancak yalnızca birkaç hafta saklanabilir.
Kış çeşitlerinin meyveleri, dahil. C vitamini açısından zengin, 'Rote Berlepsch' hasattan sadece 4 hafta sonra tam olgunluğa ulaşır, ancak serin bir mahzende saklandığında Şubat ayına kadar taze ve sulu kalır.'Kış Muz' elmaları - bugün de popüler olan 1860 çeşidi - narin muz aromasını Mart ayına kadar koruyor.
Elma ağaçları en iyi sonbaharda veya kışın başında kuru, don olmayan havalarda ekilir. Bitki için açılan deliğin dibindeki toprak iyice gevşetilmeli ve kompostla karıştırılmalıdır. Ağaçları dikmeden önce 30 dakika boyunca bir kova su içinde kaplara koyun.Kök topun üst yüzeyi, zeminden parmak genişliğinde olmalıdır.Üzerini toprakla örtmeyin. Ağaçları çıplak kökleriyle 6-12 saat suda bekletin ve hemen ardından dikin.
Alerjisi olanlar için hangi çeşitler
Elma etinde bulunan bazı proteinler, çiğ meyveyi yedikten ve hatta bazen cilde dokunduktan sonra alerjik reaksiyonlara neden olabilir.Alerjik reaksiyonun şiddeti, alerjenik maddelerin konsantrasyonuna bağlıdır.Bu hem yeni hem de geleneksel çeşitler için geçerlidir. Alerjenik protein içeriği, meyvenin daha uzun süre saklanması sırasında artabilir. Alerji hastaları da dahil olmak üzere çeşitlerin meyvelerinden zarar görmeyecektir. 'Santana', 'Baya Marisa' ve 'Gala', 'Jonagold', 'Braeburn', 'Golden Delicious', 'Red Delicious' çeşitleri tavsiye edilmez.
Süs elma ağaçlarının değerli meyvesi
Süs elma ağacı çok değerli bir bahçe ağacıdır. Bazı çeşitler, örneğin 'Red Sentinel', büyük meyveli elma ağaçları için evrensel tozlayıcılardır. İlkbaharda dekoratif çalılar veya küçük ağaçlar sayısız çiçeklerle kaplıdır.Küçük meyveler sonbahar ve kış aylarında birkaç hafta boyunca dalları süsler.Yenilebilir ve konserve için uygundurlar. Sürgünlere bırakılır, birçok kuşu açlıktan kurtarırlar.
