Orchard: ağaçları sağlıklı tutmanın basit bir yolu
Bahçelerimizde yerli türlere ek olarak, diğer iklim bölgelerinden daha dikkatli bakım gerektiren birçok bitki de buluyoruz. Bu bitkiler, özellikle soğuk kışlardan sonra sıklıkla hastalanırlar. Bunlara şeftali, kayısı ve kiraz dahildir.İyi durumda meyve vermeleri için yıllık budama şarttırAncak budama, ağaçların kabuk ve ağaç hastalıkları (özellikle genç ağaçlar) tarafından istila edilmesini kolaylaştırır.
Her türlü patojen, özellikle mantar, korunmasız bırakılan açık yaralara girer.Bu tür yaralar genellikle kötü iyileşir ve dokular yavaş yavaş ölür, bu da genellikle çatlak ve çatlak oluşumuna yol açar.
Yıllar geçtikçe yaralar büyür ve ağaç yavaş yavaş ölmeye başlar. Her kıştan sonra ağaçların durumunu kontrol edin ve ilkbaharda kesim sırasında yaraları uygun bir macun veya "yapay ağaç kabuğu" preparasyonu ile koruyun.Genellikle uygun bir dağıtıcı ve kopan daldan sonra doğrudan yaraya uygulanan özel bir uç ile donatılmıştır.
Sebze: turpgillerden sebzelerin fidesi
Beyaz, kırmızı ve İtalyan lahanası, karnabahar, brokoli ve alabaşların erken çeşitlerinin tohumları, tohum kutularına veya doğrudan 4-6 cm çapında saksılara veya çoklu saksılara ekilir. Fideleri serada veya folyo tünelde üretiyoruz. Sıcaklık 16-18 °C civarında olmalıdır. Fidelerin büyümesi sırasında onları düzenli olarak sulamayı ve gübrelemeyi (yaprak veya toprak gübrelemesi) unutmayınız.
Karnabahar ve brokoli fideleri kurumaya beyaz lahana fidelerine göre daha duyarlıdır. Tohumlar Mart ayında ekilirken, turpgillerden sebzelerin erken hasat için ekimi Nisan ayında yapılır.
Bu gruba ait ilginç bir sebze, az bilinen Çin lahanasıdır (pak choy).Yaklaşık 2 ay sonra olgunluğa ulaşır. Hem ekimden hem de fideden yetiştirilebilir.Fidelerden Çin lahanası yetiştirmek, tohumları Mart ayının üçüncü on yılında ekmek, 4 hafta sonra toprağa dikmek ve 4 hafta sonra hasat edebiliriz.
Çin lahanası, çiğ olarak yenebilecek gevşek yapraklı rozetler oluşturur. Bu sebze yemek pişirmek veya kızartmak için de uygundur.Yaprak sapları, beyaz veya açık yeşil renkli (çeşide bağlı olarak) çok sulu ve lezzetlidir.
