Ortak ayvaünlü armut ağacının kuzenidir. En eski meyve türlerinden biri olmasına rağmen Polonya'da daha az bilinir.Ayva meyvesinden çeşitli reçeller yapabilirsiniz. Bu meyve ağacının bahçenizde olması çabaya değer. İşte bahçenizdeayva yetiştirmenin öne çıkanları . Bahçeniz için hangiayva çeşitlerininseçileceğini,ayva kesimininnasıl ve ne zaman yapılacağını ve ağacın herhangi bir hastalık tarafından saldırıya uğrayıp uğramadığını görün.
Ortak ayva - meyve
Ortak ayva(Cydonia oblonga) Rosaceae familyasına aittir. Asya'da yabani olarak yetişir. Ülkemizde nadiren yetiştirilen ve meyve ağacı olarak az bilinen, daha çok armut için bodur anaç olarak (özellikle yetiştirilmiş tip S1 ayva) kullanılmaktadır. Ayva (Chaenomeles sp) genellikle onunla karıştırılır. Ayva, maksimum 5 metre yüksekliğe kadar büyüyen büyük bir çalı veya küçük bir ağaç olabilir.
Ayva türleri ve çeşitleri
Tahsislerde ve ev bahçelerinde yetiştirmek içinayva çeşitlerigarttan daha büyük ve lezzetli meyveler özellikle tavsiye edilir. İlginç bir şekilde, çoğu zaman yurt dışından ithal edilenmağazalarında bulunan ayva meyvesioldukça yüksek bir fiyata ulaşıyor. Bu, bahçenize ayva dikmek ve kendi meyve kaynağınıza sahip olmak için başka bir nedendir. Özellikle çiçeklenme döneminde güzel olan bu bitkinin dekoratif özelliklerini de takdir etmeye değer.Bir espalier içine dikildiğinde ve uygun şekilde şekillendirildiğinde gevşek bir kovan oluşturacaktır.
Ortak ayva 'Bereczki'- büyük, armut biçimli, uzun meyve veren çok değerli bir yaygın ayva çeşididir. Bu çeşidin dekoratif, iri, koyu yeşil ve kösele yaprakları vardır.
Ortak ayva 'Leskovacka'- büyük, elma şeklinde, limon sarısı meyveler üretir. Çok erken meyve verir.
Büyük meyveli ayva- Sıradan ayvadan sadece çok daha büyük meyvelerinde farklıdır.
Armut ayvası- Bu, meyvesi armuta benzeyen bir ayvadır. Armut ayvası, haşerelere karşı daha dayanıklı olması nedeniyle bahçelerde sıklıkla kullanılır.
Büyüyen ayva
Adi ayvaoldukça zahmetli bir meyve bitkisidir. ideal koşulları sağlamanız gerekir, aksi takdirde iyi meyve vermez. Bu bitki verimli, ılık ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.Suyun uzun süre kaldığı yerlere dayanamaz. Çok kuru olduğunda kötü hissettiriyor. Ancak yeterince nemli topraklarda
ayva iyi yetişir ve meyve verirSubstrat hafif asidik olmalıdır (pH 5.9-6.5). Toprak çok alkali ise yapraklarda kloroz görülür. Aynı zamanda soğuğa da duyarlıdır, bu nedenleayvayı sıcak ve korunaklı bir yerde yetiştirmek en iyisidirsoğuk olmayacak yerde
Gübreleme ayvası
Ayva yoğun yıllık gübreleme gerektirmez. Özellikle, çok yüksek dozlarda azotlu gübre kullanmaktan kaçının. Öte yandan, potasyum ve fosforlu gübreler iyi meyve vermeyi destekler. Sonbaharda, 2-3 yılda bir, 1m² başına 8g K2O ve 10g P2O dozunda kullanılmalıdır. 51 m² başına. Toprak ne kadar verimli ve zenginse, o kadar az gübreliyoruz. Gübreleme yaparken kök sisteminin taç çapının çok ötesine uzandığını ve gübreyi de bu şekilde yaymanız gerektiğini unutmayın.
Sıradan ayva - çiçekler
Ayva çarpımı
Ayva, vejetatif olarak yatay veya dikey dikimlerle çoğ altılır. Kış aylarında da 2 yıl emzirdikten sonra kalıcı bir yer için uygun olan odunsu ayva kesimleri yapabilirsiniz. Ancak bir ayva fidesinin kalitesinden emin olmak istiyorsanız, fidanlık veya bahçe merkezinden satın almak en iyisidir.
Ayva dikimi
Ayva fidanı dikimi için ilkbahar mevsimi dona karşı hassasiyetinden dolayı tavsiye edilir. Dikimden sonra, alt tabakanın kurumasını önleyecek gübre ile toprağı gövdenin etrafına serpmek iyidir. Ayvanın kök sistemi çok geniş değildir, bu nedenle ilk ayva yetiştirirken, onu bir kazıkta büyütmek daha iyidir.
