Gittikçe daha fazla ot, taze egzotik meyveler gibi kokar. Bu açıdan adaçayı özellikle ayırt edilir, ancak yalnızca daha iyi tanınmaya değer değildir. Meyve adaçayı Salvia dorisiana, Orta Amerika'nın tropikal bölgelerinden gelir. bakım. En önemli tedaviler sulama ve beslemedir.
Yaprakları iri ve kalp şeklindedir, dokunulduğunda egzotik meyveler gibi kokar. Kıştan önce çalıları önemli ölçüde kıs altın ve kışı aydınlık, serin bir yerde yapın.Yapraklar kurutulabilir ve kekleri tatlandırmak ve aromalı içecekler hazırlamak için kullanılabilir.Taze yapraklar, pişirme işlemine mükemmel bir katkı sağlar.
Ananas Adaçayı Salvia elegans Meksika ve Guatemala'dan gelir ve tahmin edebileceğiniz gibi ananas gibi kokar. Bu adaçayı türü ayrıca bir saksıda yetiştirilmeye yöneliktir ve en iyi şekilde verimli, düzenli olarak sulanan bir alt tabakada yetişir. Yenilebilir, örneğin salatalara eklenebilen hem yapraklar hem de sürgünlerdir.Yapraklarından bitki çayları da yapabilirsiniz. Bitkileri 5-10 ° C sıcaklıkta parlak bir mahallede kışlıyoruz. İlkbaharda sürgünler dikkatlice budanmalı ve bitkiler daha büyük bir saksıya nakledilmelidir.
Limon nane Mentha x piperita var. citrata tamamen kışa dayanıklıdır ve kısmi gölgede de yetişir. Çoğu bitkinin aksine, verimli, nemli topraklarda yetiştirilebilir. Nane 30 ila 40 cm yüksekliğe kadar büyür ve Temmuz ve Eylül ayları arasında çiçek açar. Çiçek açtıktan sonra sürgünleri kuvvetli bir şekilde budanmalıdır.Yapraklarını taze veya kuru olarak kullanınÇay yapmak, et yemeklerine ve tatlılara eklemek için kullanılabilir.Tüm meyve naneleri düşük mentol içeriğine sahiptir, bu yüzden tatları o kadar baharatlı değildir.
Fesleğenin de ilginç kokulu çeşitleri var. Limon fesleğeni var Ocimum basilicum citriodora var, Amerikan fesleğeni var Ocimum americanum var (limon aromalı ve aromalı da), anason kokulu Asya fesleğeni var, tarçın kokulu Meksika fesleğeni var. Geleneksel çeşitlerden fesleğen güçlü bir koku ile ayırt edilen 'Genoveser' tavsiye edilmeye değerdir. Fesleğen çok fazla aroma kaybettiği için kurutmaya uygun değildir. Yapraklar en iyi buzda dondurulur veya marine edilir.
Nane yayılımı
Nane ve meyve naneleri, bölme veya dışkı yoluyla kolayca çoğ altılabilir. Bu tedaviyi uygulamak için en iyi zaman ilkbahar (Mart-Nisan) veya sonbahardır (Eylül veya Ekim).Yaz aylarında, nane sürgün kesimleri ile çoğ altılabilir. Bunu yapmak için, sürgünlerin üst kısımlarını yaklaşık 10 cm kesin, alt yaprakları onlardan çıkarın ve otlar için nemli toprakla dolu küçük saksılara dikin.
Alt tabaka orta derecede nemli olmalı, ancak köklenene kadar (yani yaklaşık 10-14 gün) ıslak olmamalıdır. İyi köklü çelikleri bitkisel yatakta hedef pozisyona tekrar ekiyoruz.
Aromatik çiçekler ve yapraklar
1. Çilek nane Mentha x piperita var. citrata 'Çilek' yaklaşık 60 cm'ye kadar topaklar oluşturur, yaprakları maden suyuna eklenebilir.
2. Catnip Nepeta cataria var. citriodora, kedi nanesinden elde edilir. Limon balsamı gibi kokuyor. Çaylar için çok iyi.
3. Tagetes tenuifolia 'Limon Gem' sonbahara kadar çiçek açar.
4. Monarda fistulosa 'Petit Delight', küçük boyutuyla karakterize edilir, toprakta ve kaplarda yetiştirmeye uygundur. Yenilebilir çiçekleri vardır. Yaprak ve çiçek şurubu limon-gül aromasına sahiptir.
5. Amerikan fesleğeni, Ocimum americanum, limon kokusuna ve aromasına sahiptir.
