Sağlıklı bektaşi üzümü veya frenk üzümü çalıları en fazla 9 güçlü ana sürgünden oluşmalıdır: 3 adet 1 yaşında, 3 adet 2 yaşında ve 3 adet 3 yaşında sürgün. Çalı tepesi gevşek bir sürgün düzenine sahip olmalıdır, bu nedenle çok uzun veya içe doğru büyüyenler kesilmelidir. Sadece iyi gelişmiş yan sürgünleri kazırız. Sonuç olarak, çalılar daha iyi meyve verir. Dikimden hemen sonra genç bektaşi üzümleri toprağın hemen üzerinde kıs altılır, böylece bitkiler kolayca benimseyip güçlü, sağlıklı büyümeler üretebilir.
Eski çalıların gençleştirilmesi
Meyve çalılarının böyle bir budaması kış sonunda iyidir.Ancak sürgünlerin aşırı büyümesini önlemek için bu işlemin 2-3 yıllık bir döngüde yapılması gerektiğini vurgulamakta fayda var. İlk olarak, en alttaki eski ana sürgünleri çıkarın. Sonra bir yıllık zayıf sürgünleri kestik ve ertesi yıl iki ve üç yaşındaki meyve veren ana sürgünlerin röntgenini çektik.
Çalılar
Avantajları, küçük bir alanda yetiştirilebilmeleridir. Tacı stabilize etmek için gelişimleri boyunca sabitlenmeleri gerekir. Üç grup çalı vardır: sırasıyla 40-60 cm, 80-100 cm ve 120 cm yüksekliğe sahip alçak, orta ve yüksek.
Genç sürgünler zemine yakın tabandan değil, aşılama yerinde büyür. Taç, eşit olarak dağıtılmış 3-4 ana sürgünden oluşur. Birçok yaşlı meyve veren dalı olan sürgünler, genç yan sürgünler şeklinde kıs altılır. Kısa meyve veren sürgünler çok yoğunsa, 1 cm uzunluğa kadar seçici olarak budanabilirler.Onlardan gelecek yıl meyve verecek yeni meyve filizleri gelişecek. Eski çalılarda, bazı ana sürgünler tamamen kesilebilir, böylece yerlerinde yenileri büyüyebilir.