Gelincikler, beyaz süt özsuyu içeren, Asya kökenli, çoğunlukla yıllık otsu bitkilerin 100'den fazla türünden oluşan Papaveraceae haşhaş ailesine aittir. Arkeolojik kazılar, tıbbi bir bitki olarak ve doğaüstü özelliklere sahip haşhaşın binlerce yıldır insanın günlük yaşamında eşlik ettiğini kanıtlıyor. Geleneksel kültürde, bu bir ölüm ve uyku sembolüdür (mezar taşları genellikle maca sembolü ile süslenmiştir - bu gelenek bugün hala mevcuttur) ve aynı zamanda sayısız küçük tohum nedeniyle doğurganlık ve bolluk.
Haşhaş her ne kadar ölümle ilişkilendirilse de canlıyı tüm kötü güçlerin zararlı etkilerinden korumuş ve gücü insana düşman tutmuştur.Bu nedenle veba onları geçmesin diye köy sınırları onunla dikildi. Bir demet kurutulmuş haşhaş tohumu tavan arasında veya mutfakta diğer bitkilerle birlikte asılıydı ve haşhaş tohumları kilerde özenle saklandı ve tüm yıl boyunca büyücülük için değilse bile, kesinlikle pişirmeye harika bir katkı olarak kullanıldı.
Ekonomik amaçlarla haşhaş tohumu, Papaver somniferum, yağ bitkisi olarak kullanılmıştır. Şimdi bile Çin, Hindistan, İran ve eski SSCB cumhuriyetlerinde haşhaş tohumları yemeklik yağ elde etmek için ve ayrıca boya üretimi için endüstriyel yağ olarak kullanılmaktadır. Bu üretimden arta kalan prina, narkotik alkaloitlerden tamamen yoksundur ve bazen evcil hayvanlar için çok besi yemi olarak kullanılır. Tıbbi amaçlar için süt suyunda bulunan alkaloidler kullanılır - morfin, papaverin, kodein ve tebain. Ne yazık ki, haşhaş bugün en iyi narkotik bitki olarak bilinir. Havada yoğunlaşan süt suyuna afyon denir. Birçok ülkede, bu haşhaş türünün yetiştirilmesi yasaklanmıştır veya özel, katı yasalarla düzenlenmektedir.
Süs bitkisi ıslahında yıllık türler arasında en büyük öneme sahip üç tanesi: Tarla haşhaşı, şifalı haşhaş ve sapsız haşhaş tohumu
Tarla haşhaşıPapaver rhoeas Orta Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'da bulunur. Polonya'da tarlalarda ve yol kenarlarında yabani ot olarak yetişir. Meyve, kahverengi tohumlarla dolu oldukça büyük bir haşhaş tohumu torbasıdır. 80 cm yüksekliğe ulaşır.
Haşhaşvahşi doğada bilinmiyor. Çiçekleri, yapraklarının tabanında karakteristik beyaz, gri veya neredeyse siyah bir nokta ile muhteşemdir. Yetiştirilen çeşitler beyaz, pembe, kırmızı ve morun çeşitli tonlarında tam çiçeklere sahiptir. İki gruba ayrıldılar: Derin kesilmiş ve tırtıklı yaprakları olan Laciniata flore pleno ve tam kenarlı ve oval yaprakları olan Paeoniae-flora flore pleno. Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açarlar. Bu tür kesme çiçek olarak yetiştirilebilir. Tohumlar, yaprakların rengine bağlı olarak renk alır - beyaz çiçekli çeşitlerin açık tohumları ve kırmızı olanları - koyu olanları vardır.
Sapsız haşhaşİzlanda veya Sibirya olarak da bilinen Papaver nudicaule, arktik ve arktik altı bölgelerde yetişir. Küçük sarı çiçekleri ile kısa (40-50 cm). Üreme çeşitleri güzel pastel renklere sahiptir. Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açar.
Doğu haşhaş veya Türk Papaver oryantale, bu cinsin ekimi uzun zamandır bilinen en yaygın çok yıllık bitkisidir. Kafkasya. İri tüylü yaprakları ve iri zencefilli, tek veya dolgun çiçekleri olan uzun bacaklı bir bitkidir. İlginç çeşitler elde etmek için yapılan ıslah çalışmaları yaklaşık bir asırdır devam etmektedir. Bu çeşitler, yüksek kalıcı türlerin yıllıklarla çaprazlanması sonucu elde edilen melezlerdir. Yetiştirme, renkleri somon pembesinden kiraz kırmızısına kadar değişen, yapraklarının tabanında siyah bir nokta bulunan büyük çiçekleri olan uzun çeşitleri (100-120 cm) ve ayrıca 40-60 cm yüksekliğe ulaşan kısa çeşitleri içerir.Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açarlar. Sonra çok etkileyici görünüyorlar ve çabuk solmalarına rağmen bahçelerimizin en değerli çiçeklerinden biri.
Doğu haşhaşlarının yetiştirilmesiOnları çok yıllık yataklara yazın kuvvetli büyüyen bitkilerin (örn. oldukça büyük bir boşluk olarak kalır. Ancak ilkbaharda çok bol büyürler. Doğu haşhaş verimli kireçli toprak ve güneşli bir yer gerektirir. Mayıs ayında 40-60 cm aralıklarla toprağa ekiyoruz. Erken ilkbahar veya Ağustos aylarında yapılması gereken eski bitkilerin nakli durumunda, uzun (100 cm'ye kadar) etli köklere sahip olduğu için bitkinin derinden oyulması gerekir. Donlar sırasında, doğu haşhaşları donar, bu nedenle kışın kalın bir yaprak veya ağaç kabuğu tabakası ile kaplanmaları gerekir. Ekim tohumları, tipik kırmızı çeşitler dışında genellikle alacalı bir karışım üretir, bu nedenle onları sonbahar veya kış aylarında kesimler yoluyla vejetatif olarak çoğ altmak daha iyidir.Onları, Mayıs ayına kadar bitkinin ilk yıl çiçeklenmesini sağlamak için yeterince güçlü bir kök topu oluşturacakları saksılara koyduk.
Vazo gelincikleriGelincikler de kesme çiçek olarak güzel görünüyor, özellikle büyük siyah vazolarda ve sözde gri saçlı. Hafifçe ayrılmış tomurcuk aşamasında kesilirler. Varlıklarını uzatmak için, sürgünlerin uçlarını ateşte kestikten hemen sonra veya sıcak suya (yaklaşık 50 ° C) daldırın, narin yaprakları ısıdan korumak için çapraz olarak tutun. Bu faaliyetler, suyu süt borularından boş altmaya yöneliktir. Ancak bu işlemden sonra haşhaşlar ılık su dolu bir vazoya konulabilir.
