Kirazlar yazın en lezzetli ve en çok arzu edilen meyvelerinden biridir. En eski ve en iyi çeşitlerin Fransa'dan geldiğine inanılıyor.Orada, bu etli, sulu meyvelerin nitelikleri zaten 400 yıl önce biliniyordu. ona göre bu çekirdekli meyvelerin yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi önemli bir ivme kazanmıştır.
'Königin Hortense' çeşidi, kirazlar ve kirazlar arasında lezzetli aromatik bir melez olan Napolyon zamanlarından gelir. Ne yazık ki, güçlü büyümesi ve yağmura duyarlı meyvesi nedeniyle, yalnızca en kalıcı bilenler ve koleksiyoncular için ekimi önerilir.
Neyse ki, küçük bahçelerde yetiştirmeye uygun bir sürü yeni, lezzetli, çok daha küçük çeşitler var. 'Colt' olarak), düzgün bir iğ şeklinde ve sınırlı bir taç aralığına sahip ağaçlar elde etmeyi başarır.
Bahçe kiraz çeşitleri
Bir bahçe çeşidi seçerken, sadece çevresel gereksinimlerine değil, aynı zamanda verim tarihine de rehberlik edelim. Genellikle erkenci, orta erkenci ve sezon sonu kirazları olarak sınıflandırılan armut ve elma ağaçlarının aksine kirazlar, kiraz olgunlaşma haftaları olarak bilinen dönemde hasat edilir.
'Rivan' (koyu kırmızı meyve, bol verim) gibi en erken çeşitler, kiraz olgunlaşmasının 1. ve 2. haftasında olgunlaşır (hava durumuna bağlı olarak, Mayıs sonundan Haziran başlarına kadar sürer).Bir merak olarak, bu kirazların meyvelerinin sığırcık veya grosgagalar tarafından yenmesine rağmen, tarantula tohum böceği tarafından yumurtlamadan önce olgunlaştıklarından solucan yemediği eklenebilir.
Kirazların olgunlaşmasının 3. ve 4. haftalarında meyve çeşitleri 'Burlat' (iri, sulu meyve) ve 'Karesova' (orta iri, koyu kırmızı, sulu meyve) şeklindedir. Kiraz olgunlaşmasının 7. ve 8. haftasında, yani pratik olarak sezonun sonunda, diğerlerinin yanı sıra meyve verirler. 'Kordia' (güzel görünümlü ve lezzetli meyve) ve 'Regina' (kırılmaya meyilli olmayan büyük meyve).
Kirazlar yabancı bir türdür, yani meyveyi bağlamak için en az iki karşılıklı tozlaşan çeşit (tozlayıcı) mevcut olmalıdır. 'Lapins',' Stella 've' Karina 'kendi kendine tozlaşıyor, yani kendi kendine yeterli.
Kirazlar çoğunlukla kendi kendine tozlaşır, bu nedenle tek, yalnız ağaçlar da meyve verir. Taze ve afiyetle yenebilecek kadar tatlı ve sulu meyvesi olan yeni Safir çeşidinde de durum farklı değildir.
Tabii ki, meyve suyu veya komposto yapıldığında da lezzetli oluyorlar.'Gerema' konserveler, kekler ve yiyecekler için de uygundur.Olgunlaşmış kiraz meyveleri ağaçta iki haftaya kadar kalabilir, bu yüzden gerektiğinde hasat edilebilirlerBuzdolabında sakladıktan sonra birkaç gün daha kazanacağız.
Bitki sağlığı kaynakları
Tatlı kirazların dikilmesi ve budaması
Kirazlar da kirazlar gibi toplandıktan sonra budanmalıdır. Terim, yaraların yazın yılın diğer zamanlarından daha iyi iyileşmesi ve ağaçların hastalığa daha az duyarlı hale gelmesi açısından uygundur.Kışın ağaçları budamıyoruz.
Ağaçlar ekim başında veya ilkbahar başında dikilir. Meyve hasattan hemen sonra işlenmelidir. Kirazlar dondurmak, kurutmak ve komposto yapmak için uygundur.Araştırmaların kanıtladığı gibi, kurutulmuş meyveler sağlık için en önemli lezzet ve aktif maddeleri korur (30-50 ° C'de bir fan fırında delip kuruturuz). Hazır kirazların tadı kuru üzümden daha kötü değildir ve keklere eklenebilir veya atıştırmalık olarak yenebilir.
Saksıda kiraz
'Sylvia'nın varyasyonu küçük, kompakt bir taç oluşturur. Bu kirazın meyveleri çok iri, kırmızı, sulu, lezzetli bir ete sahip, kırılmaya meyilli değiller. 'Sylvia' balkon veya terasta konteyner yetiştirmek için mükemmeldir.
Ağaçlar, kompakt bir taç şekli ve zayıf büyüme kuvveti ile karakterize edilir. Bununla birlikte, dikkat, toprağa dikildikten sonra sıçrayabilir ve sonunda birkaç metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Mini kiraz, bir elma ağacının aksine, yan sürgünlerde düzenli olarak budanmalıdır.
