Şişirilmiş körükler Bahçelerde ve bahçelerde yaygın olarak yetiştirilen Physalis alkekengi, yaz ve sonbahar döneminde karakteristik kırmızı fenerler oluşturur. Bu tür domates, patlıcan ve biber gibi Solanaceae familyasına aittir. Şişirilmiş güve, ek avantajı olan çok yıllık bir güvedir.Kullanılabilir kısmı, çoğunlukla kuru buketlere ek olarak kullanılmasına rağmen, son derece geniş ve şişkin bir kaliks ile kaplı küçük meyvelerden oluşur.
Şişirilmiş cuppa yetiştirmek zor değil - bitki hafif, verimli toprakları ve güneşli yerleri tercih ediyor.Başlangıçta ekimden sonra yabancı otlardan ve düşük sıcaklıklardan korunmak önemlidir, daha sonra böyle bir ihtiyaç kalmaz. Bu tür hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır.Rizomları bölerek veya geleneksel olarak tohum ekerek çoğ altılabilir.
Peru Mantarı
Orkidenin diğer türleri ülkemizde giderek daha fazla popülerlik kazanıyor: Brezilya frenk üzümü olarak da bilinen Peru orkidesi Physalis peruviana ve domates orkidesi Physalis philadelphica.Şişirilmiş yufkalar kadar yüksek bir süs değerine sahip olmadıkları doğrudur, ancak bu kaybı daha büyük yenilebilir meyvelerle telafi ederler.
Peru Mantarı da çok yıllık bir bitkidir, ancak iklim koşullarımızda yıllık bir bitki olarak yetiştirilir ve diğer itüzümü gibi sadece fidelerden yetiştirilir. Bitki, birkaç gram ağırlığında, turuncu-sarı renkli, ayrıca şişkin bir körüğün kaliksine benzer büyüklükte bir parşömen kaliks ile çevrili meyveler üretir.
Meyvesi çok daha tatlıdır, ilginç bir tada sahiptir - biraz domates ve meyve.Bazı insanlar içinde çilek kokuyor, diğerleri muz. Bu nedenle reçel üretiminde kullanılan değerli bir üründür. Meyveler çiğ veya işlenmiş olarak yenir, meyve salatalarına ve tatlılara eklenir.
Öte yandan, yıllık bir bitki olan domates mantarı daha çok sebze olarak kullanılır ve çiğ meyvenin çekici olmayan tadı nedeniyle genellikle ısıl işlemden sonra yenir. Meyveleri çok daha büyüktür, 60-80 g ağırlığa kadar, meyve büyüdükçe ve olgunlaştıkça çatlayan ve sıkıca yapışmaya başlayan kösele bir kabukla çevrilidir.Domatesin meyvesi yeşil-sarı renktedir ve mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır.Başta kabak veya domates olmak üzere diğer sebzelerle birlikte tadı güzeldir ve çeşitli soslara ek olarak kullanılır.
Bu türlere ait bitkiler maksimum 1,5 m'ye kadar büyür, ancak genellikle daha kısadır.Sürgünleri ince ve oldukça hassastır, onları tellerin yanına yönlendirmeye değer, çünkü bu körükler genellikle çıkarılmayan çok sayıda yan sürgün oluşturur. Bitkiler mayıs ortasından eylül ayına kadar yetiştirilir, çiçek açar ve ilk dona kadar meyve verirler, sonra ölürler.
Peru ve domates papayasının besin gereksinimleri benzerdir, ancak şişirilmiş papayadan daha yüksektir. Pozisyonun beğenileri şişkin bir kızınki gibidir. Diğer geceliklerde olduğu gibi ısı ve su ihtiyacı yüksektir.
Kekin meyveleri nelerdir?
Çok az insan şişmiş filumun meyvesinin tamamen olgun olması şartıyla yenilebilir olduğunu bilir. Tıbbi bir hammadde olarak kullanılabilirler - müsilajlar, meyve asitleri (malik, sitrik, askorbik), steroid glikozitler, fizalin, pektinler vb.Fisalin hipoglisemik (kan şekerini düşürücü), antienflamatuar ve immün sistemi uyarıcı özelliklere sahiptir. .Brezilya kuru üzümü olarak da bilinen Peru elmasının meyvesinden daha az tatlı olmalarına rağmen, uygun şekilde tatlandırılabilirler.
