Latince adı Passiflora, passio - ıstırap - ve flos - çiçek kelimelerinin birleşimidir. Tutku çiçekleri Amerika, Avustralya, Asya ve Afrika'daki tropikal yağmur ormanlarından gelir. Passifloraceae familyasına aittirler. Odunsu sürgünleri olan çok yıllık, çok uzun tırmanıcılardır.
Tutku yetiştirme ve bakım
İlk mavi çarkıfelek çiçeği, başlangıçta sadece botanik bahçelerinde yetiştirilen Avrupa'ya ulaştı. Diğer türler ortaya çıktığında çaprazlanmaya başladılar ve 1820'de ilk melezler yaratıldı. Bilinen 400'den fazla türden çarkıfelek meyvesi P.edulis, mavi (veya mavi) P. cearulea, mercan P. racemosa, çizgili P. trifasciata ve dev P. quadrangularis. Günümüzde bu türlerden elde edilen Ametist, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incense, Jelly Joker, Purple Haze ve daha pek çok farklı renkli çeşidi bulunmaktadır. Dairede dağınık ışıklı konumlara ihtiyaç duyarlar, yazın ise balkonda tam güneşte durabilirler.
Yüksek yaz sıcaklığı (20-25 santigrat derece) çiçek tomurcukları için bir ön koşuldur. İlk dondan önce açık havada tutulan bitkiler hemen evde olmalıdır. Tutku çiçeği ve çizgili çarkıfelek meyvesi kışı 15-18 santigrat derecede, yenilebilir ve mercan ise 8-10 santigrat derecede geçirmelidir. Büyüme döneminde tutku çiçekleri çok su ister ve sıcak havalarda günde iki kez bile sulanmalıdır. Havadaki nem de onlar için gereklidir. Güneşe maruz kalan bitkiler, sabah erken saatlerde yaprak yanıklarını önlemek için yumuşak su ile serpilmelidir.Kök topunun kurumasını önlemek için eylül ayından mart ayına kadar sulama sınırlıdır.Passiflora hızla büyür, bu yüzden gübrelemeye ihtiyaçları vardır.
Mart ayından Ağustos ayının sonuna kadar, çiçek tomurcuklarının büyümesi ve oturması sırasında, çiçekli bitkiler için çok bileşenli bir gübre ile onları 7-14 günde bir besliyoruz. Uzun sürgünler verirler, bu nedenle yanlarına destek görevi görecek ızgaralar takmanız gerekir. Çiçeklenmeyi zayıflatacağı için dalların birbirine dolanmasına izin verilmemelidir. Bu nedenle, yeni sürgünler büyüdükçe desteklere gevşek bir şekilde bağlanırlar, böylece sürgünlerde görünen bıyıklar zamanla etraflarına dolanabilir.
Kesim şehidi
Her yıl, erken ilkbaharda, asmaları budanırız, bu tedavi bitkileri dallara ayırmaya ve çiçek tomurcukları oluşturmaya teşvik eder. Tüm sürgünleri çok kıs altıyoruz, üzerlerinde 4 ila 7 düğüm bırakıyoruz. Bitki çok büyürse, sürgünleri çiçek tomurcukları ile kesmemeye dikkat ederek yazın da budayın.Ayrıca ilkbaharda, iki veya üç yaşındaki örnekler hafif asidik reaksiyonla verimli ve iyi drene edilmiş toprağa ekilir. Çarkıfelek çiçekleri kök topun içinde kalan suya dayanamadığından drenaj önemlidir. Yeni saksılar önceki saksılardan sadece 2-3 cm daha geniş olmalıdır. Daha eski örnekler yalnızca toprağın üst tabakasıyla değiştirilir.
Lezzetli çarkıfelek meyvesi
Tutku çiçekleri sadece güzel çiçekleri ile bilinir, aynı zamanda içinde jöle benzeri arillerle çevrili tohumların bulunduğu meyveler şeklinde meyve verir. Bol miktarda provitamin A ve C vitamini içeren aromatik, asidik meyve suyu. Sri Lanka, Avustralya, Yeni Zelanda, Kenya, Güney Afrika, Kaliforniya ve Florida'daki tarlalarda giderek daha fazla yetiştirilmektedir. Yıl boyunca bir bitkiden 9 kg meyve hasat edilebilir. Tutku meyvesi de kivi gibi çiğ olarak yenebilir.Bazı dükkanlar granadilla adı verilen bir çarkıfelek meyvesi satar. P. ligularis türünden elde edilirler.
Şehit propagandası
Tutku tohumları bitkileri çoğ altmak için kullanılabilir. Çıkarılan tohumları bir elek üzerinde nazikçe durulayın ve kuruduktan sonra özel bir ekim ortamı ile dolu bir kutuya ekin. Ardından kutuyu düzenli olarak havalandırmayı hatırlayarak folyo veya camla kaplıyoruz. 2-3 hafta sonra ilk fideler ortaya çıkacaktır. 2-3 yaprak çıktıklarında saksılara nakledin. Bu şekilde elde edilen örnekler daha az çiçek açar. Passiflora ayrıca 2-4 düğümlü olgun, ancak henüz odunsu olmayan apikal kesimlerden de çoğ altılabilir.
