Sardunyalar - bizim için çok popüler olan balkon bitkileri - onları birçok renk ve tonda tanıyoruz. Bununla birlikte, çeşitli şekillerdeki yaprakların harika kokularıyla övünen türler hakkında çok az şey bilinmektedir. Kokulu sardunyalar genellikle sardunyalar olarak adlandırılır.Bunlar tavsiye edilmeye değer bitkiler, bu yüzden biraz uğraşıp hobicilerden aramaya veya yurtdışından getirmeye değer.İşte en ilginç türlerin bir sıralaması:
- Meşe pelargonium Pelargonium quercifolium, meşe yaprağına benzer büyük yapraklı ve hoş tütsü kokusu;
- Tatlı pelargonium Pelargonium odoratissimum uzun kuyruklu yuvarlak yaprakları, minik beyaz veya pembe çiçekleri ve elma-limon kokulu;
- Mor çiçekler ve limon kokulu Pelargonium capitatum ('Prince of Orange'ın portakal kokusu vardır);
- Yapraklarında kırmızı damarlı beyaz çiçekler ve yaprakların çok hoş bir çam hindistan cevizi kokusu ile sardunya kokuları;
- Pelargonium radens, koyu damarlı küçük, leylak rengi çiçeklere ve gül-limon kokulu çok derin girintili yapraklara sahiptir.
Ek olarak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere başka türler de tanımlanmıştır. Köknar kokulu Pelargonium popilacium ve nane kokulu Pelargonium tomentosum. En yaygın olarak yetiştirilen, kokulu sardunya Pelargonium qraveolens, genellikle anjina olarak adlandırılır, pembe çiçeklere ve palmate, gül-nane kokulu, derinden kesilmiş yapraklara sahiptir.
Aromatik sardunya yaprakları mutfakta faydalıdırDoğradıktan sonra soslara, kremalara, jölelere, buz küplerine, şuruplara ve sirkelere tat vermek için kullanılır.Ayrıca şekerlenebilir ve kek ve turtalarla süslenebilirler.Doğranmış sardunya yaprakları serpilmiş tost veya peynirli pizzanın tadı harika.
Bu yağlar iyileştirir ve besler
Kokulu sardunyalardan elde edilen uçucu yağa topluca sardunya yağı denir. Ana bileşenleri şunlardır: geraniol, sitronellol, linalool, terpinol ve alkoller. İlaç, aromaterapi, parfüm ve gıda endüstrilerinde kullanılmaktadır.Ayrıca iyi aroma tutma özelliğine sahip taze veya kuru yapraklar yemek pişirme, ilaç ve kozmetikte kullanılır.
Sardunya yağı, antidepresan, antiseptik ve büzücü özelliklere sahiptir. Aynı zamanda, erkek ve kadın cinsiyet hormonları da dahil olmak üzere hormonların üretimini uyaran adrenal korteksin çalışmasını düzenler. Bu nedenle, vücuttaki hormonal dengesizliklerle ilişkili diğer durumların yanı sıra menopoz ve PSM'nin hoş olmayan semptomlarını etkili bir şekilde hafifletir.
Ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve lenfatik sistemin uyarıcı etkisi ile birlikte selülit, su damlaması ve eklem şişkinliklerinin tedavisinde mükemmel bir çaredir. Adet öncesi gerginlik, aşırı sıvı tutulması ve çeşitli ödem türlerinde masaj yapılması önerilir.
Yağın idrar söktürücü özellikleri dezenfekte edici etkisi ile ilgilidir ve bu nedenle idrar yolu enfeksiyonlarını etkin bir şekilde tedavi ederNOT! Sardunya yağının ağızdan kullanımı bir doktora danışılmalıdır!Sardunya yapraklarının infüzyonu hafif bir büzücüdür, cildi dezenfekte eder ve temizler, yıkama ve banyo için önerilir.
