Kaleturpgillerden sebzelere aittir. Şu anda, biraz unutulmuş bir bitkidir ve çoğu zaman bahçıvanlar tarafından yetiştirilmeyen üzücü bir durumdur. Bol miktarda vitamin, mineral ve protein içerir. Lahana yetiştirmeyi denedim ve hiç pişman olmadım. Bir kez ekilen tohumlar sorunsuz bir şekilde büyüdü. Ayrıca dona dayanıklı bir sebze olduğunu ve daha fakir topraklarda bile mükemmel yetiştiğini öğrendim. Bir yıl sonra küçük rozetler şeklinde çıkıntılar oluşturur. Onları daha sonra ekiyorum ve bu sayede daha fazla mahsulüm var. Lahanadan salatalar, salatalar ve çorbalar yaparım. Ancak ben en çok yumurta ve sosisle servis edilmesini seviyorum.
Stefania Rzadkowska
Büyüyen lahana
Kale yaprakları da dondurulduğunda harika bir tada sahiptir. Sonra yumuşarlar ve karakteristik acılıklarını kaybederler. Bu yüzden ilk dondan sonra bu sebzeyi toplamaya değer. Lahana da kış için yerde bırakılabilir. İlkbaharda ilk bahar sebzelerinden biri olacak genç sürgünler verecektir.
Bu sebzenin alt tabaka ile ilgili aşırı gereksinimleri yoktur. Ancak ağır toprakları tolere etmez. Diğer turpgillerden bitkilerle karşılaştırıldığında, onu kuraklığa dayanıklı kılan iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Erkenci patates, bezelye, soğan ve ıspanaktan sonra art ürün olarak ekilebilir.
Mineral gübrelerle ekim için toprağı besleyin. Önerilen çeşitler'Winterbor F1', 'Redbor F1' ve 'Arsis F1'
