Yaban çileği , çileklerle yakından ilişkili, görünüşte benzer, ancak çok daha küçük meyveler veren bitkilerdir. Çok lezzetli ve aromatiktirler, çiğ olarak yenmek için mükemmeldirler. Yaban çileği ülkemizde oldukça yaygın olup, çoğunlukla orman kenarlarında yetişir ve daha çok amatörler için yetiştirilir. Bahçe yetiştiriciliği için en iyiyaban çileği çeşitlerini tanıyın veyaban çileği ekiminin nasıl yapıldığını görünarsa üzerinde
Bahçe yaban çileği
Çilek ve yaban çileği çok benzer çünkü aynı cinse aitler. Yabani çileklerAncak meyveleri çok daha küçük ve bu kadar güçlü bir büyüme güçleri yok. Çilekler hava şartlarına bağlı olarak Nisan ayı başında bitki örtüsüne başlar. En bol meyve verme Haziran ortasından Temmuz ortasına kadar gerçekleşir ve Eylül ayına kadar devam etmesine rağmen daha sonra azalır. Öte yandan, yaygın olarakbahçe yaban çileğiolarak adlandırılan ekiliyaban çileği çeşitleri , çok daha uzun bir eşzamanlı çiçeklenme dönemi ile karakterize edilir ve Nisan'dan Eylül'e kadar sürebilen meyve veren! Eşzamanlı çiçeklenme ve meyve verme, yaban çileğinin karakteristik bir özelliğidir.
Yabani çilekler - bahçe çeşitleri
Şimdiye kadar, çilek durumundan çok daha az sayıda yetiştirilmiş yaban çileği çeşidi seçilmiştir.çeşit yaban çileğive no-top çeşitleri vardır. Gruplandırılmamış çeşitlerin yetiştirilmesi çok daha kolaydır çünkü düzenli budama ve yeni koşucuların çıkarılmasını gerektirmezler. Yetiştirilmemiş çeşitler ayrıca yabani çilek çeşitlerinden daha bol verim verir.
Tahmin edebileceğiniz gibi,bahçe yaban çileği çeşitleriyabani akrabalarından düz bir çizgide türetilir, ancak daha büyük meyve ve daha bol büyüme bakımından ondan farklıdır. Adil olmak zorunda olsak da, yaban çileği, yıkanmış yaban çileği çeşitlerinin meyvelerinden çok daha aromatik ve çok daha tatlıdır.
En popüleryaban çileğiçeşitleri şunlardır: 'Baron Solemacher' ve 'Rugia'.
Çilek Baron Solemacher- büyük, kalp şeklinde veya yumurta şeklinde meyve. Kabuğun rengi açık sarı veya koyu kırmızı olabilir. Haziran başında başlayıp Ekim ayına kadar süren uzun çiçeklenme ve meyve verme dönemi. Yaprakları 'Rugia'nınkinden daha küçük ve daha hafif olmasına rağmen çok verimli bir çeşittir. Verimli ve yeterince nemli topraklarda daha iyi verim verir. 'Rugi' ile karşılaştırıldığında, bu çeşit dona ve hastalığa karşı daha hassastır.
Rügen yaban çileği- orta boy meyve, çok uzun, 'Baron Solemacher' meyvesinden daha aromatik.Çeşit, haziran ortasından ilk dona kadar meyve verir, doğurganlığı yüksektir. Kompakt ve dik alışkanlık. Nem oranı yüksek topraklarda en iyi şekilde yetişir, dona ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
Yaban çileği yetiştirmek
büyüyen yaban çileği içinher şeyden önce, yetiştirmede zaten başarının yarısı olan uygun bir pozisyon seçmelisiniz.Yaban çileğiçok yüksek gereksinimlere sahip değildir, ancak yine de onu ne kadar iyi konumlandırırsak, üreteceği meyve o kadar lezzetli olur. Öncelikle yaban çileğinin derin bir kök sistemi geliştirmediği unutulmamalıdır. Bu nedenle toprağının nemli ve organik bileşenlerce zengin olması gerekir. Kuruduğunda çatlayan ve kök sistemine zarar veren kumlu, çakıllı ve killi topraklardan kaçının.
büyüyen yaban çileği içintoprağın pH'ı hafif asidik pH 5.5 - 6.5 olmalıdır. Stand güneşli olmalı, daha fazla güneş, meyve daha tatlı ve aromatik olmalıdır.Çünkü çilekler karakteristik tat ve aromalarını ancak güneş sayesinde alırlar. Yaban çileği yetiştirme toprağı, tercihen iyi ayrıştırılmış (kompostlanmış) gübre eklenerek uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Yaban çileği ekimi
Yaban çileği ekim tarihi değişebilir - fide satın almayı başardığımız zamana bağlı olarak Mayıs ortasından Eylül ortasına kadar. Ancak aynı yıl hasat yapmak istiyorsak, yaban çileği en geç Mayıs ayının ikinci yarısında ekilmelidir.
büyüyen yaban çileği içinhazır fide satın alabilir veya ekim tohumlarından elde edebiliriz. Yaban çileği fidelerinin Mayıs ayının ikinci yarısında ekime hazır hale gelmesi için, yabani çilek fidelerinin üretimi 3 ila 4 ay sürdüğü için tohumların Şubat ayı sonunda ekilmesi gerekir. Yataklarayaban çileğidikmeden önce, önce fideleri sertleştirmeyi, yani yavaş yavaş dışarıdaki daha düşük sıcaklıklara alışmayı unutmayın.
yaban çileği ekimiiçin, yaklaşık 1.0 - 1.2 m genişliğindeki yataklar en iyisidir.Yatakta 30 cm aralıklarla 4 sıra olmalıdır. Yaban çileği 15-20 cm aralıklarla ekilir. En bol hasat Ağustos ve Eylül aylarında olacaktır. Ertesi yıl, verim yaklaşık 1 - 1,2 kg'a yükselmelidir. En büyük hasat daha sonra Haziran ve Temmuz aylarındadır. Ne yazık ki, üçüncü yılda verim 60-70 grama düşecek. Bu, bir veya iki yıl içinde bitkileri yenileriyle değiştirmenin bir işaretidir. Yaban çileği ekimi 3 - 4 yılda bir değiştirilir.
Katarzyna Matuszak
Ayrıca bakınız:
