Elma ağaçları, kirazlar, erikler, armutlar ve kuş üzümü kışın düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.Bu türler için sonbahar ekim tarihi tavsiye edilir. Pratik olarak toprak donuncaya kadar ekebilirsin.
Şeftali, nektarin ve kirazları ilkbaharda dikmek daha güvenlidir. Sonbaharda dikim yaparken diktikten sonra ağaçları kesmeyiz. Bu aktiviteyi ilkbahara kadar ertelemek daha iyidir.Kesilen dallar kışın daha kolay donar.
Olgunluk sonbahar sonu ve kış elma çeşitleri ile sağlanır. Daha uzun süre saklanacak meyveler dikkatli bir şekilde toplanmalıdır. Her meyve bir saplı olmalıdır.Parçalanmış, hastalık belirtileri gösteren veya zararlılar tarafından ısırılan meyveler depolamaya uygun değildir.
Ayrıca ağaçtan düşenler çok uzun süre kalmayacak, bu yüzden önce onları kullanmanız gerekiyor. ,' Idared ',' Szara Reneta ', zamanında toplanan, serin bir mahzende Ocak ve Şubat ayına kadar bile saklanabilir.
Ay sonunda tüm yapraklar ağaçlardan dökülünce hemen ağaçların altına tırmıklıyoruz. Bu özellikle elma ağaçlarında önemlidir, çünkü kışın düşen yapraklar üzerinde Venturia inaequalis sporları gelişir ve elma kabuğuna neden olur. Enfeksiyon kaynağını ortadan kaldırarak, yaprak ve genç fide istilasını az altarak yeni sezonda bitkilerin korunmasına yardımcı olacağız.
Meyve ağaçlarının yapraklarında az miktarda tanen bulunur, bu da çabuk ayrıştıkları anlamına gelir. Bu yüzden kompost için mükemmeldirler.Yaprakların toprak mikroorganizmaları tarafından ayrışmasını hızlandırmak için kompost makinesine biraz azotlu gübre, örneğin üre veya nitrat ekleyin.