Bienal otlar

"kenarlık=3 yükseklik=185 genişlik=150

Arcydzięgiel litwor Angelica archangelica
açıklama:umbels içinde toplanmış karmaşık yaprakları ve çiçekleri olan iki yaşındaki büyük bitki (250 cm boyunda),
hasat ve kullanım:ilkbahar ve yaz aylarında taze yapraklar hasat edilir ve yaprak sapları şekerlenir (tatlıları süslemek için kullanılabilir), yaz aylarında tohumlar olgunlaştıkça şemsiyeler toplanır, kuru kökler balık, salata ve soslar için baharat olarak kullanılır,
yetiştirme:Ağustos ayında tohum yatağına veya doğrudan toprağa ekim, Eylül'den Ekim'e kadar toprağa ekim,
Devamı: Lithium angelica - iyileştirici özellikler, uygulama, yetiştirme

Kimyon carum carvi
açıklama:umbels içinde toplanmış tüylü yaprakları ve minik beyaz çiçekleri olan, ekimin ikinci yılında ortaya çıkan bitki 120 cm yüksekliğe ulaşır,
hasat ve kullanım:olgun tohumlarla genç yapraklar veya şemsiyeler hasat edin (yetiştirmenin ikinci yılında), yapraklar çorbalara ve salatalara eklenebilir, tohumlar (sindirimi kolaylaştırdığı bilinir) bütün veya öğütülmüş et ve sebze yemeklerine eklenir (lahana ve kırmızı pancarın yanı sıra peynir ve ekmeğe ek olarak mükemmeldir),
yetiştirme:Mart ve Nisan aylarında toprağa tohum ekmek,
Daha fazla: Kimyon. Tıbbi özellikleri ve ekimi

Valeriana officinalis
açıklama:şifalı özellikleri ile bilinen kökler için yetiştirilen özelliklere sahip bienal bitki,
hasat ve kullanım:bitkinin kökleri çorba ve güveçlerin lezzetini arttırmak için mükemmel bir baharattır, köklerin kaynatma ve tentürleri sakinleştirici ve analjezik özelliklere sahiptir,
yetiştirme:tohumlar, Eylül ayında kalıcı bir yere ekilen bir tohum yatağına Ağustos ayında ekilir,

Maydanoz Petroselium gevrek
açıklama:bienal bitki, ekimin ikinci yılında şemsiyelerde toplanan küçük yeşil-sarı çiçekler açar, maydanoz zengin bir C vitamini kaynağıdır,
hasat ve kullanım:yapraklar doğrudan kullanım veya dondurma için ilk yıl hasat edilir, dahil olmak üzere birçok yemeğe mükemmel bir katkı sağlar. Ancak çorbalar kaynatılmaz, bu yüzden masaya servis etmeden hemen önce ekleyin,
yetiştirme:tohumlar erken ilkbahardan yaza kadar 1 cm'den fazla olmayan bir derinlikte kademeli olarak ekilmelidir, sadece 2 ila 3 hafta sonra filizlenecekler (büyümeyi hızlandırmayı deneyebilirsiniz) tohumları ekimden önce bir gece önceden ıslatmak veya ekimden sonra sıcak su ile üzerlerine dökmek), maydanoz en iyi sonucu hafif nemli, humusça zengin ve oldukça geçirgen toprakta verir, don başlamadan önce üzerini kapatırsak hasat edebileceğiz. kışa kadar maydanoz,
Daha fazla: Yaprak maydanoz - özellikleri, çeşitleri, ekimi

Ayrıca bakınız: yıllık otlar ve çok yıllık otlar