Black Damascus(Nigella damascena), güzel bir mavi renkte karakteristik, narin çiçekleri olan, büyümesi kolay bir yıllık bitkidir. Diğer renkleri de alabilir ve aynı zamanda ballıdır. Ayrıca iyileştirici özelliklere sahiptir.çörek otu kullanımı hakkında daha fazla bilgi edininveçörek otu yetiştiriciliğibahçede
Black Damascus - Nigella damascena
Fotoğraf. pixabay.com
Kara Şam - görünüm ve özelliklerin açıklaması
Çörek otu, Ranunculaceae familyasındanyıllık bir bitkidir. 70 cm ye kadar büyür ve kabarık, yoğun yapraklı sürgünler oluşturur. Çörek otu, çörek otu ile akraba bir türdür ancak ondan biraz daha uzundur, farklı bir alışkanlığı vardır veşam çörek otu çiçekleri daha büyük ve kokuludur
Şam çörek otu çoğunlukla beyaz veya mavi çeşitlerde yetiştirilirNispeten kısa bir süre (Mayıs'tan Ağustos'a kadar) çiçek açar, ancak yaprakları bitkinin kendisini dekoratif hale getirir.Çörek otu poşetleri de dekoratiftirve kurutulduktan sonra modern kompozisyonlarda kuru buketler için kullanılır ve öğütüldükten sonra şeker gibi kokar.
Şam çörek otu tipik türlerinin yanı sıra dolgun çiçekli melezleri de vardır. En ünlü çeşidiŞam çörek otu 'Miss Jekyll'mavi, beyaz ve koyu mor renklerde dolu çiçeklerle
Kara Şam - uygulama
BahçedeŞam çörek otu karışık yataklardadiğer yıllıklarla birlikte veya bordür oluşturmak için kullanılabilir. Çörek otu çiçekleri suda uzun süre taze kalır, bu nedenleçiçekçilikte de kullanılır .
Şam çörek otu çiçeklenme döneminde
Şek. Kaldari, kamu malı, Wikimedia Commons
Şam tohumunun tıpta kullanımı da bulunurTıbbi amaçlar için çörek otu kullanılır, içinde steroid bileşikleri, triterpen saponinler, kumarinler, uçucu yağlar ve yağ asitleri bulunur. Hem tohumlar hem de onlardan yapılan ekstraktlar antibakteriyel, idrar söktürücü ve kolleretik özellikler gösterir. Genç anneler, laktasyonu arttırdığı için siyah kimyona ve ayrıca düzensiz adet kanaması olan kadınlara ulaşmalıdır.
Şam çörek otu meyvesi kurutmaya uygun
Şek. Rob Hille, kamu malı, Wikimedia Commons
Kara Şam - yetiştirme
Çörek otu tohumları her 30-40 cm aralıklarla ilkbahar başlarında (Mart-Nisan) doğrudan toprağa ekilir. Ortaya çıkış iki hafta sonra gerçekleşir (çok yoğun çıkmayı durdururuz). Bu bitki genellikle kendi tohumlarını ekerek kendiliğinden çoğalır.
Şam çörek otu yetiştirirken, bitkiye güneşli bir konum sağlayın , ayrıca zengin toprak, çok kompakt değil, aynı zamanda yüksek kalsiyum içeriği ile hafif değil. Döllenme açısındandamask kimyonugerektiren bir bitki değildir, çiçeklenmeden önce ve çiçeklenme sırasında sadece birkaç doz gübrelemeye ihtiyaç duyar, bu sayede çiçeklenme daha bol olur.
Bilmek güzel!
Çörek otu meyvesi için değil de sadece çiçekleri için yetiştirilirse rengi solduktan sonra çıkarılmalıdır. Bu sayede çiçeklenme süresini uzatacağız (bitki meyve oluşumuna odaklanmak yerine tekrar yeni çiçekler üretecek).
Çörek otu yetiştirme mevsimi boyunca düzenli olarak otlamak ve sulamak önemlidir
mgr inż. Joanna Białowąs
