Aşağıdaki bitki hakkında daha fazla bilgi:
Mercanköşk (Origanum majorana)
kategori:şifalı otlar
pozisyon : güneş
yükseklik : 40 cm'ye kadar
don direnci : -15 °C'ye kadar
reaksiyon toprak : nötr, hafif alkali
tercihler toprak : verimli, kumlu balçık, iyi drene, kalsiyum açısından zengin
sulama : orta
renk yapraklar/iğneler : yeşil
renk çiçek : beyaz, pembe
şekil : gür
dönem çiçeklenme : Haziran-Temmuz
tohumlama : bahar
üreme:tohum
ısrar yapraklar : mevsimsel
uygulama : balkonlar, yenilebilir ve bal bitkisi, teraslar, bitkisel yatak
hız büyüme : hızlı
Mercanköşk - siluetMercanköşk büyüme formuMercanköşk - pozisyonMercanköşk - yetiştirmemercanköşk kullanımıTavsiyeMercanköşk ülkemizde yıllık olarak yetiştirilen popüler bir baharat ve şifalı bitkidir.Çoğu bitki gibi, Avrupa'nın güneşli güneyinden gelir.
Mercanköşk anavatanında çok yıllık bir yarı çalı olarak yetişir. Koşullarımızda 30 ila 50 cm yüksekliğe ulaşır.Gövdeler enine kesitte köşelidir, kırmızımsı ve kabarıktırKüçük, oval yapraklarda da ince tüyler görülür. Haziran'dan Eylül'e kadar sürgünlerin uçlarında birçok küçük beyaz, leylak veya pembe çiçek açar.
Mercanköşkün olgunlaşması ve kendine özgü aromasını geliştirmesi için güneş ve sıcaklık esastır. Alt tabaka geçirgen ve verimli olmalıdır.Ağır topraklara kum uygulanmalıdır.
Mart ayından itibaren pencere kenarında mercanköşk yetiştirilebilir.Mayıs ayından itibaren tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir; Küçük tohumları ince bir toprak tabakasıyla örtünKonut ekiminden elde edilen fideler, Mayıs sonundan itibaren yuva başına 2-3 olacak şekilde toprağa ekilmelidir.Bitkiler arası (sıra ve sıra arası) 25 cm. Mercanköşkünü durduruyoruz. Mahsulleri düzenli olarak ekiyoruz.
Mercanköşk, sindirimi zor yemeklere, yağlı etlere eklenir, kasaplıkta da sosis yapımında kullanılır. Kök infüzyonlarının idrar söktürücü ve hafif yatıştırıcı etkisi vardır. Tomurcuklar açılmadan kısa bir süre önce hasat edilir. Bütün saplar da kurutmaya uygundur.
Sürgünleri çok derin kesmezsek kısa sürede yeniden büyümeye başlarlar. Bu nedenle otu tekrar hasat etmek mümkündür.