Sunulan çok çeşitli sebze yetiştiriciliği örneği, Şubat'tan Nisan'a kadar olan dönemi kapsamaktadır.
Şubat ayında ıspanak, turp, kuzu marulu ve şalgam ekiyoruz. Ayrıca beyaz alabaş, baş ve yaprak marul ekiyoruz.
Mart ortasına kadar, en eski sebzelerin çoğu zaten hasat edildi. Boş yerler ekilebilir veya yeniden dikilebilir. Örneğin kereviz, roka, çeşitli Asya marul çeşitleri, İtalyan hindiba ve erken şalgam ekiyoruz. Daha sonra fidan dikeriz, örneğin mavi alabaşlar. Sebzeleri seçerken, tek tek bitkilerin ekim yerini değiştirmeye çalışarak ürün rotasyonu ilkelerini unutmayın.
Nisan sonunda, serada domates, salatalık, patlıcan, biber ve örneğin kavun fideleri için yer kalmayacak. Ispanak, marul ve alabaşlar gibi güçlü ve dayanıklı sebze türleri zaten kapalı çerçevenin dışına ekilebilir.