Önemli! İlkbaharda, dikimden hemen sonra ağacı budayın. yerden 70-80 cm yüksekliğe.
Ayva - tacı kesme ve şekillendirme
Ayvanın doğru budaması özellikleiri meyveli ayva yetiştiriciliğinde çok önemlidirTaç oluşturmak için ekimden sonraki ilk yıllarda temel budama yapılmalıdır. Yaşlılıkta kendimizi daha iyi meyve büyümesini destekleyen ayvanın tepesini röntgen çekmekle sınırlandırmalıyız., bitki örtüsüne başladıktan sonra. Daha sonra hangi sürgünlerin donmuş olduğunu (donmuş ve hasar gördüğünde, herhangi bir yaşam belirtisi göstermediğinde, her zaman kesiyoruz) değerlendirmek mümkündür. Ayvayı budamak, tomurcuklar hangi sürgünlerin hala canlı olduğunu gösterdiğinde ancak ağacın henüz yaprakları olmadığında budamak en iyisidir. Genellikle bu Mart veya Nisan başında olur. Bu nedenle, ayva budamak için en iyi tarihler Mart ve Nisan'dır
Ayva budarken, ayvanın yıllık sürgünlerde çiçek tomurcukları oluşturduğunu unutmayın, ne kadar çok olursa meyve verme şansı o kadar artar.
- Saydam bir iletkene sahip neredeyse doğal bir taç , bir iğ tacına benzer. İlk dal seviyesi yerden yaklaşık 50-60 cm yukarıda olmalıdır. Sonuç olarak ince dalların uçlarında büyüyen ayva meyvesi yere değmeyecektir. Sonraki katlar her 60 cm'de bir oluşturulur. Dallar kılavuza oldukça serbest bir şekilde yerleştirilebilir. 3 yıl sonra 7-8 dalı geniş çatallanma açılarına sahip gevşek bir taç elde edilir.
- Dalların geniş bir şekilde yanlara ayrıldığı alçak gövdeli bir kılavuz olmadan fincan tacı . Oluşum iletkenin çıkarılmasıyla başlar. Yeni çıkan sürgünlerden, yaklaşık eşit aralıklarla gövde çevresinde büyüyen 5 tane bırakın. Bir yıl sonra, tepenin ortasına kadar büyüyen tüm sürgünler çıkarılır ve ana dallar uzunluklarının 1 / 3'ü kadar kıs altılır. Prosedür önümüzdeki 2 yıl için benzer. Daha sonra, her yıl, dikey olarak yukarı doğru büyüyen güçlü sürgünlerin yanı sıra tacın merkezine büyümüş olanlar da kesilir.Bu ayva kesiminin amacı, meyvenin olgunlaşmasını destekleyen, içi iyi aydınlatılmış kup tacının karakteristik görünümünü korumaktır.
Ayva meyvesi - hasat edin ve kullanın
Ayva meyvesi nedeniyle yetiştirilir, ancak çok ekşi tadı nedeniyle doğrudan tüketime pek uygun değildir. Ancak, konserveler için mükemmeldirler.Ayva meyvesiiri veya çok iri, küre şeklindedir (elmaya benzer). Et rengi sarımsı, kompakt, kırılgan ve son derece aromatiktir.
Çiğ ayva meyveleriözellikle lezzetli değil ama ayva reçelleri en lezzetlilerinden biri. Ayva reçeli çaya harika bir ektir. Özellikle eşsiz bir tada sahip tentürler için çeşitliayva tarifleriaramaya değer. Ayva konserveleri arasında, genellikle sağlık içeceği olarak kullanılan ayva suyu da belirtilmelidir.Ayva tarifleri çok popüler değil, bu onların avantajı olabilir, çünkü ayva reçeli birçok misafiri şaşırtacak gerçek bir incelik olarak kabul edilir.
Ortak ayva meyvesi
Ayva meyvelerinin egzotik guava meyvelerine oldukça benzediğini belirtmekte fayda var , bu yüzden onları markette karıştırmayın. Her iki bitkinin meyveleri de konserve için mükemmeldir, ancak guava meyveleri de lezzetlidir. Guava dayanıklı değildir ve iklimimizde sadece bir ev bitkisi olarak yetiştirilir. Ancak çok nadir görülür.
Ayva hastalıkları ve zararlıları
Ayva, armutla aynı hastalık ve zararlılara sahiptir. Çoğu çeşit armut kabuğuna karşı çok hassas değildir. Ayva ise bakteriyel ateş yanıklığına karşı çok hassastır. Hastalık çok hızlıdır, etkilenen sürgünlerdeki yapraklar ölür ve kahverengiye döner.Aşırı durumlarda, tüm ağaç ölür. Enfekte sürgünler enfeksiyon bölgesinin yaklaşık 15 cm altından kesilmelidir. Ayva ayrıca monilyoz, kahverengi yaprak lekesi veya külleme ile de enfekte olabilir.
Katarzyna Matuszak
