Kıştan önce hasat
Öncelikle kereviz, pancar, havuç gibi düşük sıcaklıklara duyarlı sebzeleri toplamamız gerekiyor. Sonra sonbahar soğuğuna dayanıklı sebzeleri kazıyoruz: kara turp, şalgam, maydanoz, yaban havucu ve alabaşlar.
Ay sonunda lahanayı topluyoruz, pırasa, brüksel lahanası, lahana ve ıspanağı arsaya bırakabiliriz. Hasat güneşli bir günde veya en azından yağmursuz bir günde yapılmalıdır.Kazılan sebzeler üst kısımlardan, fazla topraktan temizlenir ve ayıklanır. Sağlıklı ve iyi yetişmiş olanlar depolama amaçlı, hafif hasarlı, daha küçük ve şekilsiz olanlar ise mevcut tüketime yöneliktir.
Sağlıklı bir maydanoz yaprağı, kereviz, hatta pırasa yapraklarının bir kısmı kurutulmuş veya dondurulmuş yiyecekler için kullanılabilir. Sebzeleri tercihen bir Amerikan dirgeniyle dikkatlice kazıyoruz.Kazdıktan sonra atmayın çünkü bu sebzelere zarar verir ve bozulmalarını hızlandırır.
Hasatı uzatın
Çin lahanası, turp, marul veya ıspanağın hasat süresini biraz uzatmak isterseniz, yatakları delikli folyo, dokunmamış kumaşla kaplayabilir, ayrıca portatif çerçeve kutuları kurabiliriz.
Depo odaları hazırlıyoruz
Ekim başı sebze depolamak için yer hazırlamak için son tarihtir.Höyükleri depolama tesisi olarak kullanmayı planlıyorsak, her yıl kumlu, geçirgen bir zemin seçerek onları farklı bir yere koyduğumuzu unutmayın.
Bodrumlar ve çardaklar iyice temizlenir ve duvarlar badanalanır. Sebzeleri saklamadan önce depoları havayla kurutun ve sebzeleri 2-4 ̊C'ye soğutun.
Tohum yatağı için bir yer hazırlayın
Erken ilkbaharda ekim yapmak istiyorsanız, bu sonbaharda fidelik için bir yer hazırlamanız gerekiyor. Sessiz, rüzgardan korunaklı, güneşli, hafif ama humuslu topraklı bir yer seçinMümkünse gübre ve mineral gübreler - süperfosfat ve potasyum tuzu ile gübreleyin.
Sonra dikkatlice kazın ve kış için keskin bir oluk içinde bırakın. Toprağa bulaşma ihtimalinden dolayı fidelik her yıl farklı bir yere kurulmalıdır.
