İçindekiler:
- Özellikler
- Gereksinimler
- Saksıda yetiştirme
Özellikler
Trabzon hurması veya Doğu'nun elması, Çin, Japonya ve Kore'de uzun Doğu abanoz ağaçlarında bulunur. Trabzon hurması, Doğu elmaları veya kaki adı verilen, tadı olgun kayısıları andıran turuncu-sarı meyveler üretirler.Bazen şekil ve renk olarak benzer oldukları için domatesle kolayca karıştırılabilirler. Trabzon hurmasının yenilebilir kısmı hem çok tatlı hem de yumuşak eti ve derisidir. Meyve çiğ olarak yenir, meyve salatalarına veya jölelere de eklenebilir. Trabzon hurması karoten yanında bol miktarda C ve A vitamini içerdiğinden besin değeri yüksektir.
Gereksinimler
Doğu Hurması konum itibariyle oldukça talepkar bir ağaçtır. Doğru koşullara sahip olabilmesi için Polonya'nın en sıcak bölgelerinde yetiştirilebilen egzotik bir bitkidir. Donmaya karşı dayanıklı değildir, bu nedenle koruyucu bir altlık ve bir örtü hazırlamak önemlidir. Daha iyi bir fikir, en soğuk aylarda kışı geçireceği aydınlık bir odaya hızlı ve kolay geçişi garanti edecek büyük saksılarda yetiştirmektir.
Toprak iyi drene edilmiş, verimli ve humusça zengin olmalıdır. Orta derecede nemli toprak ile güneşli bir konum için mükemmeldir.Hurma doğu zorlu bir bitkidir ve içinde bulunduğumuz hava koşulları iyi düşünülmelidir. Sıcak, uzun ve son derece elverişli bir sonbaharda bitkinin etli ve güzel meyveler verme şansı var.
Saksıda yetiştirme
Hem toprakta hem de saksıda ekimin belirli kuralları olmalıdır, ancak ikincisi biraz daha kolaydır, özellikle Polonya'nın biraz daha soğuk bir bölgesinde yaşadığımızda. Bitkiyi tohumdan adım adım elde edebiliyoruz ama unutmayın ki meyveyi ancak bu bitkiyi tohumdan yetiştirdikten yaklaşık 8 yıl sonra alabiliriz.
Tohumlar iyi bahçe mağazalarında yaygın olarak bulunur veya bunu doğrudan meyveden tedarik ederek yapabiliriz. Tercihen kahverengi-turuncu kabuklu ve narin, yumuşak etli, olgun kaki meyvesi olmalıdırlar. Tohumları bir çubukla nazikçe çıkarıyoruz ve hafifçe kuruyana kadar bir kağıt havluya yerleştiriyoruz. Kakis nasıl yenir merak ediyor musunuz? Çekirdeklerini çıkardıktan sonra, salatalarda ve reçellerde harika bir tada sahip olmaya devam edecek!
Ardından bir kağıda veya kağıt havluya sarıyoruz ve suyla ıslatıyoruz. Sızdırmamaya çalışıyoruz, sadece biraz nemli. Bir kavanoza koyun ve bir kapakla kapatın. Kağıt havlunun nemini kontrol ederek yaklaşık 2 ay buzdolabına koyun.
Yaklaşık 2-3 ay sonra evde bir tencerede pencere pervazına hurma ekebilirsiniz. Ekimden önce tohumların küflenmediğini kontrol edin. Hatalı olanları çıkarın ve kalanları saksılarda verimli ve iyi drene edilmiş toprağa ekin. alt tabakayı nemli tutun ve tencereyi dairenin en sıcak yerine yerleştirin. Bu sayede 3 hafta içinde düzgün bir şekilde çimlenmeye ve gelişmeye başlayacaklarından eminiz.
Metin kısmen Moje Beautiful Ogród dergisindeki materyallere dayanılarak hazırlanmıştır. Her ay Güzel Bahçem'de bahçeler dünyasından daha fazla merakı bulabilirsiniz!
