Polonya'da doğal halde bir düzine kadar farklı gül türü yetişir. Çoğu zaman vahşi doğada - açık alanlarda ve tarlalar arasında büyüyen - yaban gülü Rosa canina ile tanışabilirsiniz. Bu çalılar, tüm böceklerin ve daha büyük hayvanların yaşam alanıdır. Bahçenize gül dikmeye neden değer? Cevap basit - güzellikleri için. Erken ilkbahardan itibaren, bu çalılar açık yeşil yapraklarla, ardından beyaz, somon veya pembe çiçeklerle kaplanır ve bahçeyi alışılmadık bir aroma ile doldurur. Çiçeklenme neredeyse üç ay sürer ve bahçelerimizde muhteşem bir aura yaratır.Sonbaharın başlarından itibaren, yapraklar arasında kırmızı ve turuncu meyveler belirir. Kırılmamış olanlar, tüm yapraklar düştüğünde bile çalıda kalacaktır. Kışın, gri ve kasvetli hale geldiğinde, bahçenin ham manzarasını neşelendirmek için renkli bir vurgu olacaklar. Ayrıca yeşilimsi ince sürgünler, yapraksız bile bahçenin kış dekorasyonu olacaktır. Uzun gül sürgünleri dikey olarak yükselir ve ardından yavaşça sarkarak genellikle 3 metre uzunluğa ulaşır.
Serbest alışkanlıkları ve doğal çevre ile olan ilişkileri nedeniyle, yabani güller özellikle natüralist bahçeler için uygundur. Gül çalıları tek tek dikilebilir veya büyüme gücü, alışkanlık ve meyve bakımından farklılık gösteren birkaç farklı tür veya çeşitten oluşan bir küme oluşturabilir. Kuşkusuz süs değerine rağmen, yabani gül ve diğer birçok tür, meyve bitkileri arasındadır. Bunun nedeni, tüm çalıyı bolca kaplayan küçük meyvedir.
Değerli meyveler.Yabani güllerin yanı sıra kırkayaklar, kırışık güller ve daha pek çoğuna meyve gülü denir.İlk yıllardan itibaren kuşburnu bitkisel materyal olarak kullanılmıştır. Meyvelerin siyah kuş üzümünden on kat, limondan neredeyse yirmi kat daha fazla C vitamini içerdiğini bilmeye değer! Ek olarak, onları son derece değerli kılan birçok uçucu yağ, tanen ve karotenoid içerirler. Ancak çiğ olarak yenmezler. Meyvesinden çeşitli reçeller yapılır, kurutulur ve çok iyi şarap yapımında da kullanılır. Gül şarabı çok yüksek puan almıştır ve birçok uzmana göre tadı en iyi üzüm şarapları kadar iyidir.
Kuşburnu alışılmadık bir tarihte, yani kışın hasat edilir. Etraf gri ve üzgün olduğunda, kırmızı meyveler hala gül çalılarında asılı kalır, donlardan sonra kesinlikle yumuşar ve kolayca meyve suyu verir. Bununla birlikte, dondurulduktan sonra meyveler çok değerli C vitamini kaybeder, böylece onları daha erken hasat edebilirsiniz.
Bahçeye yerleştirin.Yabani gülün yetiştirilmesi son derece kolaydır. Hemen hemen her toprakta ve bahçenin herhangi bir yerinde iyi büyüyecektir.Bazı problemler sadece başak kaplı sürgünler nedeniyle çalıların budanmasından kaynaklanabilir. Doğada yabani gül her zaman açık ve aydınlık alanlarda bulunur, bu nedenle bahçede de güneşli bir konuma ihtiyaç duyar. Genellikle çalı herhangi bir zararlı veya hastalık tarafından saldırıya uğramaz. Yabani bir gül kendin yetiştirebilirsin. Fide almanın en kolay yolu, uzun sürgünleri yere eğmek ve üzerlerine toprak serpmektir. Bir yıl sonraköklenen kısmı kesin ve kalıcı olarak yeniden dikin. Çalı ayrıca tohum ekerek de çoğ altılabilir, ancak tohumlar uzun tabakalaşma gerektirdiğinden daha zordur.
