Çalıdaki çürüyen kırmızı biberhem yetiştirme hatalarından hem de bulaşıcı hastalıklardan kaynaklanabilir. Su kıtlığı, çok düşük yetiştirme sıcaklığı veya toprakta kalsiyum eksikliğibiber meyvelerinin çürümesine neden olabilirOldukça yaygın bir semptom sözde meyvenin kuru üst çürüklüğü. Tüm bu nedenleri iyice ve belirli bir durumda ne yapılması gerektiğini bilmeye değer.Biberin çalıda neden çürüdüğünüve nasıl düzeltileceğini açıklıyoruz!
Kırmızı biber çalıda neden çürür?
Şek. depozitphotos.com
Biber çok kuru olduğu için çalıların üzerinde çürüyor
Bitkileri çok az sulamak ve soğuk su ile sulamak,biber meyvelerinin kuru üst çürüklüğünün oluşmasına katkıda bulunabilirÜstte kahverengi lekeler ve sulu renk değişikliği ile kendini gösterir. meyve. Lekeler kuru ve içbükey (düşük hava nemi ile) veya gevşek (yüksek nem ile) olabilir. Yapraklar değişmeden enfeksiyon meyveye saldırır.
Kırmızı biberin kuru üst çürüğü
Şek. depozitphotos.com
Biberlerin su ihtiyacı yüksektir ve kuraklığa tolerans göstermezKuru ve sıcak havalarda (26-28°C), bitki günde iki kez bile sulamaya ihtiyaç duyar. Biraz daha düşük sıcaklıklarda, özellikle meyvenin çiçeklenme, priz alma ve olgunlaşma dönemlerinde günlük sulama abartı olmaz.Güneşte de ısınabilen yağmur suyu veya durgun su ile sulama yapmak faydalıdır. Suyun bitkileri ıslatmadan doğrudan toprağa verilmesi sayesinde damlama sulama sistemleri ile sulama yapılması tavsiye edilir. Kırmızı biberi bir sulama kabı ile sularsanız, suyu doğrudan yere döktüğünüzden emin olun.
Yaprakları ve meyveleri ıslatmaktan kaçının
Biberleri sularken yaprak ve meyveleri ıslatmaktan kaçının
Şek. depozitphotos.com
Biber çok nemli olduğu için çalıların üzerinde çürüyor
Biberler hava nemine karşı son derece hassastırBiber serada veya folyo tünelde yetiştirilirken, meyvenin çiçeklenme ve büyüme döneminde hava nemi olmalıdır. %70-80. Bir serada veya tünelde yüksek sıcaklık ile birlikte çok yoğun sulama ve çok nadir havalandırma, nemi arttırır ve birçok mantar ve fizyolojik hastalığın oluşumunu teşvik eder. Enfekte biber meyveleri ölür ve çürür
Biber çok soğuk olduğu için çalılarda çürüyor
Biber termofilik bir türdürve uygun bitki büyümesi için optimum sıcaklık gündüzleri 20-28 °C ve geceleri 16-20 °C olmalıdır. Toprak sıcaklığı 20°C civarındadır. 14-15 ° C'lik düşük sıcaklıklarda, substrattan su ve mineral alımı bozulur, bu da fizyolojik hastalıkların ortaya çıkması vebiber meyvelerinin çürümesi ile kendini gösterebilir
Aşırı yüksek sıcaklıklar dabiber meyvelerinin çürümesine neden olan hastalıkların ortaya çıkmasına neden olurAşırı ısınmayı önlemek için bitkileri gölgelemenin yanı sıra sık ve uygun şekilde havalandırmak gerekir.Ev bahçelerinde ve balkonlarda ekinlerde, kırmızı biberi kuruyan rüzgarlardan ve güneşten korumak ve lezzetini arttırmak için selüloz ve rezene gibi biberlerin yanına dikilmeye değer
Biber, kalsiyum eksikliğinden dolayı çalıda çürür
Biberler, pH'ı nötre yakın olan (pH 6-6,8) verimli, nemli bir alt tabaka gerektirir. Çok yüksek toprak pH'ı biber yetiştiriciliğine zararlıdır vemeyve çürümesine neden olan birçok hastalığa neden olurKalsiyum eksikliği ayrıca kuru apikal çürüklüğün ortaya çıkmasına neden olur. Bu nedenle, bir biber mahsulü kurmadan önce, toprağın pH'ını ölçmeye ve gerekirse toprağı kireçlemeye değer.
