Baklagillerdeğerli bir vitamin ve besin kaynağıdır (lif ve bitkisel protein dahil). Ek olarak, arsa üzerindeki toprak üzerinde iyi bir etkiye sahiptirler ve ekilmeleri kolaydır, bu da onları tahsisli bahçelerde amatör ekim için mükemmel kılar. Bakınızhangi baklagillersebze bahçenize ekilmeli ve kurallar hakkında bilgi edininbakliyat yetiştirme ? Bakla, bezelye ve fasulyenin en iyi çeşitlerini öneriyoruz!
Baklagiller - bakla
Baklagiller - bakla (Vicia faba)
Bakla, sert, düz ve çok dallı olmayan saplar üreten yıllık bir baklagil sebzesidir. Tohumları doğrudan tüketime veya dondurulmaya uygundur. Baklanın amatör mahsullerdeki popülaritesi sürekli artıyor.
Bakla fidelerden yetiştirilebilir veya doğrudan toprağa ekilebilirTohumlar oldukça düşük bir sıcaklıkta filizlenir. Amatör fidanlarda tohumlar şubat ortasında kaplara ekilir ve ardından fidanlar mart sonunda toprağa ekilir. Hava koşullarına bağlı olarak doğrudan çiçek tarhlarına ekim, mümkün olan en erken tarihte - Mart ve Nisan aylarında yapılır. Tohumlar 20x40 cm aralıklarla ekilir, yaklaşık 5 cm derinliğe 3 tohum yerleştirilir …
Büyüme mevsimi boyunca yabancı otları çıkarmalı ve sıra arası toprağı gevşetmeliyiz. Çiçeklenme ve bakla oluşturma aşamasında, kuru havalarda bol sulama büyük önem kazanırbakla yetiştiriciliğinin sulanması Uzun çeşitlerde, sıra etrafındaki kazıklara gerilmiş bir ağdan destekler yapılması tavsiye edilir ve bitkiler yaklaşık 6 bakla ürettiğinde, büyüme uçlarını çıkarın, en tehlikeli fasulye zararlısının - pancar yaprak biti - oluşumunu önlemeye yardımcı olur. , ve bitkinin enerjisini gelişim tohumlarına yoğunlaştırmak için
Bu baklagillerin hasadı ekimden yaklaşık 12 ila 16 hafta sonraBaklaların tam büyüme evresinde gerçekleştiriyoruz şiştiklerinde ve tohumlar süt olgunluğundayken.
en popülerçeşitlerinden biri 'Windsor White'. Çok lezzetli orta erkenci bir çeşittir. Bitkiler bir metreyi aşan yüksekliğe ulaşır, bitki üzerinde iri, yeşil ve beyaz tohumlu 6 ila 10 geniş bakla oluşur. Yüksek büyüyen çeşitler arasında, uzun baklalar ve büyük tohumlarla karakterize edilen 'Bachus' çeşidinin yanı sıra verimli ve eşit şekilde olgunlaşan, orta-erkenci 'Jankiel Biały' çeşidine de dikkat etmeye değer.Daha küçük, küçük tohumlu çeşitlerden 70 cm yüksekliğe kadar büyüyen bakla 'Orlik'i öneriyoruz.
Baklagiller - yeşil fasulye
Baklagiller - fasulye (Pheseolus)
Tahsislerde iki çeşit fasulye vardır.Fasulye tek yıllık bir bitkidirBodur, gür, orta ve tırmanıcı çeşitleri vardır. Adi fasulye tohumları oldukça küçük olup, kuru tohumlu, kuşkonmaz ve kamçılı çeşitleri yetiştirilmektedir. Çok çiçekli fasulye çok daha büyüktürtohumlarÇok yıllık bir bitkidir, ancak bizim iklimimizde yıllık olarak yetiştirilir. Oldukça güçlü bir baklagildir. Esas olarak, kuru tohumlar için tırmanan çeşitler yetiştirilmektedir. Mayıs ayında ekiyoruz (sıradan fasulye sadece Mayıs ayının ikinci yarısında).
Fasulye yetiştirmek için en iyi toprak, nemi iyi tutan ve düşük nitrojen içeriğine sahip verimli topraktır.Cüce çeşitlerde tohumlar 2 ila 5 cm derinliğe, sıra üzeri 8 ila 10 cm ve sıra arası yaklaşık 40 cm olacak şekilde ekilir. Taktik çeşitler çift sıra halinde, her 50 ila 60 cm'de bir ekilir, sıra arası mesafe yaklaşık bir metredir.
Baklagiller - fasulye
Tırmanma çeşitleri, direklerin ayarlanmasını gerektirir(en iyi ekimden hemen sonra yapılır), sıralar arasındaki toprağın sığ gevşetilmesi, yabani otların ayıklanması ve çiçeklenme ve baklaların bağlanması sırasında düzenli sulama.
