Kuzu marulu (Valerianella locusta), Valerianaceae familyasına ait bir türdür. Yenilebilir kısmı yaprak rozeti olan bir yıllık, alçak bir bitkidir. Ceviz notalı kırılgan, narin yapraklar çok fazla karoten, C, B ve B2 vitaminleri içerir.
İçindekiler:
- Rapunzel - konum
- Kuzu marulu nasıl yetiştirilir?
Rapunzel - konum
Rapunzel sıcak, korunaklı, güneşli veya yarı gölgeli bir konumu tercih eder. Sığ kök sistemi nedeniyle hafif, verimli, nemli ve nötr toprak gerektirir. Aşırı nemli ve gölgeli alanlar dışında, çeşitli toprak türlerinde iyi yetişir. Genellikle gübreden sonraki ikinci yılda yetiştirilir
Kuzu tohumları tüm yıl boyunca ekilebilir. Bununla birlikte, çoğu zaman, kuzu marulu, bitkilerin tarlayı erken terk etmesinden sonra ön ürün ve art ürün olarak yetiştirilir.
Kuzu marulu nasıl yetiştirilir?
Kuzu marulu toprakta yetiştiriyoruz ama balkon sahipleri saksıda yetiştirerek lezzetinin tadını çıkarabilecekler. Ayrıca ısıtılmamış seralarda ve çerçevelerde iyi yetişir. Tohumlar neredeyse tüm yıl boyunca ekilebilir.
Yüksek don direnci nedeniyle, Kuzu marulu kış hasadı için de yetiştirilebilir, ardından tohumlar Eylül ayında ekilir. Bitkiler -15 °C'ye kadar donlara dayanır, bu nedenle agrotekstil kaplı dikimlerden kuzu marulunu ilkbahara kadar hasat edebiliriz.
Ön mahsul için marul tohumları Mart ve Nisan aylarında ekilir. 15-30 cm aralıklarla 1 cm derinliğe ekilir. Filizler ekimden 8-12 gün sonra ortaya çıkar. Bitkiler ortaya çıktıktan sonra inceltilmesi ve bitkilerin 10-15 cm aralıklı bırakılması tavsiye edilir.
Bitki bakımı toprağı gevşetmek, ayıklamak ve sulamaktan oluşur. Çok az su ile kuzunun marul yaprakları acılaşır. Kısa vejetasyon süresi nedeniyle kuzu marulu gübreleme gerektirmez, ancak organik gübrelerle, örneğin kaynatma, sıvı gübre veya bitki özleri ile beslenmeye iyi yanıt verir.
Kış için toprağa bırakılan kuzu marulu saman veya agrotekstil ile kaplanmalıdır. Ayrıca bazı bitkileri saksılara nakledebilir ve evinizde yetiştirebilirsiniz.
Hasat ekimden 2-3 ay sonra gerçekleşir. Yavaş yavaş veya bir kerede - tüm bitkileri keserek gerçekleştiriyoruz. Salatalara, omletlere veya sandviçlere ek olarak genellikle kuzu marulunu çiğ yeriz. Ispanak gibi de hazırlanabilir.
Ayrıca okuyun:
Patison nasıl yetiştirilir?
Lahana nasıl yetiştirilir?