Toprak pH'ının yanı sıra toprak sıcaklığı ve toprak nemi ölçümleri elektronik bir toprak ölçer ile kolayca ölçülebilir. Tüm bu fonksiyonları tek bir cihazda birleştiren sayaç, biber yetiştirmede ve meyvede çürüme değişikliklerinin önlenmesinde son derece kullanışlıdır.
Biber meyvelerinin çürümesine neden olan hastalıklar
Uygun bakıma, sulamaya ve gübrelemeye rağmen, biberlere patojenler saldırabilir.Biber çalısında meyve çürüğühem mantar hem de bakteriyel ve fizyolojik birçok hastalığın belirtisi olabilir.
Patojenlerin neden olduğu bir enfeksiyon durumunda, hastalıklı meyveyi , yaprakları ve hatta tüm bitkileri çıkarmak içingereklidir. Bitkileri güçlendirmenin ve mantar enfeksiyonlarıyla savaşmanın doğal yollarını da deneyebilirsiniz. Bu amaçla bitkilere ısırgan otu, atkuyruğu, soğan, sarımsak veya civanperçemi özleri ve bulamacı püskürtüyor veya sulıyoruz. Paprika civarına mantar hastalıklarının oluşumunu az altan sarımsak veya soğan da ekebiliriz. Adı Isırgan otu büyüme uyarıcısı. Doğal önlemlerin etkisiz olduğu ortaya çıkarsa, kimyasal pestisitlerin püskürtülmesi gerekli olabilir.
Biber meyvesinde gri küf
Şek. depozitphotos.com
Gri küf- Patojen Botrytis cinerea'nın neden olduğu bir mantar hastalığıdır.Mantarın siyah sporlarının oluştuğu kahverengi bir belirti ile gri lekeler ile tanınabilir. Enfeksiyon hem meyvede hem de saplarda kendini gösterir. Hastalığın ilk belirtilerini fark ettikten sonra, bitkilerin hastalıklı kısımlarını çıkarın ve tüm mahsulü aşağıdaki müstahzarlardan biriyle püskürtün: Amistar 250 SC, Signum 33 WG veya Switch 62.5 WG
Lor çürüklüğü- patojen Sclerotinia sclerotiorum'un neden olduğu bir hastalıktır. Beyaz bir miselyum kaplaması ve kuruyan meyve ile kendini gösterir. Biberlerin bu hastalığa karşı korunması için, gri küf kontrolü ile aynı önlemler, yani Amistar 250 SC, Signum 33 WG ve Switch 62.5 WG
Biber fitoftorozu- Phytophthora capsici mantarının neden olduğu bir hastalıktır. Enfekte meyveler, yüzeylerinde beyaz miselyum ile koyu yeşil ve sulu olur. Çeşitli bahçe bitkilerinde fitoftora neden olan patojenlere karşı mücadelede, bitkileri önleyici olarak sulamak ve püskürtmek için kullanılan biyolojik preparat Polyversum WP yararlıdır.Kimyasal koruma önlemleri söz konusu olduğunda, Scorpion 325 SC tavsiye edilmeye değerdir.
Bakteriyel kırmızı biber- Pseudomonas syringae bakterisinin neden olduğu. Enfeksiyonu sınırı olmayan küçük, kahverengi lekelerden tanırız. Birbirlerine karışmazlar ve bitki büyüdükçe genişlemezler. Biberlerde bu hastalık ortaya çıktıktan sonra hastalıklı bitkiler uzaklaştırılmalı ve mevsimden sonra sera dezenfekte edilmelidir.
Islak bakteri çürümesi- Ervinia carotovora pv bakterisinin neden olduğu. carotovora. En sık örtü altında yetişen bitkilerde görülür. Sümüksü, kokusuz bir kütleye dönüşen meyvenin çürümesiyle kendini gösterir. Enfekte bitkileri çıkarın ve serayı dezenfekte edin.
Meyve uçlarının kuru çürümesi- meyvenin ucunda zamanla tüm yüzeye yayılan kahverengi ve sulu renk değişikliği ile ortaya çıkan fizyolojik bir hastalıktır. Noktalar kararır, çöker ve kurur. Çoğu zaman, alt tabakadaki kalsiyum eksikliği, fazla veya su eksikliği, çok yüksek nem ve hava sıcaklığından kaynaklanır.Düşük nem durumunda meyve üzerindeki lezyonların kuru, yüksek nem durumunda ise gevşek bir şekil aldığını belirtmekte fayda var. Enfekte meyveler tüketim için uygun değildir ve uzaklaştırılmalıdır.
Yüksek Lisans Müh. Anna Błaszczak