Adi fasulye ekimden 7 ila 13 hafta sonra ve çok çiçekli fasulye ekimden 13 ila 17 hafta sonra hasat edilebilir. Çok çiçekli fasulyeleri, baklalar 17 cm'den kısa ve yumuşak olmadığında hasat ederiz. Zarar da genellikle salyangozlardan kaynaklanır.İlginç, mor-mavi bir renge sahip uzun, lifli baklalar oluşturan bir tik çeşididir (3 m'den yüksek). Pişirildiğinde, baklalar yeşile döner. Yüksek çitlerin yakınında desteklerin veya ekimin kullanılmasını gerektirir.sarı göğüslü çeşitler arasındaiki orta-erken çeşide dikkat etmeye değer - avantajları olan 'Polka' ve 'Galopka': yeşil fasulye hastalıklarına karşı direnç (antraknoz ve halka bakteriyozu ) ve iyi verim. 'Narew' (cüce, orta erkenci çeşit) veya 'Beautiful Jaś' (geç çeşit) gibi fasulye çeşitleri kuru tohumlar için uygundur.
Baklagiller - bezelye
Baklagiller - bezelye (Pisum sativum)
Bezelye, uzun boylu çeşitlerde 3 m yüksekliğe ve cüce çeşitlerde sadece birkaç düzine santimetre yüksekliğe ulaşan yıllık bir sebzedir. Bitkiler tırmanır ve sopa dalları ile yakalar.Kabuğunun yapısına bağlı olarak, baklaları parşömen astarı olmayan ve bütün olarak yenebilenşekerli bezelyevekabuklu bezelyeolarak ayırt edebiliriz. , olgunlaşmamış tohumların yendiği yatak takımları üretir. Bezelye tohumları genellikle pişmiş olarak yenir, çiğ olarak da yenebilir ve bazıları kurutulabilir.
Bu baklagil yetiştirmek içinaçık, verimli, geçirgen ve nemli toprak gerekir. Gübreden sonraki ikinci veya üçüncü yılda bezelye yetiştirebiliriz. Yetiştirmeden önceki yılda fosfor ve potasyum gübrelemesi yapılması tavsiye edilir. Sadece baklagiller hariç, çoğu sebze mahsulü için bezelye yetiştirebiliriz. Bir pozisyonda her 4 yılda bir daha sık bezelye yetiştirmemeliyiz.
Bu baklagil çeşitlerindenbodur bezelye çeşitleriilk olarak örtü altına veya düz örtü altına ekilebilir.İlkbaharda, toprak sıcaklığı yaklaşık 10 &176C'ye ulaşır ulaşmaz, mümkün olduğunca erken ekiyoruz. Tohumlar 3 ila 5 cm derinliğe her 3 ila 4 cm'de bir sıra halinde ekilir. Sıra aralığı yaklaşık 20 cm olmalıdır
Fideler file örtü kullanılarak kuşlara karşı korunmalıdır. Bazı çeşitler, sıraların her iki tarafında da destekler gerektirir. Çiçeklenme ve bakla oluşumu sırasında, yoğun yağış olmadıkça, mahsul düzenli olarak, en az haftada bir kez sulanmalıdır.
Şeker bezelye kabuklarını hasat edintamamen büyüdüklerinde, tohumlar henüz tomurcuk aşamasındayken. Hasat ertelenirse tohumlar sertleşecek ve lezzetlerini kaybedecektir. Kabuklu bezelyeleri ancak kabukları tamamen kabardıktan ve tohumlar oluştuktan sonra hasat edin.
Baklagiller - bezelye
Arsalarda yetiştirmek içintipik bir amatör 'Telefon' çeşidini öneriyoruz. Yaklaşık 2 m yüksekliğe ulaşan, destek gerektiren geç bir çeşittir.Büyük, tatlı tohumlarla dolu büyük baklalar. Daha önceki çeşitler arasında 'Cud Kelwdon' veya 'Pionier' gibi çeşitlere dikkat etmekte fayda var. Şekerli bezelye çeşitleri arasında, bütün olarak yenebilen, 8 cm uzunluğunda küçük baklalı 'Iłówiecki' bezelyesini öneriyoruz. Ekimden yaklaşık 86 ila 90 gün sonra hasat mümkündür. Diğer şekerli bezelye çeşitleri 'Bajka' (geç çeşit, pürüzsüz tohumlu ve büyük baklalı, amatör ekim için de tavsiye edilir) veya 'Kent' (orta erkenci çeşit)
Arayanlar içintohum baklagillerbahçede veya arsa üzerinde amatör ekim için iyi, rehber dükkanımızın teklifini öneriyoruz. Uzmanlarımız tarafından seçilen en kaliteli tohumları sunuyoruz.
