Ticari çiftçilik tarafından yaygın olarak kullanılan yöntemler doğaya karşı çalışır. Kimyasalların kullanımı, örneğin pestisitler ve suni gübreler, humus tabakasının bozulması veya tahrip olması, toprağın tükenmesi ve haşere direnci gibi istenmeyen etkilere neden olur. tahsisli bahçe, çevreye yan etkileri olmadan kendi organik tarımımızdan sağlıklı gıda - meyve ve sebze elde etmenin kendi yolumuz olabilir. Bahçede ekolojinin neden bu kadar önemli olduğunu ve organik tarımın temel
ilkelerinin neler olduğunu görünmeyve ve sebzeler.
Sebze bahçesinde ekoloji - ekimi koordine edin
" Rakamlar kendileri için konuşur. Amerika Birleşik Devletleri&39;nde her yıl yaklaşık bir milyon ton pestisit kullanılmaktadır. Avrupa Birliği&39;nde sadece 140.000&39;dir. yılda ton. Ne yazık ki, Polonya hakkında veri yok. Ancak, pestisitlerin burada da yaygın olarak kullanıldığını ve ne yazık ki sıklıkla suistimal edildiğini varsaymak gerekir."
Verimliliği yeterince yüksek seviyede tutabilmek için suni gübre kullanımı gerekli görülmektedir. Bu da görevi gübreleri ve organik maddeleri bitkiler tarafından emilen tuzlara dönüştürmek olan mikroorganizmaları yok eder.
Toprakların durumunu olumsuz etkileyen bir diğer faktör de monokültürdür, yani belirli bir alanda uzun yıllar boyunca bir türün yetiştirildiği bir tarım sistemi. Giderek daha fazla çiftlik, uzmanlık alanlarını tek bir türe indirgemekte, bu da toprak sterilizasyonuna ve yapılarında bir değişikliğe neden olmaktadır.
Neyse ki, evimiz veya tahsisli bahçelerimiz farklı olabilir. Çevremizi tehdit etmeyen, doğayla uyumlu bir şekilde elde edilen sağlıklı bir besin kaynağı olabilirler.organik bahçe yetiştiriciliğinin özüdoğaya karşı değil, onunla çalışmaktır. Bitkiler su ve havadan oksijen, hidrojen ve karbon çıkarır. Güneş enerjisini kullanarak ihtiyaç duydukları organik bileşikleri oluştururlar. Azot, potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum substrattan ekstrakte edilir. Bitki bakımı, gübreleme ve koruma gibi doğal yöntemler kullanarak bu süreçleri destekleyebiliriz.
bahçedeki ekoloji ilkelerinin temel uygulamasışunlardır: ürün rotasyonu, bitki komşuluğu, gübre ve kompost. Bunları üretim ölçeğinde kullanmak, kâr odaklı çiftlikler için büyük bir zorluktur. Bununla birlikte, ev sebze bahçelerinde bu yöntemleri hemen hemen her açıdan kullanmaya değer - mahsuller daha sağlıklı, daha lezzetli ve doğal olarak daha tatlıdır ve bahçedeki toprak organik madde bakımından daha zengindir.
Organik bir bahçede olmazsa olmaz bir komposttur
Organik bahçecilik
Farklı gruplardan sebzelerin bahçeye doğru sırayla ekilmesi patojenlerin birikmesini önler, haşerelerin büyümesini az altır ve ayrıca topraktaki besin maddelerinin korunmasına yardımcı olur. Örneğin kırmızı pancar, geride azot bakımından zengin bir toprak bırakan bir baklagil bitkisine ekildiğinde iyi gelişir.
Belirli bitkileri birlikte dikme geleneği uzun yıllardır uygulanmaktadır. Doğru şirket verildiğinde daha iyi gelişen bitkiler var. Soğan ve havuç birbirlerini zararlılardan ve hastalıklardan korur. Ekilen kadife çiçeği yaprak bitlerini ve kadife çiçeği - nematodları uzaklaştırır. Çileklerin yanındaki sarımsak onları gri küften korur. Isırgan otu, civanperçemi, papatya gibi yabani otlar bile sebzelerin direncini arttırır ve haşereleri uzaklaştırır.
Doğal yeşil gübreler, gübre ve kompost, gerekli tüm besin maddelerini doğru bileşim ve oranda içerir. Taze yeşil mahsulleri, gübreyi ve kompostu kazmak, organik maddelerin parçalanmasına yardımcı olur ve gelecekteki mahsuller için besin maddelerini toprağa bırakır.
Ekolojik bahçecilik, denge ve organik maddenin kapalı döngüsü ile ilgilidir.Doğal döngüde kompost toprağı gübreler, toprak bitkilere besin sağlar ve bu da besin sağlar. Tüm mutfak ve bahçe atıkları kompostlanmalı ve toprağa iade edilmelidir. Bu sayede bahçelerimiz kendi kendine yeterli hale gelecek ve toprak uzun yıllar verimliliğini koruyacaktır.
Wojciech GórskiekoWarzywnik.pl